2 Trucs Infaillibles Pour Choisir un Avocat Bien Mûr.

Les avocats, c'est délicieux à condition qu'ils soient bien mûrs.
Mais on ne sait pas toujours comment déterminer si un avocat est mûr ou pas, simplement au toucher.
À vrai dire, cette technique n'est pas toujours efficace.
Vous vous demandez comment choisir un avocat mûr, mais pas trop ?
Heureusement, ma grand-mère m'a confié ses deux astuces très simples pour savoir si un avocat est bon.
Pour acheter un délicieux avocat bien mûr pour vos recettes, il suffit de s'intéresser à son pédoncule.
1. Retirer le pédoncule de l'avocat
C'est de loin la solution la plus infaillible pour reconnaître un bon avocat !
En retirant le pédoncule de l'avocat (la partie qui normalement relie l'avocat et la branche), vous allez avoir un aperçu de l'intérieur.
Vous allez donc voir la couleur de votre avocat :
- soit il est très clair : il n'est peut-être pas assez mûr... Tâtez-le pour en être sûr. S'il est mou, ça ira. S'il est très dur, repassez dans quelques jours.
- soit il est bien vert : il est parfait ! Vous pouvez le consommer.
- soit il est noir : euh... jetez-le. Ou alors, ouvrez-le et regardez s'il y a encore des parties comestibles.
2. Touchez la base du pédoncule
Pour une raison X ou Y vous ne voulez pas retirer le pédoncule ?
Alors vous pouvez toujours vérifier en pressant vos doigts sur la base du pédoncule.
Cette technique est moins immédiatement fiable, mais elle fonctionne aussi.
Si l'avocat est mou, vous pouvez y aller, mais si c'est très très mou, votre avocat est trop mûr, voire pourri !
Si par contre la surface est dure, attendez encore un peu, ou faites-le mûrir plus rapidement avec cette astuce.
Résultat
Et voilà, vous savez maintenant choisir un bon avocat bien mûr :-)
Ouvrir un avocat (et surtout le manger !) pour découvrir qu'il n'est pas mûr, ça n'a vraiment rien d'agréable.
Plus moyen de se tromper maintenant ! Vous ne mangerez plus jamais d'avocats durs.
Maintenant que vous avez choisi un avocat bien mûr, utilisez ces recettes rapides à faire pour vous régaler.
À votre tour...
N'oubliez pas de nous dire si vous connaissez d'autres astuces en commentaires. On a hâte de vous lire !
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