À Quoi Peut Bien Servir le Tiroir Sous le Four ?

Comment faire

1. Faites cuire votre plat comme d'habitude.

2. Une fois votre plat cuit, éteignez le four.

3. Ouvrez le tiroir.

4. Posez votre plat dans le tiroir.

5. Fermez-le.

Résultat

Et voilà, votre repas va rester bien au chaud jusqu'au repas :-)

Facile, efficace et pratique !

Alors si comme moi, vous rangez dans cet espace vos plats, vos casseroles ou vos plaques à pâtisserie, vos grilles de cuisson, vos lèchefrites ou vos moules à gâteaux...

C'est le moment de changer vos habitudes !

Parce que croyez-moi, finalement ce tiroir chauffant est indispensable une fois qu'on sait à quoi il sert !

Pour que les gratins, les quiches et les tartes, les lasagnes, la moussaka, etc. restent bien chaud, il n'y a pas mieux.

Pas besoin de les faire réchauffer avant de passer à table !

Mais il faut bien l'avouer, ce n'est pas forcément adapté aux viandes (rôtis, poulet...).

Pourquoi ce truc de grand-mère est génial ?

L'avantage, c'est que la cuisson est stoppée, mais votre plat reste chaud, sans cuire.

Pourquoi ? Car il profite de la chaleur qui vient du four, juste au-dessus.

La bonne nouvelle, c'est qu'il ne risque pas de brûler.

C'est ce qui arrive quand on laisse son plat dans le four.

Même après l'avoir éteint, il continue à chauffer...

Et c'est un coup à se retrouver avec une quiche cramée sur le dessus !

Et puis, si besoin, vous pouvez toujours continuer à utiliser le four.

Cerise sur le gâteau, le tiroir chauffant ne dessèche pas votre gratin ou votre quiche...

Alors si vous devez acheter un nouveau four, vérifiez bien qu'il dispose d'un tiroir.

Certains n'en ont pas. C'est le cas notamment des fours encastrables ou des fours modernes hi-tech.

Mais généralement, on peut en faire installer un, peu importe la maque (Delinia, Bosch, Siemens..).

On en trouve dans les magasins de bricolage type Leroy Merlin, Brico Dépôt, Lapeyre, Castorama, Bricoman... ou encore d'ameublement (Ikea).

Précaution

Avant de mettre votre plat brûlant dans le tiroir, vérifiez que celui-ci résiste bien à la chaleur.

Cela évite que le plat chaud ne brûle pas le fond du compartiment.

Il ne faut pas confondre tiroir chauffant et tiroir de rangement !

À votre tour...

Vous avez déjà utilisé le tiroir sous le four pour garder vos plats au chaud ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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