Chandeleur : Mon étonnante recette de crêpes sucrées.

Pour la Chandeleur, je vous propose de cuisiner une recette très étonnante : les crêpes sucrées au chocolat et kiwi ! ça vous tente ? Voici la recette !

On connaît tous ( ou presque ) la recette des crêpes traditionnelles au sucre ou au chocolat.

Pour un peu plus d'originalité en cette Chandeleur 2012, misez sur une recette très originale qui étonnera vos enfants !

Crêpes au chocolat et kiwi pour 6 personnes

- 125 g de farine

- 25 cl de lait

- 2 oeufs

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1 cuillère à soupe de sucre

- 1 pincée de sel

- Un peu de beurre

- 3 kiwis

- 120 g de chocolat noir à cuire

Pour préparer la pâte à crêpes

Je commence par verser la farine dans un saladier, j'ajoute ensuite 12,5 cl de lait et je remue pour éliminer les grumeaux.

Dans un seconde temps, je casse les oeufs dans un bol puis je les bat avec énergie jusqu'à obtenir un résultat homogène.

Une fois prêt, j'ajoute mes oeufs au reste de la pâte et je mélange le tout. J'incorpore l'huile, le sucre, le sel et le reste du lait, je remue avec délicatesse puis je laisse reposer 30 minutes.

Réussir ses crêpes au chocolat et kiwi

Ah voici le moment de faire cuire les crêpes dans une poêle préalablement beurrée sinon ça colle !

Lorsqu'elles sont prêtes, je les garde bien au chaud dans une assiette posée sur une casserole d'eau bouillante.

Pendant ce temps là, j'épluche les kiwis et je les coupe en fines rondelles. Je casse le chocolat en morceaux puis je le fait fondre au bain marie avec un peu d'eau.

Le chocolat est fondu ? Parfait, j'en étale une fine couche sur mes crêpes et je repartis les kiwis à l'intérieur de celles-ci.

Je roule mes crêpes et hop le tour est joué ! Je peux aussi rajouter des kiwis et du chocolat sur le dessus mes crêpes si il n'y en pas a pas assez ;-) Miam !

Et vous, avez-vous une autre recette originale pour cuisiner les crêpes ? Venez nous en parler dans les commentaires !

Économies Réalisées

La Chandeleur met les crêpes à l'honneur alors c'est le moment ou jamais d'en profiter pour tenter de nouvelle recette avec du chocolat !

Les ingrédients utilisés pour cuisiner des crêpes au chocolat et kiwi ne coûte vraiment pas cher car au total cette recette vous reviendra à moins de 4 € et elle régalera toute la famille.

Partagez cette astuce

Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

Enfin une Recette de la Pâte à Crêpes Facile à Faire.

Les Crêpes, c'est Lourd à Digérer. Faux ! Si Vous Ajoutez de l'Eau Pétillante.

crêpes