La Recette Facile Du Pain Sans Gluten à Faire en 90 Secondes !

Il y a un peu plus d'un an et demi, j'étais dans une situation délicate.

On faisait un dîner d'anniversaire pour mon fils et j'avais oublié d'acheter du pain sans gluten pour l'un de ses amis qui a la maladie de cœliaque.

J'avais besoin de trouver une solution rapidement. C'est alors que j'ai découvert la recette du pain sans gluten.

Je peux vous dire que ça a sauvé le dîner ! C'est très rapide à faire et, en plus, c'est bon.

Je vous dévoile aujourd'hui la recette du pain sans gluten maison à faire en 90 secondes :

Recette du pain sans gluten rapide à faire

Ingrédients pour 1 personne

- 1 oeuf de gros calibre

- 1 cuillère à soupe d'eau

- 3 cuillères à soupe de lait (ou de substitut de lait, comme du lait d'amande, de riz ou de soja)

- 1 cuillère à café de vinaigre de cidre

- 35 g de farine sans gluten

​- une petite cuillère à café de levure chimique

- 1 cuillère à soupe de sucre (ou 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave)

Liste ingrédients pain sans gluten fait maison

Comment faire

1. Dans un bol, mélangez d'abord tous les ingrédients liquides.

Mélangez tous les ingrédients humides

2. Ajoutez ensuite les ingrédients secs.

3. Mélangez bien tous les ingrédients.

4. Versez le mélange dans un récipient qui va au micro-ondes sans mettre de couvercle.

Mettre les ingrédients dans récipient pour micro-ondes

5. Mettez le récipient dans le micro-ondes et laissez cuire pendant 90 secondes.

Résultat

Pate à pain sans gluten dans un moule rouge

Et voilà, vous avez fait du pain sans gluten maison rapidement :-)

Vous pouvez couper le pain en deux pour obtenir 2 belles tranches et ainsi vous faire un bon sandwich moelleux.

​Sachez que le temps de cuisson varie selon les micro-ondes.

Pour que le pain ressemble encore plus à du pain, j'utilise un récipient en forme de pain. Mais bien sûr, vous pouvez utiliser la forme que vous voulez.

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