3 Choses à Savoir Avant De Mélanger Du Bicarbonate Avec Du Vinaigre Blanc.

Impressionnant, n'est-ce pas ? Mais surtout, pas de panique ! Car cette réaction chimique est totalement inoffensive.

L'intérêt principal du mélange vinaigre-bicarbonate est justement cette fameuse réaction mousseuse. Pourquoi ? Car elle décolle la saleté !

En effet, la réaction chimique entre le vinaigre et le bicarbonate est réputée pour son pouvoir dégraissant et nettoyant.

Cette multitude de petites bulles a des propriétés mécaniques sur les saletés.

Mais après ce décrassage, que reste-t-il ?

Eh oui, une fois ces petites bubulles disparues, sachez qu'il ne vous reste que... de l'eau salée.

Je dis "eau salée", car en chimie, le sel n'est pas qu'un produit de cuisine ! En fait, il s’agit d'acétate de sodium.

Ce "sel" est d’ailleurs celui-là même qui donne aux chips sel et vinaigre leur goût particulièrement délicieux.

Ce mélange aide aussi à dissoudre le calcaire dans l'eau dure.

Scientifiquement parlant, le mélange vinaigre-bicarbonate est efficace.

En effet, il met en suspension les dépôts de calcaire de l'eau dure.

Mais c’est réellement utile seulement si vous avez de l'eau dure...

Et si vous l'utilisez avec un autre produit de nettoyage.

L'explication simple

Pour faire court, le vinaigre a un pH acide et le bicarbonate, un pH basique.

Ainsi, le mélange des deux rend la solution... neutre.

Mais ce n'est pas parce que l'on obtient une solution neutre que le mélange est inefficace !

Pourquoi ? L'explication est simple : le mélange bicarbonate + vinaigre blanc produit une réaction chimique.

Cette réaction effervescente possède des propriétés mécaniques, qui sont très utiles pour :

- le décrassage (par exemple, pour désodoriser, assainir ou déboucher les canalisations)

- le détartrage (par exemple, pour le détartrage des WC)

- et le nettoyage des surfaces très grasses (par exemple pour nettoyer l'intérieur du lave-vaisselle)

Après cette réaction chimique, le mélange devient essentiellement de l’eau salée (l’acétate de sodium).

Ajouter du bicarbonate au vinaigre blanc neutralise sa puissance nettoyante.

Inversement, ajouter du vinaigre blanc à un nettoyant à base de soude (à savoir, au bicarbonate ou aux cristaux de soude) est utile seulement si votre eau est calcaire.

Ainsi, le mélange bicarbonate/vinaigre blanc est pratique pour faire la lessive.

Car il met les particules de calcaire en suspension.

Et maintenant, pour les curieux, nous allons rentrer dans le détail des explications. Voici donc 3 choses à savoir avant de mélanger le bicarbonate et le vinaigre blanc :

1. Le bicarbonate neutralise l'efficacité du vinaigre blanc

Le vinaigre blanc est un nettoyant au pH acide qui a le pouvoir de dissoudre les particules de calcaire.

Mais le vinaigre blanc n'a pas besoin de bicarbonate pour être efficace !

En effet, pour mettre les particules de calcaire en suspension, le vinaigre blanc seul est plus efficace que le sel que l'on obtient avec le mélange bicarbonate-vinaigre.

Cela veut dire que le bicarbonate fait baisser l'acidité du vinaigre blanc, et donc son efficacité.

Ainsi, pas besoin d'ajouter du bicarbonate dans votre bouteille de vinaigre blanc pour le rendre plus efficace !

Cela va au contraire neutraliser son pouvoir nettoyant… et vous allez donc devoir faire frotter plus fort !

Alors, si vous voulez nettoyer avec une solution acide (comme le vinaigre blanc), utilisez-la pure et sans y ajouter de bicarbonate.

2. Le vinaigre blanc augmente l'efficacité du bicarbonate

Le bicarbonate, les cristaux de soude et autres nettoyants à base de soude ont un pH basique.

Mais contrairement au vinaigre blanc, utilisés seuls, ils n'ont pas le pouvoir de dissoudre les particules de calcaire dans l'eau dure.

Ainsi, en ajoutant un petit peu de vinaigre blanc, vous gardez le pouvoir nettoyant de la soude ainsi que le pouvoir de suspension de l’acétate de sodium.

Tout est donc une question de proportion !

C'est logique. Si l'eau de votre maison est dure (ou calcaire), il est important que les particules de calcaire soient en suspension pendant le nettoyage.

Pour enlever le calcaire,vous pouvez donc utiliser la puissance du mélange vinaigre-bicarbonate.

Il suffit simplement d'ajouter le mélange vinaigre-bicarbonate dans une bouteille spray.

Vous pouvez aussi l'utiliser dans votre lave-linge ou votre lave-vaisselle.

Mais si votre eau n’est pas calcaire, ajouter du vinaigre blanc n’a pas grand intérêt !

Pourquoi ? Car le mélange vinaigre-bicarbonate n’a aucun pouvoir nettoyant. Mais attention, ça ne veut pas dire qu'il est inefficace !

En effet, son principal avantage est qu’il empêche le calcaire de se déposer à nouveau.

Si votre eau n'est pas trop calcaire, sachez qu’un rinçage au vinaigre blanc pur après votre nettoyage est encore plus efficace.

Mais dans certaines maisons, l'eau est tellement dure qu'un rinçage au vinaigre blanc ne suffit pas à enlever les dépôts de calcaire.

Pour ce cas de figure, l'ajout du vinaigre blanc au bicarbonate est nécessaire.

Il permet de mettre les particules en suspension pendant le nettoyage.

Et n’oubliez pas que ce mélange a une "durée" limitée ! En effet, le mélange vinaigre-bicarbonate perd son efficacité avec le temps.

3. Un mélange qui ne fait pas forcément effet dans le lave-linge

Normalement, le bicarbonate de soude et le vinaigre blanc n'ont rien à faire ensemble dans votre machine à laver.

En effet, un lavage avec des cristaux de soude sera bien plus puissant et efficace.

Pourtant, la réaction chimique du mélange vinaigre-bicarbonate est similaire.

Comme nous l'avons déjà mentionné...

Les nettoyants avec un pH basique gagnent en efficacité si l'on ajoute une solution avec un pH acide.

Or, la lessive est justement un nettoyant avec un pH fortement basique.

Ainsi, ajouter du vinaigre blanc dans la machine à laver permet de mettre les particules de calcaire en suspension pendant le lavage.

Pour maintenir les particules en suspension de l'eau de lavage dans votre lave-linge...

Il faut environ 500 ml de vinaigre blanc pour 10 ppm de carbonate de calcium.

Soit 10 mg/L, ce qui correspond à l'indice de dureté de l’eau

Par exemple, chez moi, l’indice de dureté de l’eau est de 17,9 ppm.

En principe, cela veut dire que je dois ajouter 1 litre de vinaigre pour chaque machine.

Même si cela reste un produit bon marché, cela fait beaucoup de vinaigre blanc !

À titre de comparaison, on peut obtenir exactement le même effet avec seulement 1 cuillère à café d'acide citrique en poudre.

C'est pour cette raison que je préfère utiliser de l'acide citrique dans ma machine. Et oui, le mien je le paie 17,45 € pour une boîte de 1 kg.

À vous de voir lequel de ces deux produits est le plus rentable.

Note : n'oubliez pas ! Si vous utilisez du vinaigre blanc ou de l’acide citrique dans votre lave-linge, il faut aussi adapter la quantité des cristaux de soude.

Sinon, le mélange des deux pH sera neutralisé.

Et il n’aura plus aucun effet nettoyant sur votre linge sale. Certes, le mélange va mettre les particules de calcaire en suspension.

Mais il sera trop neutre pour décoller la saleté.

Voici la formule pour ajuster la quantité de cristaux de soude :

250 ml de vinaigre blanc (ou 1/4 de cuillère à café d'acide citrique) dans le bac à lessive = 1 cuillère à café supplémentaire de cristaux de soude.

Votre machine vous permet d’ajouter le vinaigre blanc pendant le cycle de rinçage ?

Cela évite ainsi un mélange entre le pH basique de la soude et le pH acide du vinaigre.

Alors pas besoin d'ajuster la quantité de cristaux de soude.

Conclusion

- Mélanger le vinaigre blanc et le bicarbonate produit une mousse pétillante. Elle décolle la crasse. Et elle est très utile dans certains cas comme pour déboucher une canalisation, par exemple.

- Si vous voulez nettoyer avec du vinaigre blanc (qui a un pH acide), ce n'est pas la peine d'ajouter du bicarbonate.

- Si vous voulez nettoyer avec du bicarbonate (qui a un pH basique), un rinçage avec du vinaigre blanc aide à éliminer les dépôts de calcaire.

- Vous voulez nettoyer avec du bicarbonate, des cristaux de soude ou un autre produit à base de soude (qui ont un pH basique). Si vous avez une eau super calcaire, ajoutez du vinaigre blanc ou de l’acide citrique pendant le cycle de lavage. Il a aussi un pH acide. Mais pensez à augmenter aussi la quantité de cristaux de soude.

Bonus : la recette du nettoyant contre le calcaire

- 250 ml de vinaigre blanc à 5% d'acidité (le pourcentage indique le taux d'acide acétique et non pas le degré d'alcool)

- 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude

- 250 ml d'eau chaude

Mettez le vinaigre blanc et le bicarbonate dans un flacon spray et laissez mousser.

Une fois que le mélange ne fait plus de mousse, vous verrez au fond du récipient une couche de bicarbonate.

Il n’a pas encore fait de réaction chimique.

Ajoutez l'eau chaude dans le spray et secouez.

Vaporisez ce produit sur les surfaces pour lutter contre le calcaire.

N'oubliez pas que vous ne pouvez pas garder ce mélange très longtemps, car il perd en efficacité rapidement.

À votre tour...

Et vous, est-ce que vous avez l'habitude d'utiliser le mélange vinaigre blanc et bicarbonate ? Dites-nous en commentaire si c'est efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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