8 Bienfaits Étonnants du Ghee Sur la Santé (Que Personne Ne Connaît).

Le ghee, au fait c'est quoi ?

C'est du beurre dit "clarifié".

C'est-à-dire qu'on lui a retiré l'eau, la caséine et le lactose en le chauffant à faible température.

Ce processus est entièrement naturel et sans ajout d'autres substances.

Comme il ne contient plus de lactose, il est idéal pour les personnes qui y sont intolérantes.

Sans caséine, on ne ressent plus d'éventuelles inflammations de la muqueuse intestinale.

Saviez-vous qu'on l'appelle aussi "smen" au Moyen-Orient ?

1. Est riche en Oméga 3

Le ghee est particulièrement riche en Oméga 3.

Qu'est-ce que ça signifie ?

C'est excellent pour le développement du système nerveux :

On le conseille d'ailleurs aux femmes enceintes et aux enfants.

C'est aussi excellent pour la vision mais ce n'est pas tout !

Il diminue aussi les risques de maladies cardiaques. Comment ?

En réduisant la tension artérielle et le taux de "mauvais" cholestérol.

Le ghee est donc recommandé pour ceux qui font un régime pour faire baisser leur cholestérol.

2. Favorise la régénération des cellules

Vitamines A, E, D, K...

Le ghee est une mine de vitamines toutes aussi bonne l'une que l'autre pour notre corps.

La vitamine A permet l'élimination des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement de la peau et des organes.

Et la vitamine E, elle, est antioxydante. C'est-à-dire qu'elle protège les cellules du vieillissement prématuré.

Les vitamines D et K assurent la qualité des tissus musculaires et osseux.

Autrement dit, ce beurre très nutritif contribue réellement à améliorer notre santé et l'aspect extérieur de la peau.

3. S'assimile bien par l'intestin

Le beurre est parfois mal assimilé par ceux qui ont des problèmes intestinaux ou un estomac fragile.

Mais comme il est débarrassé de la caséine, le ghee est bien plus digeste.

En effet, il ne provoque pas d'inflammation des muqueuses de l'appareil digestif.

Mieux !

L'acide butyrique contenu dans le smen est anti-inflammatoire et adoucit les parois intestinales.

Un aliment intéressant pour ceux qui souffrent de la maladie de Crohn.

Mais aussi pour ceux qui sont souvent constipés.

Si c'est votre cas, diluez 2 cuillères à café de ghee dans un verre de lait chaud.

Buvez ce remède de grand-mère le soir avant le coucher.

4. Est très nutritif

Parce qu'il est riche en fer, en calcium, en phosphore et en magnésium, le ghee est un aliment hyper nutritif.

C'est pour cela que les femmes enceintes ou allaitantes en Inde en mangent régulièrement.

C'est une vraie source d'énergie.

Mais ce n'est pas tout !

Il contient aussi beaucoup de vitamines indispensables à la santé.

Entre autres les vitamines A, D, E et K.

5. Entretient le système nerveux

Selon l'ayurveda, qui est une médecine alternative indienne, le ghee entretient le système nerveux.

Comment ?

Avec le temps et la mauvaise alimentation, les cellules du système nerveux s'assèchent et se détériorent.

Le ghee leur apporte de bonnes graisses, comme un lubrifiant pour leur permettre de fonctionner comme il faut.

6. Renforce le système immunitaire

On l'a vu, cet aliment est riche en nutriments, en vitamines, en oligo-éléments et en oméga 3.

Mais c'est aussi un apport de graisses saines pour le corps.

Et ce n'est pas rien, car ça permet de l'entretenir et de le stimuler.

Et qui dit corps en bonne santé, dit système immunitaire renforcé !

7. Soulage la toux

En cas de toux sèche qui agresse la gorge, le ghee aide à l'adoucir.

Prenez 2 cuillères à café de ghee bio tièdes en les laissant couler doucement dans la gorge.

Grâce à sa consistance douce et à son action anti-inflammatoire, le ghee soulage instantanément la gorge.

Pour un remède encore plus fort, mélangez un peu de ghee avec de la poudre de gingembre.

Puis, absorbez ce remède naturel 2 ou 3 fois dans la journée.

8. Soignes les problèmes de peau

Le ghee peut être utilisé por hydrater la peau.

Ce soin s'appelle Shata Dhauta Ghrita en sanskrit.

Pour le préparer, il suffit de mélanger du ghee et de l'eau à parts égales dans un batteur à petite vitesse.

Quand le mélange devient blanc (comme le beurre), c'est prêt !

Appliquez cette crème sur votre visage ou votre corps pendant 10 minutes avant de rincer à l'eau tiède.

L'hydratation est intense.

Mais ce n'est pas tout !

Ce soin est excellent pour apaiser les brûlures, les coups de soleil ou les cicatrices douloureuses.

Ou pour soulager les petites plaies dues au psoriasis, l'eczéma ou la varicelle...

Il est aussi conseillé pour les femmes enceintes qui pourraient avoir des vergetures.

Pour les cheveux, il hydrate la fibre et évite les pointes fourchues ou cassantes.

Peut-on faire du ghee fait maison ?

Oui ! Et c'est une recette très facile à réaliser.

Pour faire du ghee soi-même, il vous faut 500 g de beurre et 2 casseroles.

Coupez le beurre en petits morceaux et mettez-le dans une casserole.

Plongez la casserole dans une plus grande de manière à faire un bain-marie.

Faites chauffer à feu doux pendant 30 minutes.

Écumez la partie blanche qui remonte à la surface.

Quand il n'y en a plus, c'est que c'est prêt !

Versez le liquide jaune restant dans un pot et laissez refroidir. Le ghee va se solidifier.

À votre tour...

Vous avez testé ces utilisations du ghee sur le corps ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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