Qui n’a jamais fait éclater la coquille d'un œuf en le faisant cuire dans l'eau bouillante ?
Du coup, impossible d’enlever la coquille facilement. Et franchement, l’œuf a une drôle de forme...
Heureusement, un copain cuistot m’a confié son secret pour faire cuire les œufs durs sans les casser.
L'astuce est de verser un filet de vinaigre blanc dans l'eau de cuisson. Regardez :
Comment faire
1. Sortez vos œufs à l'avance pour qu'ils se réchauffent (au moins à 10 °C).
2. Mettez l’eau dans une casserole.
3. Faites chauffer l'eau.
4. Versez un filet de vinaigre blanc dans l’eau.
5. Quand l'eau bout, mettez délicatement les œufs dans la casserole.
Résultat
Et voilà, vous savez maintenant comment faire cuire un œuf sans exploser la coquille :-)
Cette astuce de grand-mère marche aussi bien pour les œufs durs que pour les œufs à la coque.
Sachez aussi que plus les œufs sont de qualité, plus leurs coquilles sont solides.
Par conséquent, un œuf d'une poule élevée en plein air est plus solide qu'un œuf d'une poule élevée en cage.
Vous aimez cette astuce ?Recevez les meilleureschaque matin.C'est gratuit.
À votre tour...
Vous avez testé cette astuce de grand-mère pour cuire un œuf sans fendre la coquille ? Dites-nous en commentaires si elle a marché pour vous. On a hâte de vous lire !
Partagez cette astuce
Vous aimez cette astuce ?
Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou
cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.
Vous utilisez WhatsApp ?
Cliquez ici
pour recevoir nos meilleures astuces
gratuitement.
"Simple & efficace, je suis fan de vos p'tits trucs !"
Christine Michelle, inscrite à la newsletter
Inscrivez-vous Gratuitement à la Newsletter de comment-economiser.fr et vous apprendrez :
comment se simplifier la vie avec des astuces qui ont fait leurs preuves
comment mieux profiter de la vie sans avoir à dépenser plus d'argent
économiser facilement sur vos achats grâce à nos conseils pratiques et efficaces
Entrez simplement votre email ci-dessous et cliquez sur "Rejoignez-nous"
Besoin de vous
faciliter la vie ?
Inscrivez-vous à notre Newsletter et recevez les meilleures astuces chaque matin.
C'est gratuit !
Comment Faire Cuire un Oeuf Sans Que Sa Coquille n'Éclate.
Par Celine, republié le 18 Avril 2025
Qui n’a jamais fait éclater la coquille d'un œuf en le faisant cuire dans l'eau bouillante ?
Du coup, impossible d’enlever la coquille facilement. Et franchement, l’œuf a une drôle de forme...
Heureusement, un copain cuistot m’a confié son secret pour faire cuire les œufs durs sans les casser.
L'astuce est de verser un filet de vinaigre blanc dans l'eau de cuisson. Regardez :
Comment faire
1. Sortez vos œufs à l'avance pour qu'ils se réchauffent (au moins à 10 °C).
2. Mettez l’eau dans une casserole.
3. Faites chauffer l'eau.
4. Versez un filet de vinaigre blanc dans l’eau.
5. Quand l'eau bout, mettez délicatement les œufs dans la casserole.
Résultat
Et voilà, vous savez maintenant comment faire cuire un œuf sans exploser la coquille :-)
Cette astuce de grand-mère marche aussi bien pour les œufs durs que pour les œufs à la coque.
Sachez aussi que plus les œufs sont de qualité, plus leurs coquilles sont solides.
Par conséquent, un œuf d'une poule élevée en plein air est plus solide qu'un œuf d'une poule élevée en cage.
À votre tour...
Vous avez testé cette astuce de grand-mère pour cuire un œuf sans fendre la coquille ? Dites-nous en commentaires si elle a marché pour vous. On a hâte de vous lire !
Partagez cette astuce
Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.
À découvrir aussi :
Voici le Temps de Cuisson Pour un Oeuf Dur, à la Coque, Mollet et Poché.
Comment Savoir si un Oeuf est Toujours Bon ?
vinaigre blanc oeufs