Quelle Différence Entre le Carbonate de Soude et le Bicarbonate de Soude ?
Quelle est la différence entre le bicarbonate de soude et le carbonate de soude ?
Le bicarbonate de soude est un produit multitâche, économique et naturel qui a mille et une utilisations.
Mais connaissez-vous le carbonate de soude ?
Le carbonate de soude, aussi appelé carbonate de sodium, n'est autre que des cristaux de soude.
Comme le bicarbonate, c'est aussi une poudre blanche naturelle aux propriétés alcalines. Mais les ressemblances s'arrêtent là.
Voici les différences entre le carbonate de soude et le bicarbonate de soude :
Quelle différence entre bicarbonate et carbonate ?
Un peu de chimie va nous aider à visualiser et mieux comprendre la différence entre les deux produits.
Voici la formule du carbonate (cristaux de soude) et celle du bicarbonate :
- Formule du carbonate de sodium : Na2CO3
- Formule du bicarbonate de sodium : NaHCO3
Les 2 formules ne sont pas identiques, donc les deux produits sont bien différents.
Comment transformer du carbonate en bicarbonate ?
Par contre, il est tout à fait possible d'obtenir du bicarbonate de soude à partir de carbonate de sodium.
Comment ? Il suffit de transformer du carbonate de sodium en bicarbonate de sodium.
Pour cela, il faut ajouter une molécule d'eau et une molécule de dioxyde de carbone :
Une molécule de carbonate de sodium (Na2CO3) + une molécule d’eau (H20) + une molécule de dioxyde de carbone (autrement dit du gaz carbonique CO2).
Résultat, on obtient une molécule de bicarbonate de soude : NaHCO3.
Des utilisations bien différentes
Le bicarbonate est super efficace pour nettoyer toute la maison, très utile dans le jardin, pour se faire une p'tite beauté, pour cuisiner ou encore améliorer sa santé.
Contrairement au bicarbonate, les cristaux de soude (ou carbonate de sodium) ne sont pas alimentaires.
Il ne faut donc pas les avaler et ils doivent être utilisés avec prudence.
L'usage des gants est recommandé lorsqu'on manipule les cristaux de soude. En effet, ils sont bien plus corrosifs que le bicarbonate.
Les cristaux de soude sont un nettoyant et un dégraissant très puissant.
C'est un peu le Monsieur Muscle du ménage, notamment pour déboucher les canalisations ou nettoyer les W.C. !
Bicarbonate de soude et carbonate de sodium sont donc bien différents, mais sont aussi complémentaires pour l'entretien complet de la maison.
À votre tour...
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