Dans Le Citron Tout est Bon. Toutes Les Utilisations Que Vous Devriez Connaître.

1. L'écorce

L'écorce du citron est épaisse et riche en huile essentielle. C'est pour cette raison qu'elle est très parfumée.

En cuisine, on l'utilise sous forme de zeste. Ce sont de fines lamelles prélevées sur la peau du citron.

Pour prélever le zeste d'un citron, rien de plus facile. Il suffit d'utiliser un zesteur, un épluche-légume ou une râpe à fromage.

Avec le zeste, on aromatise toutes sortes de plats savoureux. On parfume aussi des gâteaux, des confitures, des boissons detox et bien sûr, des tartes.

On peut même en faire des savons !

Avec l'écorce ce citron, on peut également préparer du citron confit. Un régal ! Découvrez la recette ici.

On aussi utiliser les écorces pour parfumer le vinaigre blanc et faire de l'assouplissant pour le linge, faire de l'engrais pour le potager, soigner les infections urinaires ou un vilain rhume.

Enfin, coupé en fines lanières, il sert à décorer vos plats.

Sachez que si vous laissez les écorces de citron sécher à l'air libre, elles se conservent très longtemps.

Il suffit alors de les mettre dans un pot à épices qui ferme hermétiquement.

Même si leur saveur est moins intense, ça reste super pratique pour aromatiser un plat.

À découvrir : Ne Jetez Plus Vos Peaux de Citron ! 33 Utilisations Étonnantes Que Personne Ne Connaît.

2. L'huile essentielle de citron

C'est aussi de l'écorce que provient l'huile essentielle de citron.

Ses vertus sont si nombreuses pour la santé et le bien-être que je vous conseille de lire notre article sur le sujet ici.

Sans compter qu'elle est très utile pour faire le ménage dans la maison comme vous pouvez le voir ici.

Sachez que les bienfaits de l'huile essentielle de citron sont reconnus depuis des siècles.

Par exemple, l'huile essentielle de citron est d'une efficacité redoutable pour combattre les parasites, les bactéries, les champignons et les virus.

D'où son efficacité en traitement naturel contre la diarrhée.

Elle a aussi des propriétés antiseptiques et purifiantes avérées.

C'est pour cela qu'on l'utilise pour tout nettoyer et purifier... y compris l'air ambiant !

Elle fait ainsi des miracles pour chasser les mauvaises odeurs.

Plus surprenant, elle est également efficace pour favoriser la perte de poids.

Si vous cherchez de l'huile essentielle de citron, nous vous recommandons celle-ci qui est bio et d'excellente qualité.

Précaution : plus concentrée que la phytothérapie, l'aromathérapie doit être utilisée avec précaution. En effet, l'huile essentielle de citron est bien plus puissante que le jus de citron !

À découvrir : 18 Utilisations Magiques de l'Huile Essentielle de Citron.

3. La pulpe, la chair et le jus

C'est le coeur du citron, particulièrement riche en vitamine C (acide ascorbique).

Sous sa peau épaisse, le citron cache une chair juteuse et très acide divisés en quartiers.

C'est de cette pulpe qu'on extrait le jus de citron très utile pour aromatiser les plats et attendrir de la viande.

Mais ce n'est pas tout, elle sert aussi à soigner un rhume ou un mal de gorge, avoir bonne mine grâce à son effet détox ou simplement à se désaltérer.

Bien sûr, il est indispensable pour faire une délicieuse tarte au citron. Et vous pouvez aussi l'utiliser pour alléger vos plats. Découvrez comment ici.

Le citron est aussi un produit naturel de beauté efficace et apprécié.

Découvrez le top 10 des astuces beauté au jus de citron que toutes les filles doivent connaître.

De nombreuses recettes de masque de beauté pour la peau intègrent aussi le citron dans leurs ingrédients.

Et pour ne pas perdre une seule goutte de votre précieux jus de citron, voici 6 astuces pour presser vos citrons plus facilement et avoir plus de jus.

Si jamais vous avez trop de jus de citron, sachez que vous pouvez le congeler facilement, comme c'est expliqué ici.

Savez-vous que l'acide citrique, un additif très utilisé, est extrait du jus de citron ? En effet, il en contient une grande quantité : 3,8 % pour être exact.

On l'utilise dans des recettes de vin, de liqueurs, de confitures, de marmelades, de sodas ou de pruneaux.

Il permet d'améliorer le goût et de mieux conserver les aliments.

À découvrir : 11 Bienfaits de l'Eau Citronnée Que Vous Ne Connaissiez Pas.

4. Le ziste

Le ziste est la peau blanche qu'on trouve entre la peau et la chair.

C'est sans doute la seule partie du citron qu'on ne peut pas vraiment utiliser.

Pourquoi ? Car elle est trop amère !

Il est donc important de bien la retirer avec d'utiliser le zeste de citron dans vos plats.

Sinon vous risquez de rater votre recette. Ça serait dommage quand même !

Résultat

Et voilà, vous connaissez maintenant toutes les utilisations du citron :-)

Ses bienfaits sont nombreux, notamment pour la santé, pour la beauté du visage ou encore celle de la peau.

Mais ce n'est pas tout, car c'est aussi un produit naturel indispensable pour l'entretien de la maison.

En plus, il est très économique !

Dernière précision, il vaut mieux choisir des citrons bio, pour éviter les pesticides concentrés dans la peau des fruits.

À votre tour...

Vous connaissez d'autres utilisations du citron ? Partagez-les avec nous en commentaires. On a hâte de vous lire !

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