Idée Repas Rapide et Économique : le Gratin Tomates-Mozzarella.

Ingrédients pour 4 Personnes

- 7 belles tomates du type tomates à farcir

- 250 gr de mozzarella

- huile d'olive

- du thym ou de la coriandre ou du persil

- sel / poivre

Comment Faire

1. Préchauffez votre four à 210° (th.7)

2. Lavez vos tomates et coupez-les en tranches

3. Coupez la mozzarella en lanières

4. Dans un plat à gratin légèrement huilé, alternez les couches de tomates et de fromage, en terminant par la mozzarella

5. Pensez à saler et poivrer un peu chaque couche de tomates, et mettez selon votre goût de la coriandre, du thym ou du persil

6. Faîtes gratiner au four pendant 20 min

Astuce Bonus

Si vous êtes de vrais gourmands comme moi, vous ajouterez forcément un jour des p'tits trucs dans ce gratin, afin d'en faire des variantes.

Personnellement, j'aime y ajouter des champignons et des lamettes de jambon cru et, dans ce cas, pas besoin de viande !

Bon appétit.

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