Un Assaisonnement Gratuit pour de Délicieuses Viandes.

Par le 21 Avril 2013

Un Assaisonnement Gratuit pour de Délicieuses Viandes.

Vos viandes sont toujours assaisonnées de la même façon ?

Lisez notre truc malin pour les assaisonner gratuitement !

Une astuce qui vous indique comment offrir une nouvelle douceur à tous vos plats de viandes.

Le thé entre en scène !

La prochaine fois que vous prendrez un thé, mettez de côté les feuilles ou les sachets que vous venez d'utiliser.

Vous allez pouvoir les réutiliser et vous en servir pour agrémenter vos viandes : avant de les cuisiner, laissez-les mariner dans le thé.

Pour un moelleux unique

Vous verrez, cela donnera à vos recettes de viandes un moelleux et une tendresse tout à fait inhabituels. Le thé contient du tannin qui permet d'attendrir la viande et de la rendre fondante et facile à couper. De plus, la marinade ajoutera à vos viandes une saveur inédite et des plus originales.

Profitez-en pour vous lancer dans de nouvelles formules de carpaccios, avec de fines tranches de veau marinées au thé par exemple... Un vrai délice !

Vous connaissez peut-être d'autres moyens de donner du goût à vos viandes sans vous ruiner ? Venez partager vos secrets de Chef en commentaires.

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