Rapide et Facile à Faire : La Fameuse Recette du Poulet Teriyaki Sur Bol de Riz.

Ingrédients

Pour 4 personnes - Temps de préparation : 20 min

- 3 filets de poulet

- 3 gousses d'ail

- 1 morceau d'un cm de gingembre frais

- 2 cuillères à soupe de sucre roux

- 3 cuillères à soupe de sauce soja

- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre)

- 1 cuillère à soupe de Maïzena

- sel et poivre

- un peu d'huile de tournesol

- 300 g de riz japonais (ou thaï)

- 300 g de brocoli

- 4 larges bols (ou des assiettes creuses)

Comment faire

1. Faites cuire le riz dans un cuiseur à riz.

2. Faites cuire les brocolis à la vapeur.

3. Hachez finement le gingembre et les gousses d'ail.

4. Coupez les filets de poulet en morceaux d'environ 2 cm.

5. Dans un bol, préparez la sauce en mélangeant le sucre, la sauce soja, le vinaigre, le gingembre et l'ail émincés et la Maïzena.

6. Mettez à chauffer une poêle avec un peu d'huile.

7. Faites revenir 5 min les morceaux de poulet pour bien les dorer.

8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre convenance.

9. Baissez le feu et versez peu à peu la sauce sur le poulet.

10. Laissez mijoter 5 min le temps que la sauce s'épaississe doucement. Remuez de temps en temps.

11. Versez le riz, les brocolis et le poulet Teriyaki dans chacun des 4 bols.

Résultat

Et voilà ! Votre poulet Teriyaki fait maison est déjà prêt à être dégusté :-)

Facile, rapide et délicieux, n'est-ce pas ?

Croyez-moi, ce plat va faire son effet auprès de vos convives !

Il est coloré, équilibré et tellement parfumé qu'ils vont en redemander.

Cerise sur le gâteau : une fois cuisiné (et refroidi), vous pouvez sans problème mettre ce plat dans le frigo et le garder ainsi 3 à 4 jours.

Miam ! Bon appétit.

À votre tour...

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