Comment Faire Pousser Ses Légumes ? Tous Les Secrets De Jardinier En 1 Seul Guide.

Par le 03 Mars 2020

Faire pousser ses légumes, c'est à la fois un art et une science.

D'abord, il faut savoir quand et comment planter chaque légume...

...mais il faut aussi penser aux nuisibles qui peuvent s'attaquer aux légumes de votre potager...

...et bien entendu, il faut connaître le meilleur moment pour récolter les légumes !

Heureusement, voici le guide indispensable qui réunit tous les secrets pour faire pousser ses légumes facilement.

Vous allez y découvrir les meilleures astuces pour savoir où planter vos légumes et comment en prendre soin.

Prêt pour de super récoltes à chaque saison ? Regardez :

Le guide de tous les secrets de jardinier pour faire des récoltes fructueuses dans potager.

Pour imprimer facilement ce guide en PDF, cliquez ici.

LE GUIDE POUR FAIRE POUSSER VOS LÉGUMES

Les légumes à cultiver dans un parterre

Voici les légumes que vous pouvez cultiver dans un parterre :

- Betterave
- Haricot borlotti (haricot romain)
- Fèves*
- Brocoli
- Chou de Bruxelles
- Chou
- Carotte
- Courgette*
- Concombre*
- Haricot vert*
- Chou kale
- Poireau
- Laitue
- Pois mange-tout
- Oignon
- Panais
- Épinard
- Pomme de terre*
- Radis
- Oignon vert
- Courge*
- Maïs doux*
- Blette
- Tomate*
- Navet

Les légumes à cultiver en pots

Voici les légumes les plus faciles à faire pousser en pot :

- Betterave
- Carotte
- Courgette*
- Concombre*
- Haricot vert*
- Laitue
- Pois mange-tout
- Épinard
- Radis
- Oignon vert
- Blette
- Tomate*

*Pour ces variétés, utilisez des godets à semis (comme ce kit de germination) AVANT de mettre les plants en terre.

PLANTATION, ENTRETIEN ET RÉCOLTE

Betterave

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez les semis trop serrés de 5 à 10 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre

Haricot borlotti

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 9 à 12 jours
- Jours avant maturation : 50 à 70 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril, mai, juin
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Fèves

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 7 à 14 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : mouches et souris
- Planter les graines en : février, mars, avril, octobre, novembre
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Brocoli

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 60 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre

Chou de Bruxelles

- Espacement des graines : 2 à 5 cm
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 80 à 90 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : août, septembre, octobre, novembre, décembre, janvier

Chou

- Espacement des graines : 7 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 4 à 10 jours
- Jours avant maturation : 65 à 95 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles et limaces
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : juillet, août, septembre

Carotte

- Espacement des graines : 1 à 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 2 à 5 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 10 à 17 jours
- Jours avant maturation : 60 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : mouches
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Courgette

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 50 cm
- Jours avant germination : 4 à 8 jours
- Jours avant maturation : 45 à 60 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Concombre

- Espacement des graines : 3 à 4 graines par godet
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 6 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre

Haricot vert

- Espacement des graines : 20 cm
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Jours avant germination : 7 à 14 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : escargots, limaces
- Planter les graines en : mai, juin, juillet
- Récolter en : août, septembre, octobre

Chou kale

- Espacement des graines : 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot plus grand
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : chenilles
- Planter les graines en : mai, juin
- Récolter en : août, septembre, octobre, novembre, décembre

Poireau

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 15 cm
- Jours avant germination : 7 à 12 jours
- Jours avant maturation : 80 à 90 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril
- Récolter en : septembre, octobre, novembre, décembre

Laitue

- Espacement des graines : 1 à 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 20 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 4 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 80 jours
- Nuisibles à surveiller : souris
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

Pois mange-tout

- Espacement des graines : 5 cm
- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot plus grand
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 80 à 100 jours
- Nuisibles à surveiller : souris
- Planter les graines en : mars, avril, mai, juin
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre

Oignon

- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 7 à 12 jours
- Jours avant maturation : 100 à 155 jours
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : août, septembre, octobre

Panais

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 7 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 15 à 25 jours
- Jours avant maturation : 100 à 120 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin
- Récolter en : octobre, novembre, décembre, janvier, février

Épinard

- Espacement des graines : 2 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez à 15 à 20 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 5 à 15 jours
- Jours avant maturation : 37 à 45 jours
- Nuisibles à surveiller : limaces
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Pomme de terre

- Espacement des graines : 1 à 2 m
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Jours avant germination : 8 à 16 jours
- Jours avant maturation : 90 à 105 jours
- Planter les graines en : mai
- Récolter en : août, septembre

À découvrir : 4 Étapes Simples Pour Faire Pousser 45 kg de Pommes de Terre dans un Tonneau !

Radis

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Espacement des semis : éclaircissez 2 à 5 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 20 à 50 jours
- Nuisibles à surveiller : scarabées
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet, août
- Récolter en : mai, juin, juillet, août, septembre, octobre

Oignon vert

- Espacement des graines : 1 cm
- Germination : en pleine lumière
- Jours avant germination : 14 à 21 jours
- Jours avant maturation : 50 à 80 jours
- Planter les graines en : mars, avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Courge

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Jours avant germination : 3 à 12 jours (été) et 6 à 10 jours (hiver)
- Jours avant maturation : 50 à 60 jours (été) et 85 à 120 jours (hiver)
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : septembre, octobre

Maïs doux

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 30 cm
- Jours avant germination : 6 à 10 jours
- Jours avant maturation : 60 à 90 jours
- Planter les graines en : avril, mai
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

Blette

- Espacement des graines : 2 cm
- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en pleine lumière ou en serre
- Espacement des semis : éclaircissez 30 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 7 à 10 jours
- Jours avant maturation : 55 à 65 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre, novembre, décembre

Tomate

- Godet à semis : faites germer les graines dans des godets à semis avant la mise en terre
- Germination : en serre
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 1 à 2 m
- Jours avant germination : 6 à 14 jours
- Jours avant maturation : 55 à 90 jours
- Planter les graines en : mars, avril
- Récolter en : juillet, août, septembre, octobre

À découvrir : 13 Astuces Pour Faire Pousser Plus de Tomates, Plus Grosses et Plus Savoureuses.

Navet

- Germination : en pleine lumière
- Taille de pot : 1 mois après avoir planté les graines, transférez les plants dans un parterre ou dans un pot de 5 à 7 cm
- Espacement des semis : éclaircissez 5 à 10 cm entre chaque plant
- Jours avant germination : 3 à 10 jours
- Jours avant maturation : 45 à 60 jours
- Planter les graines en : avril, mai, juin, juillet, août
- Récolter en : juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre

ASSOCIATIONS DE PLANTES

C’est la technique du compagnonnage : voici les légumes à associer pour optimiser votre espace et éloigner les nuisibles.

Betterave : s’accorde bien avec le brocoli, l’oignon, la blette, le chou et le chou de Bruxelles.

Chou : s’accorde bien avec les tomates, le brocoli, l’épinard, la blette le chou kale et le chou de Bruxelles.

Carotte : s’accorde bien avec le chou, le poireau, le radis, les pois mange-tout, l’oignon et la laitue.

Pomme de terre : s’accorde bien avec le chou, les pois mange-tout, la courge, le haricot et le maïs.

Tomate : s’accorde bien avec l’oignon, la carotte et le chou.

Oignon : s’accorde bien avec le panais, la laitue, la betterave, le chou et la carotte.

Radis : s’accorde bien avec les pois mange-tout, la carotte, le panais, la laitue, le concombre et l’épinard.

Blette : s’accorde bien avec l’oignon, le chou et la betterave.

Pois mange-tout : s’accorde bien avec la carotte, le panais, le concombre, le radis, le maïs et le haricot.

Concombre : s’accorde bien avec le chou, le radis, le haricot et le maïs.

Laitue : s’accorde bien avec la carotte, la betterave, le panais et la radis.

Panais : s’accorde bien avec l’oignon, le radis et la laitue.

BON À SAVOIR

- La tomate éloigne les chenilles qui s’attaquent aux feuilles de chou.

- L’oignon éloigne la plupart des nuisibles.

- Le radis éloigne les chrysomèles rayées du concombre.

- L’oignon et le radis éloignent les mouches de la carotte.

- Le radis attire les mineuses sur ses feuilles (sans que cela l’abîme), protégeant ainsi les feuilles de l’épinard de ces larves.

- La laitue rend les radis plus tendres en été.

Et voilà, maintenant vous connaissez tous les secrets de jardinier pour avoir des récoltes fructueuses dans votre potager :-)

Pour les curieux, sachez que ce guide pratique vient de Good to Be Home, un site basé au Royaume-Uni.

Si vous vivez dans l'hémisphère sud, cela veut dire que les saisons ne correspondent pas. En revanche, tous les autres conseils restent 100% valables !

Je vous conseille aussi ce super ouvrage sur les meilleures méthodes pour cultiver vos fruits et légumes de potager : Le guide pratique du potager en carrés : Tout pour planifier et cultiver.

Bonne récolte !

À votre tour...

Vous avez utilisé ce guide pour faire pousser vos légumes dans votre potager ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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À découvrir aussi :

Les 5 Secrets Du Jardinage Sans Effort.

Le Guide Pratique Pour Bien Associer les Légumes de votre Potager.

Source : Goodtobehome 

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