Ne Jetez Plus l'Huile des Sardines ! 5 Utilisations Que Personne Ne Connaît.

Par le 14 Septembre 2021

Ne Jetez Plus l'Huile des Sardines ! 5 Utilisations Que Personne Ne Connaît.

Aujourd'hui, on va voir ensemble ce qu'on peut faire avec l'huile des sardines en boite.

Car je ne sais pas pour vous...

Mais pendant longtemps, je ne savais jamais que faire de l'huile des sardines en boite.

Et ça m'énervait... Pas question de la jeter dans l'évier !

Ça peut faire de gros dégâts sur les canalisations. Et dans la poubelle, ce n'est pas beaucoup mieux...

La bonne nouvelle ? J'ai appris qu'il existe plein de recettes faciles pour utiliser l'huile de vos sardines en boites.

Depuis que je connais ces astuces faciles pour recycler l'huile des sardines, je ne la jette plus jamais !

Voici 5 astuces simples et pratiques pour utiliser l'huile des sardines en boite et ne plus la jeter. Regardez :

Une boite de sardines à l'huile ouverte pour être utiliser dans les recette anti gaspi

1. Faites une vinaigrette avec l'huile de sardine

Une vinaigrette faite avec de l'huile de sardines

C'est une des utilisations les plus évidentes ! Qui dit vinaigrette, dite huile, n'est-ce pas ?

Et justement de l'huile, vous en avez dans votre boite de sardines.

C'est une très bonne façon de la consommer facilement.

Pour faire une bonne sauce de salade, voici comment faire :

- Dans un saladier, versez 3 cuillères à soupe d'huile de sardines.

- Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre.

- Mettez une cuillère à soupe de moutarde.

- Mélangez et ajustez pour avoir la texture désirée.

- Salez, poivrez.

- Pelez une échalote, coupez-la finement et ajoutez-la dans la sauce.

- Ajoutez des herbes et des plantes aromatiques.

Résultat, vous avez une délicieuse vinaigrette aromatisée, grâce à l'huile des sardines.

Elle va parfaitement bien assaisonner une salade de pommes de terre, de tomates ou une salade de riz.

2. Assaisonnez votre pizza avec l'huile de sardine

Une pizza avec de l'huile de sardine en plus pour donner du goût

Vous savez l'habitude de mettre de l'huile pimentée sur votre pizza ?

Envie de changer un peu votre recette de pizza ?

Alors, sachez que vous pouvez utiliser l'huile de votre boite de sardines pour relever le goût.

Ça va donner un petit goût délicieux.

Vous pouvez même la relever un peu en y ajoutant quelques gouttes de Tabasco ou un peu de piment.

La préparation est super simple. Voici comment faire :

- Versez l'huile des sardines dans un petit bocal.

- Ajoutez le Tabasco ou le piment.

- Versez sur votre pizza.

Saveurs relevées garanties !

3. Préparez une marinade pour la viande

Une marinade de viande rouge avec de l'huile de sardine

Les amateurs de viande apprécient en général les marinades.

C'est une bonne façon d'attendrir une viande ou de lui donner plus de saveurs.

Pour faire un barbecue, c'est délicieux !

Au lieu d'utiliser de l'huile d'olive, utilisez l'huile des sardines.

Voici comment préparer une délicieuse marinade avec l'huile des sardines :

- Versez l'huile des sardines dans un plat.

- Pressez un citron et ajoutez le jus.

- Ajoutez les herbes et les épices que vous souhaitez.

- Épluchez une gousse d'ail, hachez-la et mettez-la dans le plat.

- Mettez-y votre viande.

- Imprégnez la viande de la marinade en la malaxant.

- Mettez au frigo.

- Laissez mariner pendant 3 heures ou plus.

Si vous voulez faire une marinade express, je vous conseille cette recette facile.

Bien entendu, vous pouvez utiliser cette marinade pour donner plus de saveurs à un poisson. Il suffit de procéder de la même façon.

4. Assaisonnez vos pâtes avec l'huile de sardine

Des pâtes cuisinés avec de l'huile de sardines

Vous connaissez les pâtes au thon ? Et vous aimez ?

Alors, vous allez certainement apprécier cette recette de pâtes avec de l'huile des sardines.

L'idée très simple est d'aromatiser les pâtes avec l'huile des sardines. Voici comment faire :

- Faites cuire vos pâtes comme d'habitude en suivant les indications sur le paquet.

- Égouttez et remettez-les dans la casserole.

- Épluchez une gousse d'ail, émincez-la finement et ajoutez-la aux pâtes.

- Versez l'huile des sardines sur les pâtes.

- Ajoutez un peu de basilic ou de pesto si vous le souhaitez.

- Salez, poivrez.

- Mélangez et servez !

C'est le genre de plat familial hyper vite fait et très économique dont on ne se passe plus. Un régal simple !

5. Cuisinez vos pommes de terre avec l'huile de sardine

Des pommes de terre cuites avec de l'huile de sardine

Envie de cuisiner un plat un peu original et économique ?

J'ai déniché une recette très facile qui m'a mis l'eau à la bouche.

C'est une super astuce pour recycler l'huile des sardines...

Et aussi se régaler à moindre coût ! Voyons ensemble cette délicieuse recette :

- Pelez quelques pommes de terre et coupez-les en petits quartiers.

- Versez l'huile des sardines dans une poêle.

- Ajoutez une pincée d'un mélange d'épices indien.

- Pelez une échalote, émincez-la et mettez-la dans la poêle.

- Ajoutez les pommes de terre.

- Faites-les revenir une vingtaine de minutes.

C'est tout et c'est super bon !

Le petit goût de sardines rehausse les saveurs de ce plat épicé. Miam !

Et à mon avis, on peut tout à fait remplacer les pommes de terre par du riz déjà cuit.

Parfait pour agrémenter un reste de riz, n'est-ce pas ?

De quelle huile à sardines parle-t-on ?

Des boites de sardines et une boite de sardines ouverte

Si vous souhaitez réutiliser l'huile des sardines, il faut que l'huile soit de bonne qualité.

Quand on achète des sardines au supermarché, on trouve un peu de tout.

Et parfois, la qualité laisse à désirer. Vous voyez ce que je veux dire ?

Alors puisque vous allez réutiliser l'huile, autant en choisir une de bonne qualité.

Si vous le pouvez, choisissez des sardines sans conservateur à l'huile d'olive bio extra-vierge.

Sachez que c'est un bon investissement, car les sardines ne sont en général pas chères.

Et c'est un super aliment. Les bienfaits des sardines sont nombreux.

Elles sont très riches en oméga 3, en vitamines B12 et D et en calcium.

Une bonne raison pour en faire de délicieuses recettes !

Pourquoi il ne faut pas jeter l'huile dans l'évier ?

Toujours pas convaincu par ces astuces pour utiliser l'huile des sardines ?

Sachez qu'il n'est pas recommandé de jeter l'huile des sardines, l'huile alimentaire et de friture dans l'évier.

Voici pourquoi : vous risquez tout simplement de boucher vos canalisations !

L'huile se solidifie rapidement et forme un bouchon.

D'autre part, l'huile va se retrouver dans les stations d'épuration. Et elle risque de tuer les bactéries en les asphyxiant.

Or ces bactéries sont présentes pour assainir l'eau. Autant dire qu'elles sont indispensables !

Et ce n'est pas tout... Elle peut aussi polluer les nappes phréatiques.

Pas besoin d'en jeter beaucoup pour avoir un impact négatif sur l'environnement. Savez-vous que 1 litre d'huile suffit pour générer une pellicule de 1000 m2 ?

Et cerise sur le gâteau si vous avez une fosse septique, vous risquez d'en perturber gravement le fonctionnement.

Où jeter l'huile des sardines (et l'huile alimentaire) ?

Du coup, vous vous demandez sûrement où jeter l'huile des sardines, l'huile alimentaire ou l'huile de friture ?

Eh bien, il faut bien avouer que ce n'est pas simple !

Vous avez peut-être la chance d'avoir un centre de collecte pour les particuliers, près de chez vous.

Vous pouvez le vérifier ici ou .

Si ce n'est pas le cas, l'Ademe recommande de déposer les huiles usagées à la déchetterie la plus proche de chez vous.

Vous pouvez aussi contacter votre mairie pour savoir quelle est la solution la plus adaptée pour recycler les huiles usagées.

Sinon, le plus simple est de prendre une vieille bouteille en plastique (eau, soda, ou lait par exemple) et de verser l'huile dedans.

Une fois pleine et bien fermée, vous pouvez jeter la bouteille dans la poubelle verte.

À votre tour...

Et vous, comment utilisez-vous l'huile des sardines ? Dites-nous en commentaire quelle utilisation vous en faites. On a hâte de vous lire !

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