Comment Bien Choisir Vos Gousses d'Ail ? 4 Trucs à Vérifier.

Par le 17 Avril 2016

L’ail est un aliment excellent pour relever nos plats. Et il est aussi très bon pour notre santé. Ça tombe bien parce qu’il se conserve très bien.

A condition de bien le choisir.

Ma grand-mère utilisait toujours un truc infaillible pour acheter le meilleur ail. Elle vérifiait toujours 4 trucs avant de faire son choix.

Les 4 trucs à vérifier pour bien choisir son ail

Comment faire

1. Est-ce que la tige d’ail est bien épaisse ?

2. Est-ce que la gousse est bien ferme ?

3. Est-ce que la gousse est bien sèche ?

4. Est-ce que la gousse est bien brillante ?

Résultat

Et voilà ! Si la réponse à ces quatres questions est Oui, alors cet ail est digne de votre panier :-)

Vous pourrez ainsi le conserver plusieurs semaines.

Dans tous les cas, évitez les gousses d’ail molles et bien sûr germées.
Et n’oubliez pas toutefois que plus la gousse est ferme et plus fort sera son goût.

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