La Recette Facile de la Tarte au Chocolat Maison.
On est toujours à la recherche de délicieux desserts qui plairont à tous.
L'idéal est qu'ils soient au chocolat pour plaire aux enfants, bien sûr.
Cette tarte est parfaite pour ça : du chocolat sur une pâte délicieuse, que demander de mieux ?
Découvrez une recette rapide et facile que vous allez pouvoir décorer selon votre inspiration :
Ingrédients
- pour la pâte :
- 200 g de farine
- 80 g de beurre
- 40 g de sucre
- 1 oeuf
- un peu de sel
- pour la garniture :
- 300 g de chocolat noir
- 2 oeufs
- 30 g de beurre
- 40 cl de crème liquide
- 3 cl de Grand Marnier
- facultatif : du sucre glace
Comment faire
Pour 6 personnes - Temps de préparation : 60 min - Temps de cuisson : 15 min
1. Dans un mixeur, mélangez le sucre, la farine, une pincée de sel, l'oeuf, le beurre et 5 cl d'eau.
2. Faites tourner le mixeur jusqu'à ce que la pâte forme une boule.
3. Mettez-la au frais pendant 1 h.
4. Préchauffez votre four à 180 °C (th.6).
5. Étalez la pâte et mettez-la dans un moule à tarte beurré.
6. Piquez la pâte avec une fourchette.
7. Posez dessus du papier sulfurisé et faites-la cuire à blanc pendant 15 min.
8. Faites fondre le chocolat au bain-marie avec 20 g de beurre.
9. Dans une autre casserole, faites bouillir la crème.
10. Ajoutez-la au chocolat.
11. Ajoutez les oeufs et le Grand Marnier.
12. Mélangez bien.
13. Versez cette ganache sur la tarte et laissez refroidir au frigo pendant 2 h.
Résultat
Et voilà, vous allez déguster une délicieuse tarte au chocolat :-)
Il ne vous reste plus qu'à décorer votre tarte avant de la servir.
Soit avec des pochoirs et du sucre glace, soit avec un ingrédient typique, par exemple pour les fêtes de Noël.
Pour que cette recette soit divinement délicieuse, il faut un chocolat de grande qualité.
Personnellement, je craque pour celui-ci.
Mais si vous préférez le chocolat noir, celui-ci est incontournable !
À votre tour...
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