Comment Nettoyer les Champignons ? 3 Astuces Efficaces.
Le saviez-vous ?
Les champignons ne se lavent pas ! Pourquoi ?
Car les champignons sont comme des éponges, il se gorgent d'eau.
C'est pour ça qu'il ne faut jamais les passer sous le robinet ou les laisser tremper.
À la place, il faut les nettoyer à sec.
Heureusement, ma grand-mère m'a confié ses 3 astuces simples pour nettoyer facilement les champignons et les débarrasser des saletés.
Si vous avez été cueillir des champignons, suivez ce tuto facile pour qu'ils soient propres sans les abîmer.
Évidemment, ça marche aussi pour les champignons de Paris achetés au supermarché. Regardez :
Comment faire
1. On coupe les pieds des champignons et on les nettoie avec un chiffon humide pour se débarrasser des traces de terre et des éventuels insectes.
2. On peut les frotter délicatement avec une petite brosse, c'est encore plus efficace. Vous pouvez vous servir d'une brosse à ongles ou d'une brosse à dents (neuves bien sûr) pour faire ça proprement.
3. On peut les gratter au couteau. C'est rapide, facile et le résultat est impeccable.
Résultat : des champignons propres !
Et voilà, vos champignons sont maintenant tout propres :-)
Grâce à ces trucs de grand-mère, vous savez comment nettoyer des champignons sans les abîmer.
En nettoyant les champignons à sec, vous allez pouvoir les découper sans problème.
Et surtout, vous n'avez pas l'impression de manger une éponge quand vous les cuisinez en salade.
Si vous les faites sauter à la poêle, ils cuiront plus rapidement puisqu'ils ne vont pas dégorger et garderont ainsi toute leur saveur d'origine.
À votre tour...
Vous connaissiez déjà ces astuces ? Laquelle est la plus efficace ? N'hésitez pas à laisser des commentaires pour aider la communauté !
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