Le Cake Jambon-Olives, un Plat très Économique.

Ingrédients

Pour 4 personnes

- 2 œufs

- 100 g de farine

- 90 ml de lait

- 70 ml d’huile

- 2 cuillères à café de levure

- 130 g de jambon

- 50 g d’olives

- 70 g de gruyère râpé

- sel, poivre

Comment faire

1. Préchauffez votre four à 180° (thermostat 5/6).

2. Pendant ce temps-là, coupez jambon et olives en morceaux de la taille de votre choix (mais pas trop gros).

3. Dans une jatte (un récipient type saladier), mélangez farine, levure et œufs.

4. Ajoutez le lait tiède, petit à petit en remuant.

5. Ajoutez l'huile d'olive puis le fromage râpé.

6. Ajoutez enfin vos morceaux de jambon et d'olives.

7. Mélangez bien le tout, avant de le mettre dans un moule à cake, beurré si nécessaire.

8. Faites cuire environ 40 min.

La cuisson dépend souvent du type de four que l'on possède. Pour être sûr que votre cake est cuit, plantez un couteau dedans. Si la lame ressort sèche, il est cuit.

Résultat

Et voilà, votre cake aux olives et jambon est prêt :-)

Facile, n'est-ce pas ?

C'est un plat simple et économique.

Un soir de semaine, c'est une recette pratique et rapide.

Et en général, il en reste toujours une ou deux parts que vous pouvez emmener pour déjeuner au bureau.

Il n'y a qu'à les mettre dans une boite spéciale et vous avez votre repas.

Encore une façon simple de moins dépenser et de faire des économies au quotidien !

C'est aussi une super idée pour faire un plateau repas quand les copains débarquent à l'improviste.

Astuce bonus

Pour l'apéritif, laissez-le tiédir, puis présentez-le coupé en petits carrés. Excellent pour un apéritif pas cher !

Tout le monde apprécie.

Pour un repas, servez-le chaud, en tranches, accompagné d'une salade verte.

À votre tour...

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