L'Astuce Magique Pour Séparer le Jaune d'Oeuf du Blanc en 5 Secondes.
Besoin de séparer le blanc d'oeuf du jaune ?
C'est vrai que c'est indispensable pour faire une bonne mayonnaise ou monter des blancs en neige.
Voici une astuce magique pour le faire sans jamais casser le jaune.
Tout ce dont vous avez besoin c'est d'une bouteille en plastique :
Comment faire
1. Cassez 1 oeuf dans un bol.
2. Prenez une grande bouteille en plastique vide.
3. Pressez la bouteille avec votre main pour faire sortir un maximum d'air.
4. Tout en pressant la bouteille, mettez le goulot de la bouteille juste sur le jaune d'oeuf.
5. Ensuite, relâchez la pression exercée par votre main. La bouteille se regonfle et aspire le jaune d'oeuf.
6. Une fois, le jaune d'oeuf aspiré dans la bouteille, versez-le délicatement dans un autre bol.
Résultat
Et voilà, vous avez séparé le blanc du jaune de l'oeuf facilement :-)
Maintenant, vous pouvez utiliser vos jaunes d'oeufs facilement dans une délicieuse recette.
L'avantage de cette astuce, c'est que l'on ne gâche pas de blanc d'oeuf et que l'on ne salit pas les mains.
Attention, avec une petite bouteille, c'est moins facile. Prenez-en une grande pour que ça marche à tous les coups.
Si vous n'avez pas de bouteille sous la main, sachez que vous pouvez vous procurer un séparateur de jaune d'oeuf ici.
Et si vous ne savez pas quoi faire des blancs d'oeufs qui vous restent, voici 8 recettes délicieuses pour les utiliser.
Vous ne voulez pas les utiliser tout de suite ?
Alors voici comment faire pour conserver les blancs d'oeufs plusieurs jours sans risque.
Astuce bonus pour séparer le jaune d'oeuf et du blanc avec un écumoire
Placez donc une écumoire sur un bol. Cassez l'oeuf au-dessus.
Le jaune restera gentiment dans l'écumoire, le jaune coulera dans le bol et voilà !
Cuisine propre, main propres et chéri content ce soir...
Vous pouvez maintenant facilement utiliser votre jaune d'oeuf dans votre recette !
À votre tour...
Vous avez essayé ce truc pour séparer le blanc et le jaune d'oeuf ? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !
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