Bien Manger avec un Budget Serré, C’est Possible !

Par le 10 Octobre 2012

Un budget serré ? Des fins de mois difficiles ?

Pas facile tous les jours de bien manger sans trop dépenser.

Célibataire ou à la tête d’une famille nombreuse, c’est pour nous tous un vrai casse-tête.

Et pourtant, c’est possible en observant quelques règles et en étant vigilant…

Savez-vous que le budget alimentaire représente, en moyenne, entre 15 et 20% du budget des ménages ?

Il serait placé juste après celui de l’habitation. Effarant…

Nous en sommes tous au même point et malheureusement les prix continuent de grimper dans les rayons de nos supermarchés. Essayons de voir ensemble comment économiser tout en mangeant bien :

Homme heureux qui s'apprête à manger

Bien préparer sa liste de courses : une étape essentielle…

Savoir à l’avance ce que vous allez mettre dans votre caddie est essentiel ! Non seulement c’est un gain de temps indéniable, mais surtout cela va vous permettre de n’acheter que ce dont vous avez besoin.

Je ne saurais que vous conseiller une nouvelle fois, d’établir vos menus de la semaine à l’avance, ainsi vous aurez le temps de songer à des recettes économiques et rapides et vous éviterez les achats coups de cœur souvent onéreux !

Par contre, si mes loulous ne boivent que de l’eau la semaine, j’autorise une bouteille de soda le week-end, il faut aussi savoir se faire plaisir de temps en temps !

Comparez les prix et variez vos circuits d’approvisionnement !

Si certains discounters proposent parfois des prix attractifs, cela n’est pas toujours le cas . Il arrive qu'il soit plus intéressant d’acheter 500 grammes de viande hachée directement chez votre boucher que dans ces grandes surfaces alimentaires.

Et la qualité de la viande n’en est que meilleure ! Je l’ai constaté pas plus tard que la semaine dernière lors de la préparation de mon Chili con carne : je suis allée chez mon boucher acheter ma viande hachée, le prix au kilo était inférieur à celui de mon magasin hard discount !

De même, lorsque des magasins font des promos sur certains produits (style deux bidons de lessive achetés, le deuxième à moitié prix), d’autres ont aussi des prix très attrayants sur certains de leurs articles (par exemple, promotion sur les fruits et légumes de saison).

N’hésitez pas à varier vos visites dans ces magasins afin de dégoter leurs meilleures affaires ! Il serait dommage de ne pas en profiter !

Ne faites pas vos courses à jeun…

Cela peut vous sembler un conseil un peu bête, mais je peux vous assurer qu’il est précieux. Se balader dans les rayons le ventre vide nous incite à consommer plus et remplir notre caddie vitesse Grand V !

L’idéal ? Faire ses courses juste après le déjeuner. Lorsque je déambule dans les rayons le samedi à 11h du mat, c’est une horreur ! J’ai envie de tout acheter !

Stop au gaspillage !

Ne jetez plus vos restes, réutilisez-les : par exemple, un surplus de pâtes peut très bien se transformer en un délicieux gratin le lendemain.

Pensez aussi à congeler des plats que vous avez vous-même mijotés, toute la famille sera ravie de les déguster dans les semaines à venir. Votre budget adorera !

Résumons-nous : mon budget alimentaire pour 4 personnes (papa, maman et leurs deux enfants)

  • En établissant mes menus à l’avance pour la semaine (soit un plein de courses pour 7 jours en incluant quelques extras pour le week-end, mais aussi mes produits ménagers) : prix moyen de mon caddie à la semaine 120€
  • Soit un budget mensuel de 480€
  • Soit un budget alimentaire à l’année d’environ 5 760€

Je précise que mes enfants déjeunent à la cantine et que mon mari part au boulot avec sa gamelle faite maison – souvent composée des restes du dîner - !

Vous avez d’autres conseils et astuces à me proposer pour bien gérer vos dépenses alimentaires ? À vos claviers, les commentaires, c’est par ici !

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