Que Signifient les Symboles Sur le Four ? Le Guide Pour Réussir Toutes Vos Cuissons.

2 traits parallèles

Ce symbole indique que l'appareil utilise à la fois les résistances, la voûte et la sole. La chaleur est donc diffusée en haut et en bas dans le four.

1 seul trait en haut

Ce signe indique que le four n'utilise que la chaleur émise par la résistance voûte. Elle permet de chauffer le haut du four. La chaleur arrive donc par le haut. On appelle cela de la convection naturelle, c'est-à-dire que la chaleur est diffusée verticalement.

1 seul trait en bas

Ce trait indique que la chaleur arrive du bas, avec la résistance sole. Elle sert à chauffer les plats et les gratins par en dessous. On les positionne alors en bas, près de la résistance. C'est aussi de la convection naturelle.

Hélice

C'est le symbole du four à chaleur tournante. Comme le petit logo l'indique, une petite hélice s'enclenche. Et elle permet de répartir la chaleur de manière uniforme dans tout le four. C'est comme un ventilateur qui diffuse l'air chaud partout de manière équilibrée.

C'est le mode idéal pour cuire une tarte ou une quiche. Mais c'est également le mode à choisir si vous cuisez plusieurs plats en même temps. Gratin, rôti, poulet... C'est un mode qui convient à tous les plats.

Thermostat

Ce signe symbolise le thermostat. Il indique également un préchauffage forcé. Vous pouvez utiliser cette fonction quand il est indiqué dans votre recette qu'il faut préchauffer votre appareil.

Ligne brisée

La ligne brisée indique la fonction grill du four. Si vous voulez avoir un poulet rôti bien doré, c'est l'option que vous devez choisir !

Ligne brisée avec une hélice

Cette fois-ci, la ligne en zigzag se trouve au-dessus d'une hélice. Là aussi on a une fonction grill qui permet de gratiner vos plats et vos viandes. Mais grâce à l'hélice, la chaleur est aussi diffusée partout dans tout le four.

Ampoule

C'est la fonction qu'il faut choisir pour juste allumer la lumière à l'intérieur du four.

Flocon avec une goutte en dessous

C'est le symbole de la fonction décongélation ou dégivrage. Elle permet de décongeler en express un aliment congelé. Bien pratique quand on n'a pas de micro-onde.

Pain avec un trait en dessous

Si vous avez l'habitude de faire votre pain maison, c'est votre fonction préférée ! Elle permet d'obtenir la bonne température pour faire lever la pâte.

Nuages de vapeur

Vous l'avez compris, celui-ci symbolise la vapeur. Certains appareils assez perfectionnés proposent cette option. Elle est utile pour que les gâteaux restent bien moelleux à l'intérieur pendant leur cuisson.

Trait avec une hélice

Amateur de pizza faite maison, vous voilà servi ! C'est la fonction pour la cuisson parfaite d'une pizza. Pour faire des pizzas maison dignes d'une mama italienne ! Très utile aussi pour réchauffer les pizzas...

Ensemble de carrés ou de ronds

Si vous voyez des ronds ou des carrés alignés dont la taille diminue... Vous êtes devant la fonction pyrolyse. Bien pratique pour le nettoyage d'un four très sale sans se fatiguer !

Conclusion

Et voilà, maintenant vous connaissez la signification des symboles du four !

Brandt, Electrolux, Bosch, Siemens, Continental Edison, Far, Whirlpool, Neff, Beko, Fagor, Indesit, Valberg, De Dietrich, Moulinex, SMEG, Samsung, Candy, Faure, Schlotès, Sidex, Rosières, Ikea, Scholtès, Ariston Hotpoint, Gorenje, Jeken, Rowenta, Miele, De Dietrich...

Vous vous en doutez...

Avec toutes ces marques de four, il y a quelques nuances d'une marque à l'autre.

On a parfois des cercles, ou des ronds à la place des carrés, des lignes plus ou moins droites ou ondulées...

Les nuages de vapeur peuvent aussi légèrement évoluer d'un four à l'autre.

Mais dans l'ensemble, ce guide vous permet de déchiffrer tous les symboles du four traditionnel, électrique ou au gaz, à catalyse ou pyrolyse.

À votre tour...

Vous connaissez d'autres symboles sur le four ? Partagez-les avec nous en commentaire pour savoir si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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