Comment Faire Pousser Ses Légumes ? Tous Les Secrets De Jardinier En 1 Seul Guide.

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LE GUIDE POUR FAIRE POUSSER VOS LÉGUMES

Les légumes à cultiver dans un parterre

Voici les légumes que vous pouvez cultiver dans un parterre :

- Betterave
- Haricot borlotti (haricot romain)
- Fèves*
- Brocoli
- Chou de Bruxelles
- Chou
- Carotte
- Courgette*
- Concombre*
- Haricot vert*
- Chou kale
- Poireau
- Laitue
- Pois mange-tout
- Oignon
- Panais
- Épinard
- Pomme de terre*
- Radis
- Oignon vert
- Courge*
- Maïs doux*
- Blette
- Tomate*
- Navet

Les légumes à cultiver en pots

Voici les légumes les plus faciles à faire pousser en pot :

- Betterave
- Carotte
- Courgette*
- Concombre*
- Haricot vert*
- Laitue
- Pois mange-tout
- Épinard
- Radis
- Oignon vert
- Blette
- Tomate*

*Pour ces variétés, utilisez des godets à semis (comme ce kit de germination) AVANT de mettre les plants en terre.

PLANTATION, ENTRETIEN ET RÉCOLTE

Betterave

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez les semis trop serrés de 5 à 10 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre

Haricot borlotti

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 9 à 12 jours
- Jours avant maturation : 50 à 70 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril, mai, juin
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Fèves

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 7 à 14 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : mouches et souris
- Planter les graines en : février, mars, avril, octobre, novembre
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Brocoli

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 60 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre

Chou de Bruxelles

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 80 à 90 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : août, septembre, octobre, novembre, décembre, janvier

Chou

- Espacement des graines : 7 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 4 à 10 jours
- Jours avant maturation : 65 à 95 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles et limaces
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : juillet, août, septembre

Carotte

- Espacement des graines : 1 à 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 2 à 5 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 10 à 17 jours
- Jours avant maturation : 60 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : mouches
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Courgette

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 50 cm
- Jours avant germination : 4 à 8 jours
- Jours avant maturation : 45 à 60 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Concombre

- Espacement des graines : 3 à 4 graines par godet
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 6 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre

Haricot vert

- Espacement des graines : 20 cm
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Jours avant germination : 7 à 14 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : escargots, limaces
- Planter les graines en : mai, juin, juillet
- Récolter en : août, septembre, octobre

Chou kale

- Espacement des graines : 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot plus grand
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles
- Planter les graines en : mai, juin
- Récolter en : août, septembre, octobre, novembre, décembre

Poireau

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 15 cm
- Jours avant germination : 7 à 12 jours
- Jours avant maturation : 80 à 90 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril
- Récolter en : septembre, octobre, novembre, décembre

Laitue

- Espacement des graines : 1 à 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 20 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 4 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : souris
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

Pois mange-tout

- Espacement des graines : 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot plus grand
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : souris
- Planter les graines en : mars, avril, mai, juin
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre

Oignon

- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 7 à 12 jours
- Jours avant maturation : 100 à 155 jours
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : août, septembre, octobre

Panais

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 7 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 15 à 25 jours
- Jours avant maturation : 100 à 120 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin
- Récolter en : octobre, novembre, décembre, janvier, février

Épinard

- Espacement des graines : 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez à 15 à 20 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 5 à 15 jours
- Jours avant maturation : 37 à 45 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Pomme de terre

- Espacement des graines : 1 à 2 m
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Jours avant germination : 8 à 16 jours
- Jours avant maturation : 90 à 105 jours
- Planter les graines en : mai
- Récolter en : août, septembre

À découvrir : 4 Étapes Simples Pour Faire Pousser 45 kg de Pommes de Terre dans un Tonneau !

Radis

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 2 à 5 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 20 à 50 jours
- Nuisibles à surveiller : scarabées
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet, août
- Récolter en : mai, juin, juillet, août, septembre, octobre

Oignon vert

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 14 à 21 jours
- Jours avant maturation : 50 à 80 jours
- Planter les graines en : mars, avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Courge

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Jours avant germination : 3 à 12 jours (été) et 6 à 10 jours (hiver)
- Jours avant maturation : 50 à 60 jours (été) et 85 à 120 jours (hiver)
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : septembre, octobre

Maïs doux

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 6 à 10 jours
- Jours avant maturation : 60 à 90 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Blette

- Espacement des graines : 2 cm
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Espacement des semis : éclaircissez 30 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Tomate

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 6 à 14 jours
- Jours avant maturation : 55 à 90 jours
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

À découvrir : 13 Astuces Pour Faire Pousser Plus de Tomates, Plus Grosses et Plus Savoureuses.

Navet

- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 5 à 7 cm
- Espacement des semis : éclaircissez 5 à 10 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 45 à 60 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet, août
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

ASSOCIATIONS DE PLANTES

C’est la technique du compagnonnage : voici les légumes à associer pour optimiser votre espace et éloigner les nuisibles.

Betterave : s’accorde bien avec le brocoli, l’oignon, la blette, le chou et le chou de Bruxelles.

Chou : s’accorde bien avec les tomates, le brocoli, l’épinard, la blette le chou kale et le chou de Bruxelles.

Carotte : s’accorde bien avec le chou, le poireau, le radis, les pois mange-tout, l’oignon et la laitue.

Pomme de terre : s’accorde bien avec le chou, les pois mange-tout, la courge, le haricot et le maïs.

Tomate : s’accorde bien avec l’oignon, la carotte et le chou.

Oignon : s’accorde bien avec le panais, la laitue, la betterave, le chou et la carotte.

Radis : s’accorde bien avec les pois mange-tout, la carotte, le panais, la laitue, le concombre et l’épinard.

Blette : s’accorde bien avec l’oignon, le chou et la betterave.

Pois mange-tout : s’accorde bien avec la carotte, le panais, le concombre, le radis, le maïs et le haricot.

Concombre : s’accorde bien avec le chou, le radis, le haricot et le maïs.

Laitue : s’accorde bien avec la carotte, la betterave, le panais et la radis.

Panais : s’accorde bien avec l’oignon, le radis et la laitue.

BON À SAVOIR

- La tomate éloigne les chenilles qui s’attaquent aux feuilles de chou.

- L’oignon éloigne la plupart des nuisibles.

- Le radis éloigne les chrysomèles rayées du concombre.

- L’oignon et le radis éloignent les mouches de la carotte.

- Le radis attire les mineuses sur ses feuilles (sans que cela l’abîme), protégeant ainsi les feuilles de l’épinard de ces larves.

- La laitue rend les radis plus tendres en été.

Et voilà, maintenant vous connaissez tous les secrets de jardinier pour avoir des récoltes fructueuses dans votre potager :-)

Pour les curieux, sachez que ce guide pratique vient de Good to Be Home, un site basé au Royaume-Uni.

Si vous vivez dans l'hémisphère sud, cela veut dire que les saisons ne correspondent pas. En revanche, tous les autres conseils restent 100% valables !

Je vous conseille aussi ce super ouvrage sur les meilleures méthodes pour cultiver vos fruits et légumes de potager : Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver.

Bonne récolte !

À votre tour...

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