11 Bienfaits des Pommes Sur la Santé (Et Pourquoi C'est Bon d'en Manger Tous les Jours).
Bourrée de vitamines, d'antioxydants et de fibres alimentaires...
...la pomme est excellente pour la santé !
Ce n’est pas pour rien qu’elle fait partie de nos fruits préférés.
Mais pourquoi les pommes sont-elles aussi bonnes pour le corps ?
Pour en avoir le coeur net, on est allé voir un expert-nutritionniste, Nicola Shubrook.
C'est lui qui nous a listé les 11 bienfaits incroyables de la pomme pour votre santé. Regardez :
Au fait, c’est quoi exactement une pomme ?
Question prix, la pomme est pratiquement imbattable…
C'est un des fruits les moins chers des marchés et des étals des grandes surfaces.
En plus, vous êtes sûr d'en trouver partout très facilement.
Autre avantage :
Qu'il s'agisse de pomme Golden, Granny, Gala ou verte…
Sachez qu'il en existe plus de 2 000 variétés. Impressionnant !
Sa couleur varie énormément, allant du jaune pâle, au vert ou au rouge vif.
Elle peut être sucrée, acidulée, croquante, juteuse, farineuse, ferme…
Il y en a vraiment pour tous les goûts. Normal, avec plus de 2 000 variétés !
Et justement, c'est peut-être cette immense variété qui fait tout son succès.
Cela signifie aussi que vous pouvez manger de délicieuses pommes françaises pratiquement tout au long de l’année.
Attention cependant à ne pas manger de pommes contaminées par les pesticides.
Pour les éviter, pensez à toujours choisir de bonnes pommes bio.
Sachez qu’en France, elles se cueillent de la fin août jusqu’à novembre.
En plus, plusieurs variétés ont aussi une excellente capacité à se conserver dans le temps.
D'ailleurs, si vous ne la connaissez pas encore, voici la p'tite astuce de grand-mère pour conserver vos pommes.
À découvrir : Pratique et Gratuit : le Calendrier des Fruits et Légumes de Saison.
Quels sont les apports nutritionnels de la pomme ?
1 seule pomme de taille moyenne contient :
- 51 kcal/215 KJ
- 6 g de protéines
- 5 g de lipides
- 6 g de glucides
- 2 g de fibres
- 100 mg de potassium
- 6 mg de vitamine C
À découvrir : Guide des Vitamines : Quels Sont Leurs Bienfaits et les Aliments Qui En Ont Le Plus ?
LES 11 BIENFAITS SANTÉ DE LA POMME :
1. Elle réduit le taux de cholestérol
La pomme est très riche en pectine.
Pour ceux qui ne connaissent pas, la pectine est une fibre naturelle que l'on trouve dans certaines plantes.
Des chercheurs ont découvert que manger des pommes entières aide à réduire votre taux de cholestérol. (Source 1)
Une autre étude chez les femmes ménopausées a prouvé que manger 75 g de pommes séchées réduit considérablement le cholestérol. (Source 2)
Pour vous faire une idée, 75 g de rondelles de pomme séchée, c’est l'équivalent de 2 pommes entières.
À découvrir : Comment Réduire son Taux de Cholestérol ? Les 7 Remèdes Naturels Anti-Cholestérol.
2. Elle protège du diabète
Grâce à sa haute teneur en fibres, la pomme a un faible indice glycémique (IG).
C’est quoi, l'indice glycémique ?
Vous l'avez peut-être déjà vu sur les étiquettes d'information nutritionnelles des aliments.
Il mesure la capacité d'un aliment de faire plus ou moins monter le taux de sucre dans votre sang. (Source 3)
La pomme est aussi très riche en flavonoïdes, les pigments végétaux responsables de la coloration des fruits.
Un faible IG + des flavonoïdes, cela signifie que la pomme améliore la sensibilité à l’insuline. (Source 4)
C'est très important, car cela veut dire qu'en manger est un moyen facile de contrôler votre poids.
Et surtout, cela vous protège du diabète.
À découvrir : Le Remède Naturel Contre le Diabète que les Scientifiques Approuvent Désormais.
3. Elle empêche le surpoids
La pomme possède aussi des bienfaits minceur.
En effet, la pectine aide aussi à réguler le fonctionnement de la flore intestinale.
Ce qui, à son tour, aide à empêcher le surpoids et d'autres maladies inflammatoires.
Plusieurs études chez les animaux l'ont déjà prouvé. (Source 5)
Chez les humains, les premières études sont aussi prometteuses, même si davantage de recherches sont nécessaires. (Source 6)
À découvrir : 14 Habitudes Qui Vous Rendent Obèse et en Surpoids.
4. Elle est bonne pour la santé du cœur
La pomme est riche en polyphénols, des composés organiques connus pour les puissants bienfaits protecteurs.
Parmi ces composés, on y trouve notamment de la quercétine.
Donc, en mangeant des pommes régulièrement, vous augmentez naturellement votre taux de quercétine.
Les études prouvent que ceux avec un taux élevé de quercétine réduisent le risque de plusieurs maladies chroniques. (Source 7)
Y compris les maladies cardiovasculaires, et même l’asthme. (Source 8)
À découvrir : Astuce Santé : 5 Délicieux Aliments Qui Sont Bons Pour Le Coeur.
5. Elle favorise la santé des os
Pour la bonne santé des os, les experts recommandent de manger des fruits et légumes.
Ces aliments augmentent la densité osseuse, c'est-à-dire la solidité de vos os.
Une étude chez les femmes révèle que la pomme, en particulier, réduit la quantité de calcium perdue par le corps. (Source 9)
Par conséquent, elle contribue à augmenter la solidité des os.
6. Elle facilite la digestion
Vous avez déjà entendu dire que les fibres alimentaires sont bonnes pour l'estomac et la digestion ?
C'est parce que c'est 100% vrai !
Et bonne nouvelle, la pomme contient les 2 types de fibres : solubles et insolubles.
Selon les nutritionnistes, les 2 sont nécessaires pour bien digérer.
Les fibres solubles ralentissent la digestion, ce qui augmente votre sensation de satiété.
Elles ralentissent également la digestion du glucose, ce qui contribue à contrôler le taux de sucre dans votre sang.
Les fibres insolubles, quant à elles, aident surtout à faciliter le transit, et permettent donc de lutter contre la constipation.
"Insolubles", car elles ne peuvent pas être absorbées par l’eau.
Mais attention, pour profiter de ces vertus, il faut manger la peau de la pomme.
En effet, c’est là que l’on y trouve les fibres insolubles.
À découvrir : Manger 1 Pomme Après le Repas : Pourquoi Vous Devez Arrêter.
7. Elle protège de certains types de cancers
Malheureusement, la science n’a toujours pas trouvé de remède infaillible pour empêcher l’apparition du cancer…
Mais plusieurs études indiquent que la pomme peut réduire le risque de certains types de cancers.
Les chercheurs pensent que c’est surtout grâce à sa teneur exceptionnelle en antioxydants. (Source 10)
Dans les études de laboratoire, les chercheurs ont prouvé que ces antioxydants limitent la croissance des cellules cancéreuses.
Selon une étude, en manger régulièrement réduit le risque de certains cancers, y compris :
- cancer du sein,
- cancer colorectal,
- cancer de l'œsophage et
- cancer de la cavité buccale. (Source 11)
Sa teneur élevée en fibres joue aussi un rôle important dans la prévention du cancer.
C’est ce que prouve une étude chez les femmes ayant eu une alimentation riche en fibres pendant toute leur adolescence.
Plus tard dans la vie, le risque de cancer du sein est beaucoup plus faible chez ces femmes. (Source 12)
Une autre étude a montré qu'une alimentation riche en fibres protège du cancer colorectal et du cancer du sein. (Source 13)
8. Elle permet de garder la ligne
Grâce à sa haute teneur en fibres, la pomme est reconnue pour aider à garder la ligne.
Et elle peut même vous aider à perdre du poids.
Parce que les fibres ralentissent la digestion, ça augmente votre sensation de satiété.
Résultat, vous aurez moins tendance à grignoter entre les repas.
D'ailleurs, les études le prouvent.
Ceux qui mangent des aliments riches en fibres ont un indice de masse corporelle nettement inférieur. (Source 14)
À seulement 95 calories, c’est un des fruits que vous pouvez grignoter sans souci.
Y compris le matin, à jeun.
En mangeant 3 pommes par jour, des femmes en surpoids ont perdu 1,22 kg en 12 semaines. (Source 15)
Et ce, sans faire de sport !
À découvrir : Perdre du Poids : Les 20 Meilleurs Aliments Qui Font Maigrir Rapidement.
9. Elle lutte contre la maladie d'Alzheimer
N’hésitez pas à manger des aliments riches en flavonoïdes, comme les fruits rouges, le thé et bien entendu, la pomme.
Les chercheurs ont découvert qu'en manger régulièrement aide à prévenir la maladie d’Alzheimer. (Source 16)
Chez les plus de 50 ans, cela réduit de 2 à 4 fois le risque de développer la maladie d’Alzheimer.
Rien qu'en mangeant des aliments riches en flavonoïdes, y compris la pomme !
Et ce n’est pas tout…
La quercétine, un de ses flavonoïdes, protège les neurones du vieillissement et possède aussi des propriétés anti-Alzheimer. (Source 17)
À découvrir : Les Grands-Parents Qui Font du Babysitting Ont Moins de Risques de Développer Alzheimer.
10. Elle protège les dents
Lorsque vous croquez dans une pomme, vous devez forcément mastiquer le morceau.
En la mastiquant, vous produisez de plus en plus de salive.
Et c'est justement cette salive qui nous intéresse.
En effet, elle élimine les bactéries à l'intérieur de votre bouche, celles qui sont responsables des caries.
La conclusion ?
En mangeant des pommes, vous favorisez aussi une bonne hygiène bucco-dentaire, et vous évitez les visites chez le dentiste...
À condition de continuer à bien vous brosser les dents, bien entendu !
À découvrir : Huile de Coco Pour les Dents : 4 Bienfaits Étonnants Que Personne Ne Connaît.
11. Elle nettoie le foie
Toujours grâce à sa haute teneur en fibres, la pomme est aussi réputée pour ses propriétés détoxifiantes et dépuratives.
En effet, les fibres aident aussi à éliminer les toxines accumulées dans le corps, et donc à purifier le foie.
À découvrir : Les 10 Meilleurs Aliments Détox Pour Garder Votre Foie en PARFAITE SANTÉ.
Est-ce que l’on peut être allergique aux pommes ?
Maintenant que l'on connaît tous ses bienfaits, une autre question se pose :
Quelles sont les méfaits des pommes pour la santé ?
Comme beaucoup de fruits, notamment les pêches, les avocats et les myrtilles, les pommes contiennent des salicylates.
Ces composés naturels peuvent causer une réaction allergique chez certaines personnes.
Les symptômes les plus courants sont des rougeurs et un gonflement de la peau.
Et comme mentionné précédemment, l'autre risque de croquer dans une pomme, ce sont les pesticides !
Car sachez que c'est prouvé : les pommes françaises contiennent des pesticides.
C’est pour cette raison qu’il est conseillé de choisir seulement des pommes issues de l'agriculture biologique !
À découvrir : 7 Astuces Pour Manger Bio PAS CHER.
Nos recettes préférées à base de pommes
- roulés aux pommes et à la cannelle
- pommes au four caramélisées au miel
- vinaigre de cidre à partir de RESTES de pommes
- rosaces de pommes au chocolat
À votre tour...
Vous connaissez d'autres bienfaits de la pomme ? Dites-nous tout en commentaire. On a hâte de vous lire !
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- LES 11 BIENFAITS SANTÉ DE LA POMME :
- 1. Elle réduit le taux de cholestérol
- 2. Elle protège du diabète
- 3. Elle empêche le surpoids
- 4. Elle est bonne pour la santé du cœur
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