Que Faire Avec des Bananes Trop Mûres ? 27 Recettes Faciles et Délicieuses.

On ne sait jamais quoi faire avec des bananes trop mûres !
Les jeter ? Ce n'est pas une solution... Quel gâchis !
C'est du gaspillage alimentaire.
Mais surtout, elles peuvent être super utiles pour réaliser de délicieux desserts et goûters.
Et ne vous inquiétez pas !
Ce n'est pas toxique et c'est sans danger pour la santé.
Alors, comment les utiliser ?
La bonne nouvelle c'est qu'il y a des dizaines de recettes anti-gaspillage pour les préparer...
Voici 27 recettes succulentes pour utiliser vos bananes trop mûres. Regardez :
- 1. Cake à la banane
- 2. Milkshake
- 3. Cookies
- 4. Banana bread
- 5. Pancakes
- 6. Confiture à la banane
- 7. Compote au potiron, à la banane et au miel
- 8. Bananes cuites à la poêle
- 9. Bananes écrasées avec du sucre
- 10. Glace à la banane
- 11. Gâteau vegan
- 12. Tarte à la banane
- 13. Bananes flambées au rhum et à l'orange
- 14. Smoothies
- 15. Beignets béninois
- 16. Banofie pie
- 17. Chocolat chaud végétal
- 18. Gâteau au chocolat et à la banane
- 19. Lassi à la banane
- 20. Miam-o-Fruits
- 21. Brownies
- 22. Muffins
- 23. Soupe froide à la banane
- 24. Nice cream
- 25. Cookies aux flocons d'avoine
- 26. Crumble de bananes au four
- 27. Biscuit pour chien à la banane et au miel
- 5 autres utilisations des bananes trop mûres
1. Cake à la banane
Quand on pense à une recette facile, on pense forcément au cake.
Et savez-vous que cette recette toute simple et économique s'accommode parfaitement de bananes trop mûres ?
Et vous voilà avec un délicieux goûter pas cher !
Découvrez la recette ici.
2. Milkshake
Justement, en parlant de goûter pas cher et sain, en voici un que les enfants adorent préparer à la maison.
Le milkshake !
Inutile de dire que c'est le moment ou jamais d'utiliser vos bananes trop mûres.
Découvrez la recette ici.
3. Cookies
Quand on parle de recette anti-gaspi, les cookies ne sont pas en reste non plus !
Ces petits gâteaux sont faciles à faire, rapides à cuire et tellement délicieux.
Et comme c'est pour utiliser vos fruits trop mûrs, il ne faut pas se priver.
Découvrez la recette ici.
4. Banana bread
Vous allez me dire qu'un banana bread, ce n'est ni plus ni moins qu'un gâteau à la banane...
Mais si je vous dis que c'est la recette de Laurent Mariotte...
Ça change tout !
Et n'hésitez pas à utiliser vos fruits trop mûrs pour joindre l'utile à l'agréable.
Découvrez la recette ici.
5. Pancakes
Il n'y a pas que les gâteaux pour passer les bananes très mûres !
Pourquoi ne pas faire des pancakes à la texture légère et sans sucre ajouté ?
Avec cette recette, ils sont délicieusement moelleux. Un pur régal !
Découvrez la recette ici.
6. Confiture à la banane
Des bananes trop mûres ?
C'est l'occasion de se lancer dans la préparation d'une confiture.
Comme les fruits sont déjà bien sucrés, ce n'est pas la peine de rajouter trop de sucre.
Avec une pointe de vanille, vous allez vous régaler.
Découvrez la recette ici.
7. Compote au potiron, à la banane et au miel
Du potiron dans une compote, il fallait oser !
Super originale, cette compote mise sur le mélange sucré et salé.
Le résultat est étonnant, mais surtout très gourmand.
Découvrez la recette ici.
8. Bananes cuites à la poêle
C'est la recette de dessert la plus facile que je connaisse !
Sans four, sans farine, sans gluten...
Il suffit d'une poêle, de bananes trop mûres et de sucre (ou d'un substitut au sucre : miel, sirop d'érable...).
Même pas besoin de les faire flamber !
En 2 min, on se régale d'un délicieux dessert.
Découvrez la recette ici.
9. Bananes écrasées avec du sucre
J'adore cette recette de grand-mère !
Elle a le bon goût de l'enfance.
Bien souvent, les enfants rechignent à manger les bananes trop mûres à cause de leur aspect peu appétissant.
D'un coup de baguette magique, on les transforme en une texture onctueuse.
Et les enfants en redemandent !
Découvrez la recette ici.
10. Glace à la banane
Vous voulez épater vos petits gourmands ?
Transformez votre fruit trop mûr en une glace rapide à faire qui va ravir leurs papilles.
Eh oui, ce fruit se congèle parfaitement bien.
Et on peut même y ajouter des pépites de chocolat pour les plus gourmands.
Découvrez la recette ici.
11. Gâteau vegan
Avoir des bananes trop mûres, c'est l'occasion de préparer un gâteau végan délicieux.
C'est comme un banana bread... Mais végan et super moelleux !
Découvrez la recette ici.
12. Tarte à la banane
La tarte à la banane est un grand classique !
Et c'est en plus une recette très facile à faire qui s'accommodent très bien de vos fruits noircis.
Découvrez la recette ici.
13. Bananes flambées au rhum et à l'orange
On a parlé tout à l'heure des bananes cuites à la poêle...
Voici une autre recette traditionnelle pour passer celles qui ont commencé à noircir.
Ce dessert a toujours beaucoup de succès.
Et ne vous inquiétez pas... Il est très facile à faire.
Découvrez la recette ici.
14. Smoothies
L'avantage des smoothies, c'est que les recettes sont déclinables à l'infini !
Mais à la base de cette recette healthy, il y a toujours une banane bien mûre !
Découvrez la recette ici.
15. Beignets béninois
On apporte une touche d'exotisme dans la cuisine avec cette recette facile de beignets béninois.
Si vous avez des bananes trop mûres, c'est l'occasion de découvrir cette recette traditionnelle : les tale tale.
Découvrez la recette ici.
16. Banofie pie
On continue à voyager dans notre cuisine avec ce dessert aux accents anglo-saxons :
Le banofie pie.
Il n'y a aucune difficulté à le réaliser et en plus, il va épater la galerie.
Je vous défie de trouver un dessert plus gourmand !
Découvrez la recette ici.
17. Chocolat chaud végétal
Quoi de plus réconfortant qu'un bon chocolat chaud ?
Celui-ci a une touche d'originalité en plus.
Il est préparé avec du lait d'avoine et... de la banane trop mûre !
Découvrez la recette ici.
18. Gâteau au chocolat et à la banane
Hyper moelleux, hyper fondant et hyper facile à faire...
Cette recette de gâteau fondant au chocolat va vite vous rendre accro.
Je suis sûre que vous allez laisser mûrir vos bananes exprès !
Découvrez la recette ici.
19. Lassi à la banane
Direction l'Inde avec cette recette de lassi !
Le lassi, vous connaissez ?
C'est une sorte de smoothie à l'indienne qui peut se déguster au dessert...
Ou à tout moment de la journée.
Un pur plaisir à chaque fois... Et une recette inratable.
Découvrez la recette ici.
20. Miam-o-Fruits
Si vous faites attention à votre ligne ou si tout simplement vous prenez soin de votre santé...
Vous avez dû entendre parler du miam-o-fruits de France Guillain.
Pour faire le plein de vitamines et d'anti-oxydants...
C'est le petit déjeuner sain idéal pour tous à préparer avec une banane mûre.
Découvrez la recette ici.
21. Brownies
On ne peut pas parler de bananes trop mûres sans évoquer une bonne recette de brownie !
Facile et ultra-gourmande, celle-ci va rapidement devenir une de vos recettes favorites.
Découvrez la recette ici.
22. Muffins
Des petits muffins sains avec des bananes trop mûres, ça vous tente ?
Le problème... C'est qu'ils s'avalent en une bouchée.
Et vous n'en ferez jamais assez !
Découvrez la recette ici.
23. Soupe froide à la banane
Faire de la soupe avec un fruit, il fallait y penser non ?
Mais je vous assure que c'est une réussite.
C'est un dessert rafraichissant, original et facile à faire.
Vos invités vont apprécier, sans aucun doute.
Découvrez la recette ici.
24. Nice cream
La nice cream est devenu un phénomène tendance sur les réseaux sociaux !
Ce serait dommage de passer à côté...
Surtout quand elle utilise des bananes trop mûres !
IG bas, végan, économique et facile à faire, elle coche toutes les cases !
Découvrez la recette ici.
25. Cookies aux flocons d'avoine
Voici une autre recette de cookies...
Mais cette fois-ci avec des flocons d'avoine.
Si vous avez des bananes toutes noires, c'est une excellente occasion de faire cette recette avec seulement 3 ingrédients.
Un must à découvrir !
Découvrez la recette ici.
26. Crumble de bananes au four
Vous avez laissé vos bananes noircir ?
Et bien entendu, personne ne veut les manger.
Qu'à cela ne tienne ! Préparez ce délicieux crumble en papillotes.
Et vous allez voir si tout le monde ne se précipite pas dessus...
Découvrez la recette ici.
27. Biscuit pour chien à la banane et au miel
Il n'y a pas de raison pour que votre boule de poils ne se régale pas aussi !
Et c'est une excellente occasion d'utiliser vos bananes trop mûres...
Voici une recette facile pour faire une friandise saine et économique que votre chien va dévorer.
Découvrez la recette ici.
5 autres utilisations des bananes trop mûres
Sachez qu'il n'y en a pas que pour les gourmands !
En effet, les bienfaits de ce fruit sont multiples, notamment pour la peau et les cheveux.
C'est un soin reconnu depuis des lustres pour embellir les cheveux, soigner l'acné, hydrater la peau en profondeur ou encore protéger ses lèvres des gerçures.
Mais ce n'est pas tout...
Car une banane trop mûre fait aussi des merveilles dans le jardin pour booster les plantations !
Si vous ne savez pas quoi en faire, utilisez-la pour faire ces soins maison ou pour le jardin :
- Masque pour faire pousser les cheveux plus vite.
- Soin hydratant pour soigner les crevasses sur les pieds.
- Soin naturel complet pour hydrater le visage et contre l'acné.
- Baume protecteur pour les lèvres.
- Sans oublier un super fertilisant pour faire mûrir les tomates plus vite !
À votre tour...
Vous avez testé ces recettes pour utiliser les bananes noircies ? Donnez votre avis en commentaire pour savoir si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !
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