Apéro du Nouvel An : 25 Recettes Faciles et Pas Chères à Faire.

1. Roulés de saumon fumé et Boursin

Le saumon est toujours une valeur sûre pour finir l'année sur une touche gourmande et élégante !

Ces roulés au saumon et au Boursin sont rapides et faciles à faire.

Et vous verrez que vos invités n'en feront qu'une bouchée !

L'avantage de cette recette est qu'il ne vous faut que 2 ingrédients.

Mais ce n'est pas tout !

Car vous pouvez aussi la préparer à l'avance, et mettre le tout au frigo en attendant l'arrivée de vos invités. Pratique !

Découvrez la recette ici.

2. Billes de foie gras aux fruits secs

Mettez un peu de couleurs sur votre table du Nouvel An avec ces billes de foie gras aux fruits secs !

La recette est simplissime, mais le résultat, lui, est grandiose.

On en prend plein les yeux et les papilles !

Découvrez la recette ici.

3. Toasts de concombre et de saumon au chèvre frais

Vous cherchez une recette light pour un apéro léger sans cuisson ?

Après les fêtes de Noël, ce n'est pas du luxe ! Ne vous inquiétez pas. Voilà de quoi régaler vos invités sans culpabiliser.

Concombre, saumon et fromage de chèvre citronné, c'est la combinaison gagnante pour cet amuse-bouche délicieux et facile à faire.

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4. Mini Burgers au Saint Nectaire et oignons confits

Ces mini burgers au Saint Nectaire vont être une délicieuse surprise sur votre table de réveillon !

C'est une recette simple et pleine de saveurs. Et côté budget, elle ne va pas vous ruiner.

Le Saint Nectaire reste un fromage très accessible.

Mais ce qui fait l'originalité de la recette, c'est la petite compotée d'oignons confits qui se marie si bien avec le fromage ! Miam !

Découvrez la recette ici.

5. Verrines tricolores au saumon

Envie de surprendre vos invités ?

Alors, essayez cette association surprenante et originale : le saumon et kiwi !

Ces verrines sont vraiment super faciles à faire.

Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients : du saumon, du kiwi et du fromage frais type Saint Môret.

Non seulement l'association des saveurs est une réussite...

Mais en plus ces verrines tricolores apportent de la joie sur votre table !

Découvrez la recette ici.

6. Mini cakes truite fumée et féta

Les cakes salés sont toujours une excellente idée pour faire des apéros dînatoires économiques.

Mais quand en plus, vous faites des mini cakes, non seulement votre apéro n'est pas cher, mais en plus il est chic !

Ces mini cakes sont faciles et rapides à faire. Et on peut même les préparer à l'avance et les mettre au congélateur pour les ressortir le Jour J !

Découvrez la recette ici.

7. Étoiles de gruyère à la betterave et aux graines de pavot

C'est promis, avec cette recette, vos amis vont rester bouche bée !

Ces petites bouchées de betterave et gruyère sont superbes et délicieuses.

Mais le mieux, c'est qu'elles sont très faciles à faire avec un emporte-pièce et des pics.

Et côté budget, elles sont super économiques.

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8. Feuilletés de crevette à l'avocat

Un guacamole, quelques crevettes et de la pâte feuilletée toute prête... et vous avez le trio gagnant de votre soirée !

Ces feuilletés à la crevette et au guacamole super facile à faire et c'est excellent.

Et en plus, on a l'impression que vous avez fait appel à un traiteur !

Vous voyez, pas besoin d'aller chez Picard !

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9. Bouchées de radis noir et de saumon

Vous cherchez une recette facile plutôt saine pour votre apéro festif ?

Ces bouchées au radis noir sont exactement ce qu'il vous faut.

D'abord le radis est un légume de saison pas cher et sain. Bien plus healthy qu'une chips !

Ses vertus sont nombreuses, notamment pour faire une détox ! Pensez-y après les fêtes !

Mais ce n'est pas tout... Car on adore aussi son goût piquant et sa texture croquante.

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10. Billes de poire et de fromage de chèvre

Si vous cherchez des idées de recettes apéro chics, originales mais pas chères...

Essayez toujours l'association d'un fruit et d'un fromage.

Elle se décline à l'infini et c'est toujours un délice.

C'est une façon très simple et facile d'épater vos invités.

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11. Verrines de saumon et crevettes à l'aneth

Vous cherchez un apéro rapide et chic à faire pour votre réveillon ?

Ne cherchez plus, vous avez trouvé !

Ces petites verrines se préparent en un tour de main.

Quelques dés de saumon (ou de truite pour faire plus économique) et des crevettes...

Un peu de crème fraîche et de l'aneth... et le tour est joué. Et c'est une association de saveurs qui fonctionne toujours !

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12. Bouchées apéritives betteraves et chèvres

Ce millefeuille de betterave et de fromage de chèvre est un délice !

La saveur légèrement sucrée de la betterave s'accommode parfaitement bien avec le fromage de chèvre.

Ici, l'idée géniale est d'avoir utilisé des emporte-pièces en forme d'étoiles et des pics pour faire ces petites brochettes.

Le résultat est bluffant, n'est-ce pas ?

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13. Brochettes au magret

Envie d'une idée originale et facile à faire pour votre apéritif du Nouvel An ?

Vous serez sans doute conquis par ces petites brochettes à la betterave, au magret, à la poire et au comté.

On en a l'eau à la bouche, n'est-ce pas ?

Et c'est facile et rapide à faire. Exactement ce qu'il nous faut pour les fêtes !

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14. Boules apéritives au chèvre et cranberries

Pour un apéro végétarien, on a ce qu'il vous faut. N'hésitez plus !

Ces boules apéritives de fromage de chèvre roulées dans des canneberges et un mélange croquant de noix et de menthe vont faire un tabac.

Elles sont très parfumées, rapides, faciles à faire. Et côté budget, rien à redire !

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15. Mini brochettes de boudin, pommes et céleri

Voici une recette audacieuse par l'association de ces saveurs inédites !

Le boudin est un grand classique des tables de fêtes. Et pourtant son prix est très abordable.

Mais on ne pense jamais à le préparer pour un apéritif festif.

Ici il est associé au croquant et à la fraîcheur anisée du céleri ainsi qu'au sucré et à l'acidité de la pomme.

Ultra simples à faire, ces petites brochettes apéritives peuvent se préparer à l'avance et se réchauffer au dernier moment.

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16. Sucettes craquantes au fromage de chèvre

Envie d'entendre Wouah !!! quand vous servez l'apéro ?

Ces sucettes au fromage de chèvre sont délicieuses et super faciles à faire.

Et c'est une des idées apéro les plus économiques qui soit.

Mais on adore aussi l'originalité de ces petites bouchées apéritives.

Découvrez la recette ici.

17. Mini feuilletés au chèvre et noix

Le fromage de chèvre et les noix sont deux saveurs qui se marient très bien.

Vous pouvez les associer sur une pâte feuilletée toute prête pour faire des mini quiches vite faites.

Soyez-en sûr : on ne fera qu'une bouchée de ces mini-feuilletés.

Découvrez la recette ici.

18. Mini cheesecakes salés au citron et aneth

Vous connaissez sans doute les cheesecakes sucrés. Mais connaissez-vous les cheesecakes salées ?

Déclinez le cheesecake pour l'apéro en faisant de délicieuses bouchées au citron et à l'aneth.

C'est frais, léger, facile à faire. Et en plus, pas besoin de cuisson !

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19. Tiramisu au saumon fumé

On continue à décliner les recettes sucrées en version salées pour l'apéro avec cet incroyable tiramisu au saumon.

Présenté en verrines, il va épater vos invités !

Mais le meilleur dans tout ça, c'est que cette recette facile et inratable se prépare en 15 min.

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20. Tomates d'amour au sésame

Envie de mettre un peu de couleur et de gaieté pour votre apéro festif ?

Voici une idée géniale et simple à faire avec des tomates cerises et des pics.

C'est facile et rapide à faire et pas cher.

Et c'est du plus bel effet sur votre table de fête !

Et on se laisse surprendre par les saveurs sucrées et salées et le croquant du sésame de ces amuse-bouches.

Découvrez la recette ici.

21. Pingouins apéritifs

C'est une des idées pour l'apéro que je préfère ! Pourquoi ?

Parce qu'elle est super facile à faire et qu'elle ne coûte quasiment rien.

En plus, le résultat est totalement craquant !

Comment en mettre plein la vue de vos invités en quelques minutes et sans vous ruiner.

Vous avez la réponse !

Découvrez la recette ici.

22. Plateau apéro healthy

Vous aussi, vous avez un peu abusé des bonnes choses à Noël ?

Pour moi, c'est toujours pareil. La gourmandise est toujours la plus forte !

C'est pourquoi je recherche toujours des recettes légères pour l'apéro du réveillon du Nouvel An ?

Quelques fruits, des boules de mozzarella, des lanières de saumon et vous avez un plateau apéro beau, facile à faire et healthy.

De quoi se faire plaisir sans faire rougir la balance !

Et en plus, vous ferez plaisir à vos amis végétariens (si vous enlevez le saumon, bien sûr).

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23. Roulés de jambon au Kiri

Ces petites bouchées se dévorent en un rien de temps ! Elles sont parfaites pour régaler les enfants.

Pensez à en faire beaucoup, car elles ont le don de plaire à vos invités petits et grands.

Il faut dire que l'association du jambon et du kiri est 100% gagnante. Fraîche et légère comme on les aime !

Si je vous dis que vous trouverez difficilement une recette d'apéro moins chère...

Sans oublier qu'elle se prépare en moins de 2 min !

Vous comprenez qu'on a la combinaison gagnante pour un apéro réussi !

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24. Couronne de feuilletés de saucisses

Avec des choses très simples, on peut faire un apéro chic, beau, pas cher et bon !

Ici tout réside dans la présentation de ces feuilletés en forme de couronne qui donne tout de suite un air festif à votre apéro.

Sans oublier cette délicieuse petite sauce à la moutarde et au miel qui apporte sa touche douce et piquante à la fois.

Original, n'est-ce pas ?

Si vous ne trouvez pas de figues fraîches, prenez des figues séchées ou remplacez-les par des poires ou des pommes.

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25. Tartines de gorgonzola, figues et jambon cru

Un petit air de Provence sur votre table du Nouvel An, ça vous tente ?

Alors, essayez cette recette facile et rapide à faire pour régaler vos invités.

Gorgonzola, jambon cru, figues...

Vous allez leur offrir une explosion de saveurs salées et sucrées qui vont ravir vos papilles et celles de vos invités.

C'est un délice !

Découvrez la recette ici.

À votre tour...

Vous avez essayé ces recettes faciles pour l'apéro du Nouvel An ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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