21 Recettes Faciles Pour le Petit-Déjeuner (Que Toute la Famille Va Adorer).
Vous vous demandez quel petit déjeuner préparer pour toute la famille ?
À mon avis, un bon petit déjeuner doit être facile à faire.
Mais laissez-moi vous avouer un secret...
Ce n'est pas ma seule préoccupation.
Il faut surtout que tout le monde se régale de bon matin : enfants et parents !
On a souvent sous la mains des recettes faciles, rapides et pas chères pour le déjeuner ou le dîner...
Mais bien plus rarement des recettes faciles pour le petit-déjeuner.
Alors j'ai sélectionné pour vous les meilleures recettes sucrées et salées.
Voici 21 recettes de petits déjeuners faciles que toute la famille va adorer. Regardez :
1. Petit déjeuner en trompe-l'œil
On commence la journée avec un petit déjeuner en trompe-l'œil !
À ce niveau-là, c'est presque de l'art ;-)
Malin et rigolo, ce petit déjeuner va amuser les plus jeunes et leur ouvrir l'appétit.
Côté préparation, il suffit de mettre dans une assiette une cuillère à soupe de fromage blanc.
Posez dessus la moitié d'une pêche ou d'un abricot au sirop. Et hop, on a un faux œuf au plat !
Pour faire les fausses frites, découpez une pomme en fines lamelles.
Et pour le ketchup, un peu de confiture de fraises, ça fait l'affaire ! La recette ici.
2. Oeufs en forme de nuage pour le petit déjeuner
Les œufs au plat, ça fait forcément partie des recettes faciles, rapides et pas chères.
Mais je trouve ça un peu triste ? Pas vous ?
Alors pour changer un peu et commencer la journée sur une note fun, je les remplace par ces œufs nuages.
Pour faire cette recette facile, il faut séparer les blancs des jaunes.
Ne vous inquiétez pas, c'est super facile avec cette astuce.
Pour faire vos œufs nuages, commencez par monter les blancs en neige.
Et ajoutez un peu de fromage râpé ou des herbes fraîches, si vous le souhaitez.
Déposez des portions de blancs en neige sur une plaque anti-adhésive.
Aplatissez un peu le milieu pour faire un trou.
Faites chauffer pendant 4 à 5 min pour que le blanc devienne un peu ferme et coloré.
Sortez-les du four et ajoutez le jaune d'œuf dans le trou.
Faites chauffer au four pendant 3 à 4 minutes.
Le résultat est juste bluffant ! On a qu'une envie : croquer dans ce nuage. La recette ici.
3. Oeuf au plat sur du pain de mie
Ce qui est bien avec les œufs au plat, c'est qu'on peut les décliner à l'infini !
Comme ça, pas de routine au petit déjeuner !
Par exemple, vous pouvez faire cuire vos œufs au plat directement sur une tranche de pain de mie.
C'est facile et c'est excellent !
Pour cela, prenez une tranche de pain de mie et aplatissez-la au milieu pour faire un creux.
Vous pouvez carrément faire un trou dans la tranche de pain.
Posez-la sur un plat qui passe au four.
Cassez votre œuf et déposez-le au milieu de la tranche de pain de mie.
Salez, poivrez... Et mettez au four pendant 20 min à 180°.
C'est original et pratique !
Vous pouvez aussi les faire cuire à la poêle, comme c'est ici.
3. Pancakes fourrés au chocolat pour un petit déjeuner super gourmand
Avec ces pancakes fourrés au chocolat, se lever devient un véritable plaisir.
Préparez votre pâte à pancake à la veille. Pas d'inquiétude à avoir... Elle se conserve très bien au frigo.
Le matin, huilez une poêle et faites-la chauffer.
Déposez au milieu une portion de pâte à pancake.
Puis ajoutez dessus une cuillère à café de pâte à tartiner. On peut mettre aussi 1 ou 2 carrés de chocolat.
Recouvrez avec une autre portion de pâte à pancake.
Faites cuire de chaque côté pour que le pancake soit bien doré... Et servez bien chaud.
C'est promis ! Les enfants vont être impatients de se lever ! La recette ici.
4. Croissants pomme cannelle faits maison pour le petit-déj'
Les saveurs de la pomme et de la cannelle se marient parfaitement bien.
Et je trouve que les deux font penser aux fêtes de fin d'année !
En attendant Noël, on peut se régaler de ces petits croissants maison à la pomme et à la cannelle.
Il suffit de prendre une pâte feuilletée et de la couper en 4.
Sur chaque carré, on met quelques morceaux de pommes, de la cannelle et on saupoudre de sucre.
On enroule la pâte sur elle-même en partant de la partie la plus large.
On badigeonne les croissants avec du jaune d'œuf.
Il ne reste plus qu'à les mettre au four à 180° pendant 20 min.
Un petit déjeuner simple à faire qui va remplir la maison d'une délicieuse odeur...
Et tirer tout le monde du lit de bonne humeur. Magique, n'est-ce pas ? La recette ici.
5. Sucettes de fruits gourmandes à croquer au petit déjeuner
Vos enfants font un blocage sur les fruits au petit déjeuner ?
Voici de quoi lever les dernières réticences des gamins : les sucettes gourmandes aux fruits et au chocolat.
Vous allez voir, ils vont la prendre leur dose de vitamines au petit déjeuner... Et ils vont même en redemander !
Il suffit de choisir quelques fruits et de les couper en morceaux.
Piquez les morceaux sur des cure-dents.
Faites fondre du chocolat. Et trempez-les dedans.
Il n'y a plus qu'à les enrober de fruits secs... et à les croquer ! La recette ici.
6. Saveurs d'automne au petit déjeuner avec ces poires rôties au miel
Encore une ruse pour faire manger des fruits aux enfants !
Mais je suis sûre que vous allez également craquer devant ces poires rôties au miel.
Pour ce petit déjeuner léger, on profite des fruits de saison en choisissant une belle poire.
On la coupe en deux et on enlève le centre.
Après avoir posé les morceaux de poire dans un plat, on y met un peu de miel et une pointe de beurre.
Ensuite, on fait comme on aime : on ajoute des noix, des amandes effilées, du jus de citron...
On met le tout au four pendant 30 min à 180° et il n'y a plus qu'à se régaler !
La recette ici.
8. Donut léger pour un petit déjeuner plein de vitamines
Avec cette recette originale, je suis sûre que vous allez faire un carton auprès de vos bambins !
Ce donut léger fait avec une pomme est une super alternative saine au donut bien gras.
Les tranches de pomme sont recouvertes de beurre de cacahuète et de céréales.
Le beurre de cacahuète est une excellente source de protéines végétales.
La pomme et les céréales apportent des fibres, des minéraux, des glucides et vitamines.
Parfait pour les caler et leur fournir l'énergie nécessaire jusqu'au déjeuner !
C'est bon et c'est rigolo. Bref les enfants adorent. La recette ici.
9. Omelette vite faite au micro-ondes
Peut-être que vos enfants aiment plutôt le salé ?
Tant mieux, car vous allez pouvoir décliner tout un tas de recettes autour des œufs.
Les bienfaits des œufs au petit déjeuner ne sont plus à démontrer.
Et c'est un des moyens les plus simples pour faire le plein de protéines avant de commencer la journée.
Alors plutôt que de leur faire une omelette classique, essayez de leur faire des œufs cocotte.
Au micro-ondes, c'est très vite et c'est délicieux.
Mais vous pouvez aussi leur faire des œufs brouillés, des œufs durs prêts en 4 min au micro-ondes...
Ou encore plus rapide, une omelette dans un mug. C'est plus rigolo et c'est super vite fait.
En plus, on ajoute ce qu'on veut dans la recette : du fromage, du jambon, et même des légumes (avocat, poivron, tomate...).
Et c'est parti pour une journée en pleine forme ! La recette ici.
10. Un granola fait maison healthy pour le petit déjeuner
Vos enfants aiment les céréales au petit déjeuner ? C'est plutôt une bonne nouvelle !
Mais si vous le pouvez, évitez les céréales du commerce.
D'abord, elles sont super chères. Mais ce n'est pas tout.
Savez-vous qu'elles sont littéralement bourrées de sucre ?
Mieux vaut faire votre propre granola maison, healthy, mais gourmand comme l'aiment les enfants.
Vous voyez ce que je veux dire ? C'est-à-dire avec une bonne dose de chocolat !
Et là, c'est sûr, ils vont se laisser tenter ! La recette ici.
En plus, on peut même les préparer au micro-ondes.
Pensez à ajouter un yaourt fait maison et un jus de fruits pour un déjeuner complet. Et roulez jeunesse !
11. Croque-monsieur au chocolat et banane pour un petit déjeuner plein d'énergie
Un croque-monsieur sucré, en voilà une super idée pour un petit déjeuner express !
Du pain de mie (ou de la brioche), une banane et de la pâte à tartiner... C'est une valeur sûre !
Mais vous pouvez toujours remplacer le chocolat par de la purée d'amandes ou du beurre de cacahuète et la banane par n'importe quel fruit.
Hop, on met le tout dans l'appareil à croque-monsieur.
C'est sain et c'est nourrissant et... mmmm, c'est super bon !
En plus, pour les matins où c'est vraiment la course...
On peut même partir avec son croque-sucré et le manger en route ! La recette ici.
Et si vous voulez inviter un chef à votre table pour un petit déjeuner gastronomique...
Vous pouvez essayer la recette gourmande de Philippe Etchebest de croque-monsieur sucré.
12. Crème de banane et chia au lait végétal pour un petit déjeuner sans gluten
Vos enfants sont allergiques au lait ? Et/ou au gluten ?
Alors ce petit déjeuner sans lait et sans gluten est fait pour eux.
La bonne nouvelle, c'est que cette recette végétarienne est super simple à faire.
Il faut juste de la banane, du lait végétal et des graines de chia.
Le tout sans sucre ajouté ! Les enfants font le plein de vitamines, de fibres et de protéines.
Et c'est un régal. Vous voulez que je vous confie un secret ?
Le risque... c'est que vous piquiez le petit déjeuner de vos enfants ! La recette ici.
13. Porridge amusant aux fruits pour un petit déjeuner so british
Envie de faire un p'tit tour à Londres le temps du petit déjeuner ?
Embarquez vos enfants avec ce petit porridge anglais amusant et très nourrissant.
Inratable, il est prêt en quelques minutes.
Riche en fibre, en magnésium, c'est un petit déjeuner vite fait et sain.
On le personnalise comme on veut : avec des fruits de saison, des amandes ou des graines de tournesol.
Les enfants se régalent et font le plein d'énergie pour la journée.
Sans oublier que les bienfaits des flocons d'avoine pour la santé sont très nombreux.
Et vu le prix, ce serait dommage de s'en priver ! La recette ici.
14. Pancakes rigolos et vite faits pour s'amuser dès le petit déjeuner
Les pancakes sont une excellente alternative à la classique tartine de pain.
C'est un petit déjeuner copieux, rapide et facile à faire.
En plus, avec un peu d'imagination, et quelques fruits...
On peut transformer ces petites crêpes canadiennes en une véritable œuvre d'art gourmande.
De quoi mettre en appétit toute la famille !
Utilisez cette recette super rapide et facile pour faire vos pancakes.
Et pour le reste, laissez faire votre imagination.
15. Muffins au quinoa, banane et chocolat pour un petit déjeuner rapide
Vous êtes sûrement en train de vous dire que vos enfants ne vont JAMAIS vouloir manger du quinoa.
Eh bien, détrompez-vous ! Avec cette recette super gourmande, le quinoa va devenir l'amie des plus petits.
Et c'est tant mieux parce qu'elle est pleine de bienfaits pour la santé.
Savez-vous par exemple que c'est une excellente source de protéines végétales ?
Elle est donc parfaite pour un bon petit déjeuner complet.
En plus, vous pouvez préparer à l'avance une grande quantité de ces petits muffins et les faire congeler.
Et quand vous êtes pressé le matin, il ne reste plus qu'à les décongeler au micro-ondes.
Et le petit déjeuner est prêt en 30 s. La recette ici.
16. Le bowl cake : le petit déjeuner idéal pour les enfants
Vous avez peut-être entendu parler du bowl cake ?
Ce petit déjeuner healthy est devenu la star des réseaux sociaux !
Il faut dire qu'il est super facile et rapide à faire. Et cerise sur le gâteau, il est nourrissant et équilibré.
Pas étonnant qu'il ait eu un tel succès !
La base de cette recette saine est ultra simple.
Il faut des flocons d'avoine ou de sarrasin, un œuf, du lait végétal ou animal, des fruits frais de saison et un peu de levure (ou de bicarbonate).
Pour les enfants, on ajoute une touche spéciale gourmande et sucrée : le chocolat, bien sûr !
On mélange le tout et on passe au micro-ondes 2 à 3 min. Et basta !
La recette ici.
17. Gaufres express pour petit déjeuner rapide
On pense souvent que les gaufres, c'est long à faire.
En réalité, pas du tout.
En quelques minutes, la pâte à gaufre est prête et les gaufres cuites. Et il ne reste plus qu'à les dévorer.
Et croyez-moi, les enfants ne feront pas prier pour prendre leur petit déjeuner !
Et le meilleur dans tout ça, c'est que vous pouvez tout à fait les préparer à l'avance.
Sachez qu'elles se congèlent très bien !
Chaque matin, il suffit de les réchauffer au micro-ondes ou au grille-pain en 2 min.
Alors si vous avez 5 min le matin, cette recette est pour vous !
Elle est idéale pour le petit déjeuner.
Pourquoi ? Simplement parce que les enfants adorent ! La recette ici.
18. Petit déjeuner anti-gaspillage avec le pain perdu
Vous avez du pain rassis ? Ne le jetez pas !
Vous avez là de quoi faire le petit déjeuner le plus économique qui soit.
Comment ? En transformant ce pain dur en pain perdu.
Eh oui, ma grand-mère avait l'habitude de nous en faire le matin. Et je peux vous dire qu'on se régalait !
C'est vraiment facile. Il faut mélanger des œufs avec du sucre et du lait dans un saladier.
On met les morceaux de pain dedans pour qu'ils s'imprègnent du mélange.
Puis après les avoir égouttés, on les fait chauffer dans une poêle avec du beurre.
Un coup d'un côté, un coup de l'autre... et c'est prêt ! La recette ici.
19. Petit déjeuner traditionnel avec la brioche faite maison
Quoi de meilleur que de sentir une bonne odeur de brioche dès le matin ?
C'est le genre d'odeur qui marque l'enfance et rappelle des souvenirs pendant très longtemps !
Avec un peu de beurre, grillée ou naturelle... une brioche faite maison, c'est un toujours régal !
Évidemment, on la prépare à l'avance.
Mais après on n'a plus qu'à couper une bonne tranche épaisse et à se régaler !
La recette ici.
20. Chaussons fourrés au chocolat prêts en 5 min
Vous cherchez un petit déjeuner facile à faire et rapide ?
Ces chaussons fourrés à la pâte à tartiner sont une excellente option.
C'est vite fait, inratable, économique et délicieux.
Et cerise sur le gâteau, les petits en raffolent !
Et à mon avis, ces chaussons au chocolat ne vont pas vous laisser indifférent non plus...
Pour les faire, on a besoin d'une pâte feuilletée, de pâte à tartiner et d'un œuf.
Il suffit de couper la pâte en carré. On dépose un peu de pâte à tartiner au centre de chaque carré.
On replit le carré sur lui-même pour faire un triangle.
On badigeonne un peu de jaune d'œuf pour faire dorer et hop, au four pendant 20 min.
Ces chaussons n'auront même pas le temps de refroidir qu'ils seront déjà avalé ! La recette ici.
21. Du quatre-quarts moelleux pour un petit déjeuner réconfortant
N'en doutez pas ! Les recettes traditionnelles ont toujours la cote auprès des enfants.
Vous n'êtes pas convaincu ? Alors, essayez cette recette facile de quatre-quarts breton fait maison.
Inratable, économique, cette recette est une petite merveille !
Il suffit de le préparer la veille pour se régaler le matin.
Et les enfants peuvent même vous aider à le préparer.
Si vous ne mangez pas tout d'un coup (mais ce n'est pas gagné...), vous pouvez congeler un morceau du gâteau.
La recette ici.
Un super petit-déjeuner gourmand, c'est vraiment une idée géniale pour faire plaisir à quelqu'un qu'on aime, pour un anniversaire ou pour la fête des mères.
À votre tour...
Vous avez préparé ces recettes de petits déjeuners économiques pour les enfants ? Dites-nous en commentaire s'ils ont aimé. On a hâte de vous lire !
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