Alternative à La Pizza : Ma Recette de La Tarte à la Tomate !

Par le 24 Février 2012

Alternative à La Pizza : Ma Recette de La Tarte à la Tomate !

La tarte à la tomate remplace allègrement la pizza sur ma table. Avec cette recette alternative et inratable, vous allez régaler vos invités !

Marre des pizzas décongelées mais pas envie de passer des heures dans la cuisine ? Avec quelques tomates, une poignée d’olives, un rouleau de pâte feuilletée et de la moutarde, vous pouvez réaliser rapidement une tarte à la tomate dont vous me direz des nouvelles !

Les Ingrédients Qu’il Nous Faut !

  • 1 pâte feuilletée
  • 4 tomates
  • 1 bocal d’olives noires
  • de la moutarde

Facile, non ?

Ma Préparation pour 4 personnes :

  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Déroulez une pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  • Percez de quelques coups de fourchette et badigeonnez d’une bonne couche de moutarde. N’ayez pas peur de la quantité : entre la cuisson et le jus des tomates, le goût va pas mal se tasser !
  • Coupez quatre tomates en tranches un peu épaisses et disposez-les dans le moule, de façon à recouvrir toute la pâte.
  • Parsemez de quelques olives noires.
  • Glissez votre moule au four !

Servez bien chaud, accompagné d’une salade verte.

Mon Astuce Bonus !

L'avantage de cette recette, c'est qu'on est loin de l'apport calorique des pizzas ! Ici, pas de sucre ajouté comme dans la sauce tomate, ou de charcuteries grasses et fromages comme on en trouve dans les pizzas. Cette recette, sans être light, est saine et équilibrée ! Cependant, j’avoue… il m’arrive de mettre aussi un peu de gruyère râpé !...

Coût Total de Ma Tarte à la Tomate :

  • 1 pâte feuilletée : 1 € 50
  • 4 tomates : 1 €
  • 1 bocal d’olives noires : 1 € 50 (vous pourrez vous servir du reste des olives en apéritif)

Pour la moutarde, je ne la chiffre pas, vous en avez sûrement dans vos placards !

Soit une succulente tarte à partager pour 4 € ou encore 1 € par convive !

Que pensez-vous de cette recette ? Donnez-nous votre avis en commentaires !

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