15 Bienfaits et Utilisations de la Mélisse, une Plante Médicinale MAGIQUE.

Par le 10 Février 2022

15 Bienfaits et Utilisations de la Mélisse, une Plante Médicinale MAGIQUE.

La mélisse est une plante aux bienfaits et aux utilisations incroyables.

Tout le monde connaît cette herbe aromatique pour son parfum doux et citronné.

Mais saviez-vous qu'elle est parfaite pour faire une infusion aux vertus apaisantes ?

C'est LE remède naturel idéal pour se détendre après une longue journée stressante !

Et ce n'est pas tout… On l'utilise aussi pour soulager l'anxiété et favoriser le sommeil, en cas d'insomnie.

Elle est aussi réputée pour ses puissantes propriétés digestives et pour soulager les piqûres d’insectes

Bref, la liste est longue !

En cuisine, la mélisse donne une saveur de fraîcheur aux aliments.

Ses fleurs sont très appréciées des abeilles et autres pollinisateurs.

En plus, la mélisse est très facile à faire pousser chez vous, en pot ou en terre.

Mais vous pouvez aussi en trouver dans le rayon épices de n'importe quel supermarché, sous forme séchée.

La mélisse est à la fois une herbe aromatique et une plante médicinale qui mérite vraiment d'être connue.

Aujourd'hui, je vous fais découvrir la mélisse, une herbe médicinale MAGIQUE aux 1000 bienfaits et utilisations. Regardez :

Tous les bienfaits et utilisations de la mélisse.

La mélisse : une plante aux 1000 utilisations

La tisane de mélisse est un excellent remède naturel pour vous aider à mieux dormir.

Cette plante est aussi connue sous les noms de "mélisse citronnelle", "herbe au citron" ou "piment des abeilles".

Grâce à ses multiples vertus, la mélisse est souvent recommandée comme la première plante médicinale à avoir dans son jardin.

C'est d'ailleurs comme ça que j'ai découvert le monde fascinant des remèdes à base de plantes médicinales.

Maintenant, je n'utilise que ça pour soulager naturellement tous les petits problèmes de santé courants.

Depuis cette découverte, mon jardin est littéralement rempli de toutes sortes de plantes médicinales !

À la maison, nous les utilisons pour soulager la douleur, les problèmes digestifs et bien plus encore.

D’ailleurs, peut-être que vous aussi vous souhaitez faire pousser vos propres plantes ?

Alors, voici comment créer votre propre jardin de plantes médicinales et d’herbes aromatiques.

Mais revenons-en à nos moutons : comment j'ai commencé à utiliser la mélisse.

Comme vous le savez, dès qu'on a des enfants, les réveils nocturnes, c'est monnaie courante !

Pour moi, ça faisait plusieurs années que je me réveillais en plein milieu de la nuit à cause des enfants.

Résultat, j'avais de plus en plus de mal à m’endormir. Ou à bien dormir tout court !

C'était horrible. J'avais l'impression d'être tout le temps fatigué.

Du coup, j’ai testé tous les remèdes imaginables pour retrouver un rythme de sommeil normal.

J'ai découvert qu'un des remèdes les plus efficaces pour retrouver un sommeil réparateur, c’est une tisane de mélisse.

C'est tellement efficace que maintenant, ça fait partie de ma petite routine du soir !

Avant le coucher, je bois ma tasse de tisane à la mélisse et je dors comme un loir.

Vous voulez savoir comment faire une tisane ?

Rassurez-vous, je vous explique en détail comment faire une bonne tisane de mélisse, un peu plus bas dans l'article :)

Tout ça pour dire que si vous aussi vous avez des problèmes de sommeil, essayez la mélisse !

Et tant qu'on est sur le sujet du sommeil…

Êtes-vous sûr de manger tout ce qu'il faut pour aider votre corps à bien dormir ?

Je vous conseille de regarder cette liste des aliments connus pour améliorer la qualité de votre sommeil.

Et jetez aussi un coup d'œil sur les aliments à éviter, car ils ont tendance à perturber le sommeil.

Pour des remèdes 100% naturels pour lutter contre l'anxiété et mieux dormir, cliquez ici.

Aujourd'hui, je suis devenu tellement fan de la mélisse que je la laisse envahir une grande partie de mon jardin…

Et sachez que mon jardin, il n'est vraiment pas très grand !

Mais peut-être que le jardinage, ce n'est pas vraiment votre truc ?

Ou, tout simplement, peut-être que vous n’avez pas de jardin ?

Si c’est le cas, vous pouvez vous procurer de la mélisse séchée, comme celle-ci.

Comme ça, vous pouvez l'ajouter à votre trousse de secours à basse de plantes médicinales.

Mais ce n'est pas tout…

Sachez que les utilisations merveilleuses de la mélisse vont bien au-delà de la tisane aux vertus apaisantes.

Elle s'utilise dans le jardin, pour le nettoyage de la maison, pour rehausser les saveurs de vos plats…et bien plus !

Allez, c’est parti ! Je vous fais découvrir toutes les utilisations incroyables de la mélisse.

Les utilisations médicinales de la mélisse

Une boule à thé et des feuilles de mélisse pour faire une infusion médicinale.

La mélisse est une des plantes les plus utilisées en herboristerie, grâce à ses vertus calmantes et apaisantes.

En effet, la mélisse est reconnue pour apaiser l’anxiété et favoriser le sommeil.

C'est d'ailleurs pour ces deux raisons que je l'utilise le plus souvent.

Eh oui, comme mentionné précédemment, à cause des réveils nocturnes de mes enfants, mon rythme de sommeil était totalement déréglé.

Je pensais que tout allait rentrer en ordre lorsque mes enfants ont enfin commencé à faire leurs nuits.

Mais les dégâts étaient faits : je n’arrivais plus à trouver le sommeil.

J'ai essayé tout ce que je pouvais pour retrouver un bon rythme de sommeil et dormir plus profondément.

Et ce qui a tout changé pour moi, c’est la mélisse.

Vous avez le sommeil agité ?

Et vous vous réveillez souvent et vous avez du mal à vous rendormir ?

Alors, croyez-en mon expérience : essayez-la, et vous verrez tout de suite si c'est un remède efficace pour vous !

Voici les utilisations médicinales de la mélisse en herboristerie :

- Elle possède une action antivirale. C’est un remède reconnu pour soigner les boutons de fièvre dus au virus de l’herpès labial. La mélisse aide aussi à lutter contre d'autres virus. (Source 1)

- Elle soulage les maux de tête et les tensions nerveuses dues aux troubles menstruels. (Source 2)

- Elle soulage l'indigestion et la nausée. (Source 3)

- Elle soulage le stress et l'anxiété. (Source 4)

- Les études indiquent qu'elle serait un traitement efficace contre le diabète de type 2. D'autres études sur ce bienfait sont en cours. (Source 5)

- Elle améliore la santé cardiaque. (Source 6)

- Elle augmente la fonction cognitive. (Source 7)

- L'huile essentielle de mélisse possède de nombreuses utilisations médicinales. Elle peut notamment soulager les symptômes de la démence et traiter les problèmes de peau.

Précautions & contre-indications

Des feuilles vertes de la plante médicinale mélisse.

Attention : la mélisse est contre-indiquée chez les femmes enceintes ou allaitantes.

Selon une étude, il est important de bien respecter les dosages indiqués lorsque l’on prend de la mélisse. (Source 8)

En effet, les chercheurs ont découvert qu’après une utilisation prolongée, des symptômes de sevrage peuvent apparaître.

Alors, qu'est-ce que ça signifie pour un adepte de la mélisse, comme moi ?

Concrètement, il est recommandé d'alterner son utilisation avec d'autres tisanes apaisantes.

Heureusement, il existe plusieurs autres plantes très efficaces pour favoriser le sommeil et lutter contre le stress.

Par exemple, la tisane de camomille, de sauge, de valériane, de passiflore…

À découvrir : 10 Plantes Efficaces Pour Vous Aider à Dormir (SANS Somnifère).

Les utilisations de la mélisse au jardin

Des abeilles qui butinent sur une fleur de mélisse, une plante médicinale aux nombreux bienfaits.

Voici plusieurs raisons de faire pousser de la mélisse dans votre jardin :

- Elle attire les abeilles et autres pollinisateurs (mouches, papillons, coléoptères, etc.).

Et qui dit davantage de pollinisateurs, dit des meilleures récoltes…

Et donc, encore plus de bons fruits et légumes pour vous !

D’ailleurs, son nom botanique, Melissa officinalis, vient du grec et signifie "feuille à abeilles" ou "herbe aux abeilles".

De nos jours, les pollinisateurs ont besoin de toute l'aide qu'ils peuvent obtenir.

C'est pour cette raison que planter de la mélisse dans votre jardin, c'est faire un bon geste pour la planète.

- Elle aide à éloigner les insectes, même si personnellement je ne la trouve pas extrêmement efficace.

Je m'explique : oui, planter de la mélisse dans votre jardin et autour de votre maison aide à éloigner les moustiques.

En revanche, pendant la saison des moustiques, c'est une autre histoire.

Je ne pense pas qu’elle puisse à elle seule repousser TOUTES ces sales bestioles.

La preuve, je me suis déjà fait piquer alors que j'étais justement en train de cueillir de la mélisse ! Grrr…

En gros, si les moustiques ont assez de temps pour se reproduire, ils vont rapidement proliférer et envahir votre jardin.

Si c'est le cas, vous devrez utiliser des remèdes plus puissants pour vous en débarrasser.

Par exemple, voici une recette maison de puissant répulsif 100% naturel pour empêcher les moustiques de vous embêter.

Pour lutter contre les moustiques dans le jardin, voici 11 plantes qui vont éloigner les moustiques de votre maison

Et surtout, si vous pouvez, débarrassez-vous des points d’eau qui attirent les moustiques.

- Mettez quelques brins de mélisse dans un arrangement floral lorsque vous mangez dehors.

Cela devrait dissuader les insectes de se taper l'incruste lorsque vous profitez de la terrasse.

- Beaucoup utilisent la mélisse pour ses propriétés anti-insectes en froissant ses feuilles et en les frottant sur leur peau.

D’ailleurs, elle est aussi réputée pour soulager les démangeaisons des piqûres d’insectes.

Ainsi, si elle ne fait pas le job pour éloigner les moustiques, elle pourra au moins soulager vos piqûres !

À découvrir : 19 Plantes Anti-Insectes Qui Protègent Naturellement Votre Maison & Jardin.

Les utilisations de la mélisse en cuisine et à la maison

La mélisse a un parfum citronné parfait pour assaisonner les plats.

- En cuisine, la mélisse apporte une saveur douce et légèrement citronnée.

Ses feuilles peuvent être consommées fraîches, en assaisonnement des desserts aux fruits, sorbets, entremets et dans les plats exotiques.

Pour préserver toute leur saveur, mieux vaut les ajouter en fin de cuisson. (Voir mes recettes préférées un peu plus bas dans l'article.)

- Elle parfume la maison.

Il suffit d'ajouter quelques brins de mélisse dans un bouquet de fleurs, ou des feuilles séchées dans un pot-pourri.

Vous pouvez même en mettre dans votre poubelle, pour lutter contre les mauvaises odeurs.

- Elle parfume le vinaigre blanc.

C'est ma façon préférée de profiter de son délicat parfum citronné ET de ses propriétés antivirales !

En plus, c'est facile comme bonjour !

Il suffit juste de faire macérer quelques feuilles de mélisse dans du vinaigre blanc.

Après, j’utilise ce vinaigre parfumé dans mes recettes de nettoyants faits maison.

Et voilà : tout sent super bon la mélisse :)

À découvrir : Vinaigre Blanc : 1 Seul Produit Pour 17 Utilisations Magiques.

Où trouver de la mélisse (et comment en faire pousser) ?

Des mains qui mettent de la mélisse en terre.

Faire pousser de la mélisse ? Il n'y a vraiment rien de compliqué.

Et surtout, c'est le moyen le moins cher d'ajouter cette délicieuse herbe aromatique à votre arsenal de plantes médicinales.

Peut-être que vous n’avez jamais fait du jardinage ?

Vous savez quoi ? C'est BEAUCOUP plus facile que l'on pense (et c'est relaxant !).

Jetez un coup d’œil sur mes conseils de jardinage pour débutants.

Pour ma part, je préfère le goût de la mélisse fraîchement cueillie.

Mais je vous rassure : les feuilles séchées conservent elles aussi un goût très savoureux.

La mélisse est une plante vivace, c'est-à-dire qu'elle vit plusieurs années.

Elle fait partie des plantes idéales à faire pousser dans un jardin potager en permaculture.

Ses petites feuilles (6 à 7 cm) sont ovales, vert clair et dentées.

En poussant, elle forme de belles touffes drageonnantes, qui rappellent la menthe.

Ce qui n'a rien d’étonnant, vu que les deux plantes sont de la même famille.

En revanche, la mélisse est beaucoup moins envahissante que la menthe.

En effet, elle ne va pas envahir tout votre jardin, comme peut le faire la menthe.

Au lieu de ça, des nouveaux plants peuvent apparaître par-ci par-là autour de votre jardin.

C’est parce que la mélisse s’étend en répandant des graines, plutôt que sous terre comme sa cousine, la menthe.

Pour contrôler son expansion, il suffit de la faire pousser en pot.

Ou sinon, vous pouvez faire un troc de plantes et donner les nouveaux plants à un autre jardinier.

Un autre moyen de la contrôler est de la tailler après sa floraison.

En ce qui me concerne, je suis toujours contente de la voir s'étendre !

Et généralement, je laisse les nouveaux plants se développer et envahir mon jardin.

Pourquoi ?

Car ça veut dire que je pourrais boire encore plus de délicieuses tisanes de mélisse !

Un paquet de graines de mélisse ne coûtent pas grand-chose.

Par exemple, vous pouvez acheter un sachet de 800 graines pour seulement 3,65 €.

En revanche, si vous êtes novice en matière de jardinage, sachez-le :

Il faut un certain savoir-faire pour la faire pousser à partir de graines.

En effet, il n’est pas toujours simple de réussir son semis de mélisse.

La germination des graines peut prendre jusqu’à 40 jours !

Autre chose : un sachet de graines contient beaucoup plus de graines que vous utiliserez.

Alors, prévoyez de partager le reste avec d’autres amis jardiniers.

La façon la plus facile de mettre la main sur votre premier plant de mélisse ?

C’est d’attendre qu’un autre jardinier divise une touffe trop abondante.

Et bien sûr, vous pouvez toujours acheter un plant de mélisse dans une jardinerie.

Par exemple, pour 4,90 €, vous pouvez trouver un plant de mélisse dans un godet de 7 cm.

Et en peu de temps, vous finirez par en avoir autant que vous voulez !

En effet, c’est une plante vivace assez résistante au froid.

Ce qui veut dire qu’une fois qu’elle est bien établie, vous en profiterez pendant des années.

Même si vous vivez dans une zone froide, ça vaut la peine d’essayer d’en planter dans votre jardin.

En revanche, ceux qui vivent dans les climats plus chauds auront peut-être plus de mal à la faire pousser.

Pour plus de conseils sur comment faire pousser de la mélisse, cliquez ici.

Mais le mieux, c'est d’aller en parler en personne avec un spécialiste, dans une jardinière près de chez vous.

Avec ses belles touffes de feuilles vert vif et son parfum délicat…

C'est sans conteste : la mélisse est une super plante à ajouter dans n'importe quel jardin.

D'ailleurs… peut-être que vous cherchez une alternative au gazon pour votre jardin ?

Alors, sachez que parce qu’elle s’étend facilement, la mélisse est une bonne base pour créer un jardin sans entretien.

Pour plus d'informations sur les raisons d'envisager les alternatives au gazon, cliquez ici.

Autre avantage de la mélisse : elle pousse aussi à l’ombre.

C'est une bonne nouvelle si votre jardin a peu d’exposition au soleil, comme le mien.

D’ailleurs, voici une liste de plus de 40 fruits & légumes qui poussent facilement à l’ombre.

Comment faire une tisane de mélisse aux vertus apaisantes

Une seule tasse de tisane de mélisse a de nombreux bienfaits santé.

Non seulement la tisane de mélisse est délicieuse, mais, en plus, elle est très facile à préparer.

Et surtout, elle apporte un agréable effet de détente en fin de journée.

C'est ça qui contribue à améliorer la qualité du sommeil.

Pour faire cette infusion, vous avez deux choix :

- utiliser de la mélisse fraîche ou

- utiliser des feuilles séchées de mélisse (ce qui change légèrement le goût).

Comment faire une tisane avec de la mélisse FRAÎCHE

Un grand bocal en verre pour infuser des feuilles de mélisse fraîchement cueillies.

Voici ma méthode pour faire de la tisane avec de la mélisse fraîche.

Pendant les mois chauds de l'année, tous les 2 jours, je cueille un gros bouquet de mélisse.

Je cueille aussi quelques feuilles de cataire citronnée et d'achillée millefeuille.

Et parfois, je mets aussi un tout petit peu de bourrache ou de violette sauvage.

Je mets toutes ces feuilles dans un bol à café, et j’appuie dessus jusqu’à obtenir une grande poignée.

Et je sais que j’ai la bonne quantité pour faire une théière.

C’est aussi simple que ça !

Entre vous et moi, pour qu'une tisane soit efficace, vous n’avez pas vraiment besoin de mesurer les quantités au milligramme !

Après, je rince toutes les feuilles de mélisse et des autres plantes.

Et je fais infuser le tout pendant plusieurs heures (parfois toute une nuit) dans de l'eau bouillie.

Pour l'eau de vos infusions et tisanes, je vous recommande d'utiliser seulement de l'eau filtrée.

En effet, mieux vaut filtrer l'eau du robinet.

(À moins que vous ne vouliez tout un tas de trucs chimiques qui circulent dans votre tisane…)

Pour infuser la mélisse, j'utilise une grande théière comme celle-ci.

Pourquoi une grande théière ?

Ça me permet de préparer plusieurs tasses de ma tisane en une seule fois.

Et ça m'évite d'avoir à en préparer tous les soirs.

Vous n’avez pas de théière chez vous ?

Alors, vous pouvez tout simplement utiliser un grand bocal en verre, comme dans la photo ci-dessus.

En théière ou en bocal, vous pouvez conserver votre tisane dans le réfrigérateur.

Vous avez de la mélisse en grande quantité ?

Alors faites-la faire sécher au four. Comme ça, vous en aurez tout un stock pour l'hiver.

Pour faire sécher les herbes aromatiques et les plantes médicinales, ça marche encore mieux avec un déshydrateur, comme celui-ci.

Sachez que vous pouvez aussi faire votre propre teinture mère de mélisse.

L'avantage d'une teinture mère, c'est que ça permet de mieux conserver les propriétés des plantes médicinales.

Je vous recommande ce tuto d'Althea Provence, qui vous montre comment faire votre propre teinture mère.

Bon à savoir :

En été, vous pouvez aussi boire votre tisane façon thé glacé, avec un peu d’eau et des glaçons.

Et les fleurs de mélisse font aussi partie des fleurs que vous pouvez manger !

Pourquoi ne pas essayer d'ajouter une de ces fleurs à votre prochain repas ?

Comment faire une tisane avec de la mélisse SÉCHÉE

Des feuilles de mélisse séchée pour faire une tisane relaxante.

Peut-être que vous n’avez pas la place, le temps ou l’envie de faire pousser de la mélisse fraîche ?

Si c’est le cas, le moyen le moins cher d’obtenir votre "dose", c’est d’acheter de la mélisse séchée en vrac.

Sur Internet, vous trouverez une gamme étonnante d'herbes et d'épices bio en vrac.

Et à des prix très raisonnables !

Par exemple, voici un site qui vend 1 kg de mélisse de qualité pour seulement 17,50 €.

C'est plutôt correct pour une telle quantité, vous ne trouvez pas ?

Avec un seul sac de mélisse de 1 kg, je peux faire plusieurs dizaines de grandes théières.

Autre avantage d'acheter en vrac : vous réduisez vos déchets d'emballage inutiles.

Eh oui, avec le vrac : pas de sachets de thé ou de tisane.

Et c'est ça qu'on veut : du zéro déchet !

Avec 2 kg de mélisse séchée, je peux facilement tenir une année entière.

Moi aussi je suis obligé d'en acheter, car la saison de croissance est très courte chez nous.

Pour faire de la tisane de mélisse avec des feuilles séchées, utilisez ce dosage :

Pour 25 cl d'eau, mettez 1 cuillère à soupe de feuilles séchées.

Parfois, j'ajoute aussi une cuillérée d'une de ces autres tisanes, réputées pour leurs propriétés apaisantes :

- tisane d'ortie,

- tisane de paille d'avoine ou

- tisane de scutellaire.

Je vous conseille aussi ces tisanes aux puissants bienfaits santé, à boire selon les symptômes que vous avez.

Acheter en vrac est trop compliqué pour vous ?

Alors, si vous préférez votre tisane en sachets, je vous recommande celle-ci, qui est délicieuse.

Bien entendu, cela vous coûtera en peu plus cher en papier et en emballage…

Mais même avec de la tisane de mélisse en sachet, vous dormirez comme un bébé !

Quelle quantité de tisane faut-il boire ?

Ne buvez pas plus de 2 tasses de tisane de mélisse par jour.

Buvez 1 à 2 tasses de tisane de mélisse, environ 1 h avant de vous coucher.

C'est la dose recommandée pour profiter de ses vertus relaxantes et favoriser le sommeil.

Encore une fois, ce n'est pas une science exacte !

Essayez d'abord avec 1 tasse pour voir si ça fonctionne pour vous.

Mais attention aux excès : pas plus de 2 tasses par jour.

Moi, j’en bois seulement le soir, pour être sûr de bien dormir et éviter les insomnies.

Que se passera-t-il si vous en buvez en journée ?

Je vous rassure tout de suite : vous n'allez pas vous endormir et vous ne serez pas dans les vapes.

D'après mon expérience, la mélisse est moins puissante que la valériane.

Certaines personnes en boivent en journée, pour réduire leurs niveaux de stress.

Et n'oubliez pas :

Cultiver vos propres herbes aromatiques, c’est aussi une méthode efficace pour manger des aliments sains pour pas cher !

Si ça vous intéresse, voici d’autres astuces pour manger de bons aliments sains sans faire exploser votre budget.

Bonus : encore plus d'utilisations intéressantes de la mélisse

Tous les bienfaits et utilisations de la mélisse.

- Grâce à ses propriétés antivirales, vous pouvez utiliser la mélisse en baume à lèvres apaisant contre les boutons de fièvre.

- Vous pouvez aussi faire un anti-insecte à base de mélisse. La recette que je préfère est ici.

- En cuisine, les feuilles de mélisse conviennent parfaitement à l’assaisonnement. Utilisez-les dans vos salades de fruits et smoothies, ou avec les plats de volaille et de poisson.

En gros, partout où vous souhaitez ajouter une pointe citronnée, essayez d'ajouter une poignée de mélisse hachée.

- Je vous conseille vivement la recette du poulet coco sauté à la mélisse. Miam ! La recette que je préfère est ici.

- La mélisse est aussi excellente sous forme de pesto. Parfait pour accompagner les pâtes, la volaille ou le poisson. Un vrai délice ! La recette facile est ici.

- Si vous aimez la marmelade, alors vous allez adorer la marmelade au citron vert et à la mélisse. La recette est ici.

- Vous avez une sorbetière ? Essayez le sorbet au melon et à la mélisse. Ma recette préférée est ici.

À votre tour…

Et vous, quelles sont vos utilisations préférées de la mélisse ? Vous en faites pousser dans votre jardin ? Si vous connaissez d'autres bienfaits, partagez-les avec nous dans les commentaires. On a hâte de vous lire !

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