Conservation des herbes fraiches : notre astuce.

La conservation des herbes fraîches est très simple. Pas besoin de les jeter, voici notre astuce pour ne plus gaspiller.

Les herbes fraîches ne le restent pas longtemps.

Pour peu que vous achetiez une botte de persil, il va vous en rester plein les bras, et ça finit à la poubelle.

Comment conserver les herbes fraîches ?

1. Les herbes fraîches sont souvent humides. Il faut donc les faire sécher. Pour cela, mettez-les tête en bas.

2. Laissez-les sécher dans un endroit obscur ou une pièce rarement éclairée comme le cellier ou un placard.

Vous l'aurez donc compris, les herbes fraîches ne peuvent se conserver que si elles se transforment en herbes sèches.

De cette façon, elles peuvent se consommer longtemps après, même au bout de plusieurs mois.

Économies Réalisées

Conserver vos herbes fraîches vous permet d'éviter le gaspillage. Pas besoin d'en racheter à chaque fois, il suffit de les faire sécher.

Vous pouvez aussi les congeler, c'est une bonne façon pour les garder aussi longtemps que possible sans les faire sécher.

Une autre astuce pour conserver ses herbes fraîches, c'est de les enrouler dans un tissu propre et les conserver ainsi au frigo.

Et pourquoi pas prendre un petit coin de balcon ou de jardin pour carrément cultiver vos herbes aromatiques chez vous ? Une bonne manière d'en avoir à volonté, quand on veut, directement à la maison.

Et vous, qu'avez-vous choisi comme méthode pour conserver vos herbes fraîches ? Dites-le moi dans vos commentaires.

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