10 Plantes Qui Soignent (et Laquelle Utiliser Selon Vos Symptômes).

Par Sandrine, le 26 Septembre 2020

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10 Plantes Qui Soignent (et Laquelle Utiliser Selon Vos Symptômes).

Moi, j'essaie toujours d'éviter les antibiotiques.

Car comme dirait l'autre, les antibiotiques c'est pas automatique !

Évidemment, je vous parle ici des petits maux du quotidien...

...pas des trucs graves qui nécessitent des médicaments puissants.

Que ça soit quand je tousse, quand j'ai un coup de mou, ou quand j'ai le nez bouché, il y a toujours une plante pour me soigner !

Alors quelle plante utiliser selon le symptôme que l'on a ?

Voici le guide des 10 plantes qui soignent au naturel et laquelle utiliser selon votre symptôme. Cliquez ici pour voir ce guide en plus grand.

10 plantes aromatiques qui soignent : le guide facile.

Cliquez ici pour facilement imprimer ce guide en PDF.

Accrochez ce guide dans votre cuisine pour utiliser ces plantes aromatiques qui soignent dans vos recettes et lutter contre les maladies.

Les 10 plantes aromatiques qui soignent.

1. Vous toussez ? Cuisinez avec du romarin

Un pot de fleurs rouge avec des branches de romarin.

Cette herbe aromatique contient de l’eucalyptol. Selon les études, ce composé naturel dégage les voies respiratoires et aide à expulser les mucosités. Riche en tanins aux bienfaits anti-inflammatoires, le romarin aide également à soulager les maux de gorge.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le romarin se marie bien avec : haricots blancs, poulet, brie et autres fromages à pâte molle, viandes et volailles rôties, pommes de terre, polenta et pommes.

À découvrir : Huile Essentielle de Romarin : 12 Bienfaits Prouvés Scientifiquement.

2. Mal au ventre ? Cuisinez avec de la menthe

Un bocal avec un bouquet de feuilles de menthe.

La menthe poivrée contient du menthol, un composé naturel qui soulage les douleurs et spasmes intestinaux. Selon des chercheurs allemands, la menthe réduit de 40% les sensations douloureuses associées aux maux de ventre.

Comment l’utiliser en cuisine ?

La menthe se marie bien avec : aubergines, tomates, agneau, petits pois, melon, couscous, et boissons chaudes ou froides.

À découvrir : 33 Utilisations Étonnantes de l'Huile Essentielle de Menthe Poivrée.

3. Règles douloureuses ? Cuisinez avec de l'origan

Un bocal avec des feuilles d'origan.

Selon une étude grecque, prendre 2 cuillères à café de feuilles d'origan frais pendant les règles réduit ou élimine les douleurs associées. En effet, riche en thymol et en carvacrol, l’origan aide à détendre les muscles utérins et à soulager les contractions douloureuses.

Comment l’utiliser en cuisine ?

L'origan se marie bien avec : champignons, sauce tomate, olives, courgette et poisson.

À découvrir : Huile Essentielle d’Origan : 20 Bienfaits & Utilisations à Connaître Absolument.

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4. Douleurs articulaires ? Cuisinez avec du curry en poudre

Une cuillère en bois avec du curry jaune en poudre.

Le curry contient de la curcumine. Cette matière jaune extraite du curcuma inhibe la sécrétion de la prostaglandine E₂, une hormone qui intervient dans l’inflammation des nerfs. Ainsi, la curcumine atténue les douleurs articulaires et musculaires avec la même efficacité que les anti-inflammatoires sur ordonnance.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le curry en poudre se marie bien avec : lentilles, mangues, riz, choux-fleurs et épinards.

À découvrir : La Trousse De Premiers Soins À Base De 12 Plantes Médicinales.

5. Troubles digestifs ? Cuisinez avec de l'aneth

De l'aneth dans un ramequin en verre avec un couteau.

Des chercheurs indiens ont découvert que le limonène, un des composés principaux de l’aneth, est aussi efficace que les traitements antibiotiques pour éliminer les bactéries intestinales nuisibles, comme la bactérie E. coli.

Comment l’utiliser en cuisine ?

L'aneth se marie bien avec : saumon, œufs, concombres, poulet, fromage blanc, légumes-feuilles, soupes, fromages fouettés, betteraves et carottes.

À découvrir : 11 Alternatives Naturelles Aux Antibiotiques Que Nos Ancêtres Utilisaient.

6. Ballonnements ? Cuisinez avec du persil

Une botte de persil sur un torchon de cuisine.

Grâce à ses réserves naturelles d'apiol et de myristicine, le persil est un puissant diurétique. Il empêche la réabsorption du sel dans les tissus corporels, et soulage ainsi la rétention d'eau qui provoque les ballonnements.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le persil se marie bien avec : céréales, oignons, parmesan, pâtes, salades, fruits de mer et tomates.

À découvrir : Conservation du Persil Frais : 2 Astuces Pour le Conserver Facilement.

7. Nez bouché ? Cuisinez avec du piment de Cayenne

Du piment de Cayenne en poudre dans un ramequin blanc.

Le composé piquant des piments, la capsaïcine, bloque l’action de la substance P, un des neurotransmetteurs qui participent à l’inflammation des sinus. Résultat : cela soulage la congestion nasale et réduit aussi la pression au niveau des sinus.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le piment de Cayenne se marie bien avec : légumes racines, volaille rôtie, riz, chocolat, légumes-feuilles, crevettes, œufs, haricots et soupes crémeuses.

À découvrir : 63 Plantes Médicinales Incontournables Pour Se Soigner.

8. Un petit coup de mou ? Cuisinez avec du basilic

Des feuilles de basilic sur un plat de pâtes.

Le basilic contient de l'eugénol et de l'acide rosmarinique, des composés connus pour stimuler la production de dopamine et de sérotonine dans le cerveau. Selon des chercheurs indiens, cela peut aider à traverser les coups de mou en seulement 3 jours.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le basilic se marie bien avec : tomates, olives, fraises, melon, mozzarella, pizza, pâtes, poisson blanc et feta.

À découvrir : 3 Bienfaits Inattendus du Basilic : Beauté, Santé, Bien-Être.

9. Fatigue chronique ? Cuisinez avec de la coriandre

Un pot de fleurs avec de la coriandre sur un rebord de fenêtre.

La coriandre a une haute teneur en acide carbolyxique, une molécule qui se fixe au mercure et autres métaux lourds présents dans le sang pour les évacuer de l'organisme. Cela empêche l'accumulation des toxines responsables de la fatigue chronique, des douleurs articulaires et de la dépression.

Comment l’utiliser en cuisine ?

La coriandre se marie bien avec : avocats, fruits de mer, maïs, haricots noirs et viande de bœuf.

À découvrir : Poulet à la Coriandre et Citron Vert : La Délicieuse Recette Facile à Faire.

10. Vous avez des nausées ? Cuisinez avec du gingembre

Du gingembre coupé en rondelles sur un plan de travail bleu.

Des chercheurs américains ont prouvé que le gingérol et le shogaol, présents dans le gingembre, sont encore plus efficaces que les médicaments contre le mal des transports pour soulager les spasmes intestinaux et éliminer les nausées.

Comment l’utiliser en cuisine ?

Le gingembre se marie bien avec : agrumes, thé, patates douces, porc, lait de coco, soupe miso, oignons, poires et riz.

À découvrir : Les 10 Bienfaits Du Gingembre Que Vous Devez Absolument Connaître.