L'Astuce Pour Conserver une Boîte de Sauce Tomate Ouverte.
Vous ne savez pas comment garder votre pot de sauce tomate ouvert au frigo ?
Voici une astuce très simple pour sa conservation après ouverture.
La sauce tomate ne se garde que très peu de temps au réfrigérateur.
Au bout de deux ou trois jours, il est fréquent qu'elle moisisse.
Du coup, il n'est pas rare qu'elle finisse à la poubelle, le pot à moitié plein.
Alors, pour tous ceux qui n'ont pas envie de manger de la sauce tomate trois jours d'affilée pour éviter de gaspiller la nourriture...
J'ai trouvé la solution pour conserver une boîte de sauce tomate ouverte plus longtemps.
Comment faire
1. Si votre pot de sauce tomate est en verre, il vous suffit de le mettre à l'envers, tête en bas. Faites attention de ne pas mettre toute la sauce par terre en ouvrant le couvercle lors de la prochaine utilisation.
2. Si votre sauce tomate est en conserve, il faut ajouter un peu d'huile par-dessus. Le but est de faire un tapis qui recouvre la sauce entièrement. Ceci évitera qu'elle se mette à moisir et surtout qu'elle noircisse.
Résultat
Et voilà, votre pot de sauce tomate ouvert va se conserver beaucoup plus longtemps :-)
De cette façon, vous pourrez conserver un peu plus longtemps votre sauce tomate.
Et ça marche qu'elle soit dans un pot en verre ou dans une boîte de conserve.
Simple, pratique et efficace !
En plus, vous faites des économies, car vous pouvez réutiliser votre sauce tomate quand vous le voulez.
Plus la pleine de la jeter parce qu'elle est pleine de moisi !
Pourquoi ça marche ?
Avec ces deux astuces, l'air ne rentre pas en contact avec la sauce tomate.
La moisissure ne peut donc pas se développer.
Cette astuce est efficace avec la sauce tomate industrielle, la sauce tomate maison, le concentré de tomate...
...Mais aussi la sauce bolognaise Panzani, la sauce spaghetti, la purée de tomate, la sauce tomate italienne à l'ancienne, la sauce tomate sans stérilisation ou stérilisée...
Grâce à ces trucs de grand-mère, vous n'avez pas besoin de savoir si la sauce tomate entamée est encore bonne.
Car sa durée de conservation est prolongée.
Astuces bonus
Si vous avez fait beaucoup de sauce tomate maison, pensez à la congélation.
Savez-vous que vous pouvez la congeler sans problème dans un bocal ?
Ça peut arriver si vous faites un coulis de tomates pour passer des tomates trop mûres. Cela évite de les jeter bien sûr.
Mais si vous avez trop de coulis, vous pouvez le manger avec des pâtes bien sûr.
Il existe aussi une recette originale pour le cuisiner avec des petits flans à l'ail. Un délice ! Voici la recette facile.
Et si vous aimez la sauce tomate, vous devez souvent en utiliser.
Vous avez sans doute remarqué que ce n'est pas facile de sortir le concentré de sa petite boîte.
Alors vous devez absolument connaître ce truc génial pour sortir tout le concentré de sa boîte facilement.
Et ne jetez pas le jus des tomates pelées ! On peut faire plein de choses délicieuses avec.
À votre tour...
Vous avez essayé ce truc de grand-mère pour conserver la sauce tomate plus longtemps ? Dites-nous en commentaires si ça a marché pour vous. On a hâte de vous lire !
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