Gâteau au Yaourt SANS OEUF : Ma Recette Facile, Délicieuse & Pas Chère !

Par le 24 Avril 2020

Vous avez envie d'un bon gâteau au yaourt nature ?

Mais vous n'avez plus d'oeufs à la maison ?

C'est vrai que depuis le confinement, difficile de trouver d'oeufs dans tous les supermarchés...

Heureusement, ma grand-mère m'a confié sa recette de gâteau au yaourt sans oeuf !

Elle est toujours aussi facile à faire et rapide. Mais surtout, elle est délicieuse. Regardez :

Une gâteau au yaourt fait maison sans oeuf

Ingrédients

- 2 yaourts nature de 125 g chacun

- 3 pots de yaourt de farine

- 1,5 pot de yaourt de sucre en poudre

- 1,5 sachet de levure chimique

- 1 cuillère à café de vanille liquide (ou un sachet de sucre vanillé)

- 60 g de beurre fondu

- 1 pincée de sel

- 1 saladier

Comment faire

Préparation : 15 min - Cuisson : 35 min - Pour 6 personnes

1. Préchauffez le four à 180°.

2. Videz les yaourts dans le saladier.

3. Lavez un des pots de yaourt et séchez-le bien.

4. Utilisez le pot de yaourt comme doseur pour ajouter la farine dans le saladier.

5. Versez le sucre dans le saladier.

6. Faites fondre le beurre au micro-ondes pendant 30 secondes.

7. Ajoutez le beurre fondu à la préparation.

8. Mettez la levure et la vanille.

9. Mélangez bien pour obtenir une pâte lisse.

10. Beurrez le moule à gâteau et mettez-y un peu de farine.

11. Versez la pâte dans le moule.

12. Faites cuire au four pendant 35 à 40 min.

Résultat

Gâteau au Yaourt SANS OEUF : Ma Recette Facile, Délicieuse & Pas Chère !

Et voilà, votre délicieux gâteau au yaourt nature sans oeuf est déjà prêt :-)

Facile, rapide et tellement bon, n'est-ce pas ?

Miam ! il n'y a rien de meilleur, ni de plus économique pour le goûter des enfants.

Et vous avez vu, même pas besoin de mettre des oeufs dans la pâte !

Et c'est toujours aussi bon ! Ce gâteau est incroyablement moelleux et léger.

Conseils en plus

C'est la recette parfaite à faire avec les enfants pour préparer un bon goûter.

En utilisant le pot de yaourt comme mesure, on ne peut pas se tromper.

C'est une recette inratable que toute la famille adore.

Même pas la peine d'utiliser un Thermomix !

Et les gourmands peuvent toujours ajouter des pépites au chocolat, des bananes dans la pâte...

...ou même manger leur gâteau avec de la pâte à tartiner faite maison.

Astuce bonus

- Pour être sûr de la cuisson, piquez la lame d'un couteau dans le gâteau. Si la lame sort bien sèche, c'est que votre gâteau est cuit. Sinon, il faut poursuivre la cuisson encore un peu.

- Vous avez du mal à trouver de la levure chimique ? Savez-vous que vous pouvez la remplacer par du bicarbonate alimentaire. Découvrez comment faire ici.

- Vous n'avez pas de farine ? Vous pouvez la remplacer facilement avec une de ces 8 astuces.

À votre tour...

Vous avez essayé cette recette simple de gâteau sans oeuf ? Dites-nous en commentaires si vous avez aimé. On a hâte de vous lire !

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