Lasagnes aux Tomates et Courgettes : la Recette de Lasagnes Facile et Pas Chère.

Par mise à jour le 09 Août 2021

Lasagnes aux Tomates et Courgettes : la Recette de Lasagnes Facile et Pas Chère.

Les lasagnes ne sont pas toujours faites avec une sauce bolognaise.

Il existe des variantes délicieuses, aux légumes notamment, qui sont moins chères.

Que diriez-vous de lasagnes aux tomates et aux courgettes ?

Accompagnez-les de jambon ou de saumon, si vous le souhaitez, pour un plat complet.

lasagnes tomates courgettes

Ingrédients pour 6 personnes

- 1 paquet de plaques de lasagne

- 4 courgettes

- 6 tomates

- 2 branches de céleri

- 3 oignons

- 400 g de sauce tomate (en boîte)

- 400 g de ricotta

- 100 g de gruyère râpé

- 90 g de parmesan

- 50 cl de béchamel

- 5 brins de thym

- Sel et poivre

- Option : 50 g de pignons de pin

Comment faire

1. Préchauffez le four th. 6 (180°).

2. Lavez, coupez vos courgettes en rondelles.

3. Ébouillantez et pelez vos tomates.

4. Coupez 3 tomates en rondelles et 3 en dés.

5. Effilez le céleri, coupez-le en dés.

6. Pelez et hachez les oignons.

7. Dans une sauteuse, faites suer les oignons et le céleri avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

8. Ajoutez les dés de tomates, la sauce tomate, le thym.

9. Salez, poivrez et faites cuire 5 min.

10. Dans un bol, mélangez la ricotta, le parmesan et, si vous le souhaitez, les pignons de pin.

11. Dans un plat, disposez des plaques de lasagnes puis une couche de mélange à la ricotta.

12. Placez ensuite une couche de courgettes puis de tomates en rondelles.

13. Mettez ensuite de la béchamel, puis de la préparation à la tomate.

14. Continuez ainsi jusqu'en haut.

15. Terminez par une couche de plaques de lasagnes couvertes de béchamel et du gruyère.

16. Faites cuire environ 50 min et servez bien chaud.

Résultat

Et voilà, vos lasagnes aux tomates et aux courgettes sont prêtes à être dégustées :-)

Simple et facile, n'est-ce pas ?

Vous pouvez aussi accompagner ce plat d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

C'est un plat familial facile à faire et économique que tout le monde adore !

À votre tour...

Vous avez essayé cette recette facile et pas chère ? Dites-nous en commentaires si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !

Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

Conviviales et Savoureuses : mes Lasagnes au Saumon à 3,47 Euros Par Personne.

Enfin une Astuce Pour Nettoyer Facilement un Plat à Gratin Brûlé.

pixel
comment economiser

Vous avez choisi de refuser les cookies , notamment ceux pour réaliser de la mesure d'audience, de la personnalisation des publicités et/ou du contenu éditorial et pour réaliser des mesures de performance.

Un abonnement à un accès illimité au service comment-economiser.fr pour 6,99€ TTC par mois.

L'abonnement sera bientôt disponible. Renseignez votre email ci-dessous pour être tenu au courant de son lancement :

comment economiser

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque jour. C’est gratuit.

4 astuces par jour, aucun spam et vous pouvez arrêter quand vous voulez :-)