Où Trouver des Champignons En Ce Moment ? La Carte des Coins Secrets.

Une carte participative pour dévoiler les coins à champignons

Christophe Boutet est un passionné de champignons... Et de nouvelles technologies !

Il a combiné ses 2 passions pour créer une carte interactive.

Sur cette carte chacun peut indiquer où se trouvent ses bons coins à champignon.

Le but ?

Partager sa passion, rassembler les amateurs...

Mais aussi permettre à chacun de se faire plaisir en allant à la cueillette aux champignons.

Même si on est novice !

Faut-il partager ses coins à champignons ?

Mais ce qui était une initiative généreuse a vite tourné au fiasco.

Car les connaisseurs lui ont reproché de dévoiler les coins secrets préservés.

Le risque, d'après eux, c'est que ces endroits soient abîmés par des amateurs peu respectueux.

Mais pas seulement !

Car certaines personnes mal attentionnées en ont profité pour faire des razzias sur ces coins.

Et comme si cela ne suffisait pas, ils revendaient leur récolte !

Le pire dans tout ça ? Au fur et à mesure, les bons spots à champignons ont été effacés.

Seuls quelques lieux restent indiqués.

Maintenant, seules des cartes payantes sont accessibles.

3 astuces pour trouver un bon coin à cueillette

Généralement, les coins à cueillettes se transmettent donc de bouche à oreille.

Mais tout n'est pas perdu pour les amateurs qui débutent.

Heureusement, il reste 3 trucs de grand-mère pour trouver les bons coins à champignon.

1. Choisissez la bonne saison

D'abord il faut s'y prendre au bon moment.

Car tous les champignons ne poussent pas en même temps.

Ce serait trop facile !

Le bolet, le cèpe, le pleurote pointent leur nez à l'automne.

La girolle fait son apparition de juin à novembre.

La truffe sort en décembre.

Et pour la morille, il faut attendre : février, mars, voire avril.

Ce guide des champignons peut être bien utile pour ne pas se tromper.

2. Choisissez le bon coin

Ensuite, il y a le bon endroit.

Il est préférable de s'éloigner des sentiers battus.

Les sous-bois sont souvent des lieux propices où chercher.

On le sait, les champignons aiment l'humidité.

Feuilles mortes, souches d'arbre, troncs couchés sur le sol, sols recouverts de mousse : les champignons adorent !

Selon le type de champignon qu'on cherche, il faut adapter sa stratégie.

Chaque champignon a sa préférence.

- Les bolets et cèpes aiment les zones ombragées avec de la mousse, sous les chênes ou les hêtres, les châtaigniers. On les trouve donc dans les forêts de feuillus.

- Tout comme les russules charbonnières et les trompettes de la mort.

- En revanche, la coulemelle préfère les espaces lumineux. On les trouve souvent en lisière de bois, dans les herbes et près des arbustes.

- Les délicieuses girolles se trouvent près des résineux et des feuillus. Elles aiment aussi l'eau.

- Le rose des prés se ramasse dans les prairies, les pâturages et les prés... comme son nom l'indique.

- Autre champignon comestible, le coprin chevelu pousse aussi dans les clairières et les pelouses...

- Tout comme le marasme des Oréades qu'on trouve même sur les terrains de golf.

- Le lactaire se ramasse sous les hêtres ou les autres feuillus.

- Le pied violet a la particularité de pousser sur des sols calcaires ou des terrains sablonneux.

- Le lactaire lui se trouve dans les forêts de pin et de sapins.

3. Choisissez la bonne région

Enfin, logiquement, certaines régions sont plus propices à la cueillette de champignon.

Ainsi, il y a des régions à bolets comme l'Aveyron, la Lozère...

Dans le var, on trouve facilement des sanguins, des pieds de mouton, des morilles, des chanterelles...

La trompette-des-morts se cache dans les départements de la Côte-d’Or, de l'Yonne, de l’Allier ou du Jura.

Le lactaire est fréquent dans les Pyrénées orientales.

Quant aux girolles, ils poussent dans les Vosges, le Massif central ou la Sologne.

Dans la Drôme, poussent les lactaires, les pieds de mouton, les crécerelles, mais aussi les girolles, les chanterelles ou les trompettes de la mort.

Et le champignon de Paris se trouve... dans les Pays de la Loire et le centre Val de Loire !

Il ne vous reste plus qu'à préparer une bonne recette avec vos champignons !

À votre tour...

Et vous, vous connaissez d'autres astuces pour trouver des champignons près de chez vous facilement ? Partagez-les en commentaire. On a hâte de vous lire !

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