Crème Chantilly Maison ? Ma Recette Inratable !

Par le 08 Mai 2021

Comment résister devant une belle crème chantilly maison bien onctueuse ?

En accompagnement d'un dessert ou à la petite cuillère, c'est un pur délice en bouche.

Et c'est bien meilleur que de la chantilly en bombe du commerce.

Heureusement, ma grand-mère m'a confié sa recette de chantilly facile à réaliser, vraiment pas chère.

Elle va super bien accompagner vos desserts.

Voici comment la réaliser afin qu'elle soit inratable !

recette facile de la crème chantilly maison

Préparation : 15 min - Cuisson : 0 min

Difficulté : très facile - Pour 4 personnes

Budget par personne : 0,18 €

Ingrédients

- 20 cl de crème fraîche épaisse

- 30 g de sucre glace

Préparation

1. Mettez un saladier dans le congélateur pendant 15 min.

2. Sortez la crème fraîche du réfrigérateur ainsi que le saladier du congélateur.

3. Versez la crème dans le saladier. Battez-la doucement avec un batteur ou un fouet mécanique. Il faut qu'elle devienne onctueuse et qu'elle monte bien.

4. Versez doucement le sucre en glace, en pluie, tout en continuant de battre la crème.

crème chantilly inratable faite maison

5. Placez la crème chantilly au réfrigérateur si vous ne la dégustez pas immédiatement.

Résultat

Et voilà, vous avez fait une délicieuse crème chantilly maison :-)

Simple, pratique et efficace !

Vous voyez, c'est facile de faire une bonne chantilly soi-même ! Et avec cette recette maison, c'est très rapide.

En moins de 5 min, vous avez fait une bonne crème chantilly bien épaisse.

Ça ne vaut vraiment pas le coup d'en acheter !

Astuce : comment réussir à monter la crème facilement ?

comment monter crème chantilly facilement

Si vous voulez que la crème fraîche monte, ne la battez pas trop longtemps.

Dès que des petites bulles d'air se forment sur la crème, arrêtez de la battre, elle est prête !

Budget

- 20 cl de crème fraîche épaisse : à 3,15 € le litre soit 0,63 €

- 30 g de sucre glace : à 2,84 € le kilo soit 0,09 €

Une addition de 0,18 € par personne ou de 0,72 € pour 4 personnes.

À votre tour...

Vous avez essayé cette recette de grand-mère pour faire de la chantilly maison ? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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