34 Recettes Délicieuses à Base d'Orties (Faciles et Rapides à Faire).

1. Soupe d'orties

Vous cherchez une recette simple et saine ? Alors, on commence avec une soupe dont vous nous en direz des nouvelles. C'est une recette traditionnelle qui va vite trouver sa place dans votre cuisine quotidienne. Et vous n'avez pas besoin de Thermomix ou de Cookeo pour la préparer. Découvrez la recette ici.

2. Pesto d'orties

Si vous voulez épater vos amis, préparez-leur ce pesto. Et ne vous inquiétez pas, c'est très facile à faire. Ça change du pesto au basilic pour aromatiser vos pâtes ou vos pizzas. Mais n'hésitez pas à en faire des toasts lors de l'apéro. Succès garanti ! Découvrez la recette ici.

3. Quiche aux orties

Les quiches, ça fait partie des grands classiques de la cuisine familiale. Mais si on parle de quiche aux orties, alors là... Tout de suite, on a un plat original qui change de l'ordinaire... sans vous ruiner ! Découvrez la recette ici.

4. Crakers aux orties

Pour croquer à l'apéro ou pour accompagner une verrine, craquez pour ces crackers salés gourmands. Ils sont d'autant plus faciles à faire que vous pouvez utiliser de l'ortie séchée pour préparer cette recette. Découvrez la recette ici.

5. Raviolis aux orties

C'est bien connu : le lundi, c'est ravioli ! Oui, mais des raviolis aux herbes piquantes et à la ricotta. C'est une association tout simplement délicieuse. Et elle va surprendre les papilles de toute la famille. Découvrez la recette ici.

6. Flan aux orties

Pourquoi ne pas préparer un flan avec ces herbes sauvages ? C'est le genre de petits plats vite faits à préparer le soir. En quelques minutes, on prépare un plat complet qui permet de se régaler sans rien coûter ou presque. On accompagne d'une salade... Et à table ! Découvrez la recette ici.

7. Soupe arménienne aux orties

Il y a mille et une recettes de soupes préparées avec ces herbes sauvages. Celle-ci est d'origine arménienne et elle est tout à fait délicieuse. On y trouve également du boulgour, ce qui en fait un plat complet et équilibré. Découvrez la recette ici.

8. Cake aux orties

Vous partez en pique-nique ? Pourquoi ne pas préparer un cake salé qui ne manque pas de piquant ! Ça change des traditionnels sandwichs. Et côté saveurs, il n'y a pas photos. Vous allez y gagner ! Découvrez la recette ici.

9. Galette de chou-fleur et orties

Les galettes de légumes ont le grand avantage de réconcilier les enfants avec les légumes. En plus, on peut faire plein d'un coup et les faire congeler. Pas le temps de préparer un plat pour un repas le soir ? Hop, elles se décongèlent rapidement. N'oubliez pas de les emmener au bureau pour un déjeuner sain et économique. Découvrez la recette ici.

10. Muffins salés aux orties

Ces mauvaises herbes se marient très avec le fromage. C'est étonnant, mais l'association des deux est vraiment une réussite. Vous en doutez ? Essayez donc cette recette de muffins avec du camembert. Vous allez être agréablement surpris. Découvrez la recette ici.

11. Muffins aux orties, chocolat et piment

Maintenant que vous savez faire les muffins salés, que diriez-vous de faire des muffins sucrés ? Piment, chocolat, orties... Voilà qui réveille les papilles ! Mais rassurez-vous. Si vous n'aimez pas les saveurs trop relevées, il suffit d'enlever le piment. Découvrez la recette ici.

12. Cookies aux orties

S'il y a des biscuits faciles à faire, ce sont bien les cookies ! C'est un grand classique. Mais vous pouvez en faire une recette originale en ajoutant une poignée d'orties. Cette association est une très belle découverte gustative. Découvrez la recette ici.

13. Bière à l'ortie

Savez-vous qu'on peut faire de la bière avec des orties ? Et ce n'est pas si compliqué que ça ! Certes, ce n'est peut-être pas une bière de grande tradition. Mais c'est vous qui l'avez faite ! Et vous allez forcément surprendre vos amis. Découvrez la recette ici.

14. Tarte au fromage de chèvre et aux orties

Vous cherchez une recette sans gluten et gourmande ? Alors vous avez trouvé la recette qu'il vous faut. Ici, la pâte a été remplacée par du quinoa. Et le résultat est super gourmand ! Découvrez la recette ici.

15. Chips d'orties

Vous connaissez les chips de légumes ou d'épluchures de pomme de terre ? Eh bien, maintenant c'est le moment de découvrir les chips d'orties. Vous allez épater vos copains à l'apéro. Découvrez la recette ici.

16. Tisane d'orties

Les orties sont pleines de bienfaits pour la santé. Douleurs articulaires, rhumatisme, acné, psoriasis, eczéma, brûle-graisse... Pourquoi ne pas profiter de ses bienfaits en buvant une infusion détox à l'ortie ? Découvrez la recette ici.

17. Gratin d'orties

Faire un gratin, c'est toujours une bonne idée ! C'est bon, économique et facile à faire. Et celui-ci va changer du quotidien puisqu'il associe les pommes de terre aux orties. Une bonne façon de profiter d'une cuisine à la fois saine et gourmande ! Découvrez la recette ici.

18. Omelettes aux orties

Quoi de plus rapide et simple à faire qu'une omelette ? Et c'est tellement bon ! Que vous la prépariez au four ou à la poêle, c'est l'occasion de redécouvrir un classique ! Découvrez la recette ici.

19. Lasagnes vertes aux orties

Cette recette est un p'tit clin d'œil à la cuisine italienne ! Mais avec des orties, des blettes et pas mal de fromage... Vous allez renouveler ce grand classique de la cuisine. C'est hyper gourmand et c'est un régal ! Découvrez la recette ici.

20. Crumble aux orties

On connaît tous le crumble aux pommes. Mais savez-vous qu'il se décline aussi en version salée ? C'est le cas avec ce crumble de butternut aux orties. Cette recette s'adapte particulièrement bien à herbes sauvages. Découvrez la recette ici.

21. Risotto aux orties

Envie d'un dîner un peu chic ? Alors, lancez-vous dans la préparation d'un risotto. C'est facile à faire et ça fait toujours un effet incroyable. Et pour épater vos invités, proposez une version printanière avec des orties. Découvrez la recette ici.

22. Smoothie aux orties et aux mûres

On le sait, les smoothies sont pleins de vitamines et les orties aussi ! Alors, pourquoi ne pas associer les deux dans une boisson pleine de peps et 100% naturelle ? Découvrez la recette ici.

23. Houmous d'orties

Vous aimez le houmous ? Alors, vous allez adorer cette nouvelle recette de houmous. Et c'est d'une facilité déconcertante à préparer. Parfait pour un apéro végan et léger ! Découvrez la recette ici.

24. Sablés aux orties

Envie d'un goûter original ? Lancez-vous dans la préparation de ces sablés délicieux. Vous êtes sûr de vous régaler avec des biscuits 100% naturels. Bien meilleurs et beaucoup plus sains que les biscuits achetés dans les supermarchés. Découvrez la recette ici.

25. Langues de chat aux orties

Les langues de chat... Elles ont un délicieux goût d'enfance, n'est-ce pas ? Eh bien, sachez que vous pouvez les faire à la maison... avec des herbes sauvages et piquantes ! Découvrez la recette ici.

26. Sirop d'orties

Si vous cherchez une boisson pleine de bienfaits pour votre santé, ce sirop d'orties est fait pour vous. Non seulement il est bon, mais il est aussi plein de bienfaits pour la santé. Découvrez l'astuce ici.

27. Gnocchis aux orties

Avez-vous déjà préparé des gnocchis faits maison ? C'est assez facile. C'est original et c'est un régal. Vous pouvez les servir avec du parmesan, de la menthe, de la crème fraîche ou de la sauce tomate. Découvrez l'astuce ici.

28. Jus d'orties

Ces herbes ont des vertus toniques, astringentes, dépuratives, anti-infectieuse, diurétique, anti-rhumatismale. Et vous pouvez profiter de tous ces bienfaits dans ce jus d'orties. Découvrez la recette ici.

29. Eau d'orties

Vous n'avez pas d'extracteur de jus ? Ce n'est pas grave. Vous pouvez quand même profiter des propriétés incroyables des orties fraîches avec cette eau préparées avec les feuilles. La recette est ultra simple. Découvrez-la ici.

30. Beurre d'orties

Vous préparez un apéritif entre amis ? Que pensez-vous de préparer un beurre d'orties ? Vous pouvez en faire des toasts. Et vos invités vont vite se régaler. Découvrez la recette ici.

31. Ravioles escargots et beurre d'orties

En parlant de beurre d'orties... Et si vous en profitiez pour préparer une incroyable recette de ravioles d'escargots. Le beurre d'orties les met parfaitement en valeur. Découvrez la recette ici.

32. Cassolettes d'escargots à la crème d'orties

Si vous aimez les escargots, vous devriez essayer cette recette gastronomique. Ces petites cassolettes d'escargots se marient parfaitement bien avec cette crème d'orties sublime. Découvrez la recette ici.

33. Crêpes aux orties

Les crêpes sont à la fois un plat simple, rustique, facile à faire et économique. Préparées avec des orties piquantes, elles sont tout simplement succulentes. Découvrez la recette ici.

34. Vinaigre d'orties

Il est également possible de faire une macération avec du vinaigre et des orties. C'est un remède de grand-mère efficace pour la beauté de vos cheveux. Par exemple, utilisez-le en lotion pour faire un traitement naturel anti-pelliculaire. Découvrez la recette ici.

Les orties ne poussent pas dans votre région ? Ne vous inquiétez pas ! Car vous pouvez faire beaucoup de recettes avec des feuilles d'orties séchées, qu'on trouve en magasin bio.

Ou vous pouvez préparer un plat rapide avec du boulgour aux orties et au fenouil. En quelques minutes, c'est prêt !

À votre tour...

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