4 Alternatives Légères Pour Remplacer le Beurre Sur les Tartines le Matin.

Par le 30 Décembre 2021

4 Alternatives Légères Pour Remplacer le Beurre Sur les Tartines le Matin.

Vous vous demandez comment remplacer le beurre sur vos tartines ?

Et surtout...par quoi !

Je vous dévoile ici toutes les alternatives au beurre que j'ai testées pour mon p'ti-déjeuner.

Car, il faut bien l'avouer, le beurre n'est pas le meilleur ami de ma ligne ni de mon taux de cholestérol.

C'est même carrément la bombe calorique de mes tartines du matin.

Heureusement, ma diététicienne m'a donné quelques conseils pour substituer le beurre de ma routine matinale.

Et je dois dire que ces idées me plaisent beaucoup !

Voici 6 substituts au beurre sur les tartines. Regardez :

tartine beurrée avec un couteau rond

1. Le fromage frais

tartine de frimage frais

Le matin, pour éviter le beurre sur mes tartines, j'adore le fromage frais.

Vous savez le type St Moret ou Philadelphia qui s'étale bien.

Non seulement son goût est bon, mais en plus il s'accorde très bien avec un peu de confiture.

Devinez l'autre avantage non négligeable ?

Il est bien moins calorique que le beurre : 350 kcal contre 700 kcal pour 100g.

2. Le ghee ou beurre clarifié

beurre ghee sur une brioche

Le ghee est un beurre duquel on a enlevé le lactose et les protéines en le chauffant.

J'ai découvert ça lors d'un voyage au Moyen-Orient.

Et j'ai été bluffé par son bon goût. Mais surtout par son côté bien moins gras.

C'est idéal pour les personnes qui font attention à leur cholestérol, ou qui suivent un régime amaigrissant.

Où trouver le ghee ?

On en trouve dans la plupart des magasins bio ou des épiceries orientales.

Ou tout simplement sur internet, ici.

Mais vous pouvez surtout le faires soi-même avec cette recette.

3. La purée d'amande

tartine de purée d'amande

La purée d'amande est une bonne alternative au beurre pour les tartines.

Bien sûr, le goût est plus prononcé.

Mais l'avantage c'est qu'il n'y a pas de cholestérol ni de graisses saturées.

Et en plus, les pâtes d'oléagineux sont riches en fibres.

Vous n'aimez pas les amandes ?

Optez pour de la pâte de noisettes, de pistaches, de cacahuètes.

Mon petit péché mignon : la pâte de sésame. Un vrai délice sur un toast tiède.

4. Le beurre d'érable

beurre d'érable sur une tartine briochée

Si vous aimez le sirop d'érable, vous allez adorer le beurre d'érable.

J'ai découvert cela grâce à une amie québécoise.

La texture est fondante et s'apparente vraiment au beurre classique, mais le goût est plus sucré.

Pas de matières grasses, pas de lactose.

Mais en contrepartie, des fibres, du magnésium et du potassium !

5. La purée d'avocat

toast de purée d'avocat

Quand vous avez un avocat mûr, coupez-le en deux et écrasez la chair avec une fourchette.

Puis, étalez ce guacamole sur vos toasts.

C'est excellent sur un pain aux noix ou sur un pain complet.

Et c'est surtout très bon le matin.

Pourquoi ?

Déjà, car l'avocat a un goût très doux et pour le petit-déjeuner c'est très agréable.

Mais aussi, car c'est super sain : pas de gras, pas de mauvais sucres, et plein de fibres et de vitamines.

6. La margarine végétale

margarine sur une tranche de pain de mie

La margarine est une combinaison d'huile solidifiée.

On la recommande souvent pour se substituer au beurre, car elle est moins grasse.

Mais attention à bien lire les étiquettes, car certaines margarines sont bourrées d'additifs.

Ça rend le produit bien moins sain que prévu.

Mais si la composition est correcte, c'est alors l'une des meilleures alternatives au beurre.

À votre tour...

Vous avez testé ces astuces pour remplacer le beurre sur les tartines ? Dites-nous en commentaire par quoi vous remplacez le beurre. On a hâte de vous lire !

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