J'ai Bu un Coca Périmé Depuis Mars 2023, Vais-Je Tomber Malade ?

Par , le 19 Juin 2024

J'ai Bu un Coca Périmé Depuis Mars 2023, Vais-Je Tomber Malade ?

Ça vous ait déjà arrivé de boire un coca périmé ? Parce que moi oui.

Et je me suis tout de suite demandé si c'était dangereux pour la santé.

Je m'en suis aperçu, car en le goûtant, j'ai trouvé qu'il était fade et moins pétillant.

J'ai regardé la date de consommation et j'ai vu qu'elle était dépassée depuis mars 2023, soit depuis plus d'un an !

J'ai tout de suite appelé Jérémie mon médecin généraliste pour savoir si c'était grave ou pas.

Voici ce qu'il m'a dit sur le fait de boire un Coca ou un soda périmé. Regardez :

Un coca périmé depuis mars 2023 dans ma main que j'ai bu

Points Clés sur le Coca périmé

  • Consommer du Coca-Cola périmé peut altérer le goût et l’effervescence de la boisson, mais les risques pour la santé sont généralement minimes, voire inexistants.
  • Un Coca-Cola a une date de péremption, mais pas de limite de consommation.
  • Grâce à ses propriétés acides et ses additifs, le Coca-Cola périmé peut être réutilisé de plein de manières différentes, comme dans des recettes de cuisine ou pour le ménage quotidien.

Le Coca-Cola peut se consommer 9 mois après sa date de péremption

Personne tenant Coca-Cola.

Bon déjà si je vous écris, c'est que je suis encore vivant !

Donc le Coca-Cola périmé ne tue pas ! C'est déjà ça de bon à savoir.

Au-delà de la plaisanterie, je vous explique ce que m'a dit mon médecin quand je l'ai appelé.

Il m'a tout de suite rassuré en me disant que le coca et les boissons gazeuses en général n'ont pas de date limite de consommation (DLC).

Ils ont ce qu'on appelle une date de durabilité minimale (DDM).

Et ça, ça fait toute la différence.

Seul le dépassement de la DLC comporte un risque pour la santé. Ça concerne la viande, le poisson, les produits laitiers...

Alors qu'avec Le DDM, c'est juste une histoire de saveur.

C'est d'ailleurs pour ça qu'on voit marquer sur les étiquettes "À consommer de préférence avant le...".

Le mot "préférence" a son importance : il montre bien qu'il n'y a pas de danger, mais juste un sujet de goût.

Le Coca-Cola n'est donc pas dangereux pour la santé même si vous le buvez des mois après la date marquée sur le goulot.

Un Coca normal peut se consommer jusqu'à 9 mois et plus après la date marquée au fond de la canette ou sur la bouteille.

Les sodas light comme le Coca Zéro peuvent eux se boire 3 mois après la date limite.

C'est à cause des édulcorants artificiels qui se décomposent plus vite.

Un Coca périmé peut avoir moins goût et d'effervescence

Bouteille Coca sur table.

Il n'y a donc pas de risque à boire un soda après sa date de durabilité.

Par contre, la texture, le goût et la qualité du produit peuvent très clairement se dégrader.

Le goût de la boisson et l'effet pétillant peut fortement diminuer.

C'est d'ailleurs comme ça que j'ai remarqué que mon Coca était "périmé".

La boisson était moins rafraîchissante et agréable à boire.

La durée de conservation n’est donc pas juste une question de sécurité alimentaire, mais plutôt un problème de plaisir gustatif.

Une fois la date dépassée, la saveur devient plus fade.

Vous pourriez même remarquer une légère odeur métallique, signe que la boisson commence à se décomposer.

Comment savoir si votre Coca est encore bon après la date limite ?

Date péremption proche.

Bon maintenant que je me suis fait avoir une fois, je peux vous dire que je sais reconnaître les signes d'un Coca fatigué.

Il y a 2 choses à surveiller quand vous buvez une boisson qui a traîné trop longtemps dans votre cellier.

Vérifiez l'apparence

La présence de particules, de petits sédiments, ou un changement de couleur indiquent que le soda commence à se dégrader.

Si vous observez l’un de ces signes et pour éviter une mauvaise expérience comme la mienne, mieux vaut renoncer à boire votre soda.

Testez la saveur

Si l’apparence semble normale, l’étape suivante c'est de goûter une petite quantité de Coca.

Une petite gorgée suffit pour juger si la saveur est toujours là.

Si vous sentez un goût un peu bizarre ou si la boisson ne pétille presque plus, alors c'est qu'il est temps de s’en séparer !

Moi je l'ai tout de suite senti quand j'ai bu ma première gorgée.

Après comme je vous l'ai dit, même si le goût et l'apparence ont changé, il n'y a pas de danger immédiat pour la santé.

Du moment que la saveur ne vous dérange pas, alors allez-y sans problème.

Et puis si vous trouvez que le goût s'est franchement trop dégradé, pas d'inquiétude.

Je vous montre ce que vous pouvez faire avec du coca dont la date de péremption est dépassée.

Que faire avec un Coca qui a dépassé sa date de péremption ?

Gros plan date péremption.

Que faire quand votre bouteille de Coca-Cola a dépassé sa date de péremption et que vous ne voulez pas la consommer ?

Eh bien tout sauf la jeter !

Sachez qu’il existe de nombreuses façons de réutiliser votre soda.

Que ce soit au niveau culinaire ou même pour des tâches ménagères, on peut éviter de faire du gâchis.

Utilisez le coca périmé en cuisine

C'est peut-être difficile à croire, mais le Coca-Cola périmé peut s'utiliser comme ingrédient secret dans les recettes de cuisine.

Son goût caramélisé peut par exemple rehausser les aromes de vos marinades pour viande.

Ça donne une touche sucrée unique.

Et que diriez-vous d’un gâteau au chocolat bien moelleux ?

Ajouter du Coca-Cola à la pâte améliore la texture et ajoute une saveur particulière.

Utilisez le coca périmé pour le ménage

Le Coca-Cola périmé peut aussi se transformer en un produit de nettoyage polyvalent.

Grâce à ses propriétés acides, il peut venir à bout de la saleté tenace et même de la rouille.

Par exemple, on peut en utiliser pour nettoyer les vitres ou son pare-brise. Étonnant non !?

De plus, verser du Coca dans les toilettes avant d’aller dormir aide à éliminer le tartre ou à les déboucher.

Ou encore, laissez agir le soda dans une cafetière ou une bouilloire pour détartrer vos appareils efficacement.

Si vous avez des vêtements tachés de graisse ou de sang, le Coca-Cola peut également contribuer à les nettoyer.

Donc avant de jeter votre canette de soda préférée, rappelez-vous qu’elle peut encore servir de plusieurs façons dans votre maison.

2 astuces pour prolonger la durée de conservation de votre Coca-Cola

Coca Starlight dans frigo.

C'est la façon dont vous conservez vos sodas qui détermine sa durée de vie.

Par exemple, si vos sodas sont entreposés au soleil, peu de chance que la saveur se garde très longtemps.

Pour conserver toutes ses qualités aussi longtemps que possible, je vous conseille 2 astuces simples :

Conservez le coca au frais et à l'abri de la lumière

La température et l’exposition à la lumière sont les ennemis jurés de la durée de conservation du Coca-Cola.

Surtout si vos bouteilles sont en plastique plutôt qu'en verre.

Je vous conseille donc de conserver votre boisson dans un réfrigérateur ou dans une pièce au frais.

Ça ralentit l'effet de perte de carbonatation (le pétillant) et préserve le goût plus longtemps.

En plus de garder vos boissons au frais, stockez vos bouteilles à l’abri de la lumière, car ça accélère la dégradation de la saveur.

Un placard sombre ou une cave sont des endroits parfaits pour cela.

En suivant ces simples recommandations, vous pouvez consommer un soda au-delà de la date de péremption.

Jusqu’à 6 à 9 mois après la date indiquée, tant que la bouteille reste fermée et non entamée.

Utilisez des bouchons hermétiques

Une fois ouverte, une bouteille de Coca-Cola peut rapidement perdre sa magie si elle n’est pas correctement fermée.

Les bulles tant appréciées s’échappent avec le temps si l’air s’infiltre.

C’est là qu’interviennent les bouchons hermétiques.

En refermant hermétiquement votre bouteille après chaque utilisation, vous empêchez l’air extérieur de s’introduire et de faire évader le dioxyde de carbone.

À votre tour...

Et vous, ça vous est déjà arrivé de boire du Coca-Cola périmé ? Dites-nous en commentaire si ça vous a dérangé ou pas et aussi ce que vous faites de vos sodas périmés. On a hâte de vous lire !

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