Recette Light et pas Chère avec mon Croque Salade, Thon et Tomates.

Par Cathy, le 04 Septembre 2013

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Recette Light et pas Chère avec mon Croque Salade, Thon et Tomates.

Garder la ligne tout en mangeant équilibré, nous en avons toutes envie ! Et si, en plus, je peux le faire en cuisinant rapidement, c'est le top.

Avec cette recette light, non seulement je me régale, mais je fais faire de sacrées économies à mon porte-monnaie.

Et oui, bien manger sans dépenser plus, c'est possible !

Mes ingrédients pour 4 personnes

Salade et tomates

- 8 tranches de pain de mie : environ 360 g à 1,46 € le kilo soit 0,53 €

- 1 boite de thon au naturel : 250 g à 9,68 € le kilo soit 2,42 €

- 4 tomates : environ 480 g à 2,50 € le kilo soit 1,20 €

- 1 salade (style feuille de chêne) : 0,99 € pièce (mais nous n'utiliserons que 4 feuilles).

- 1 oignon : environ 100 g à 1,85 € le kilo soit 0,19 €

- Huile d'olive, sel & poivre

Soit 4 croques maison me revenant à 1,33 € pièce ou encore à 5,33 € pour 4 personnes.

Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min

1. Je lave ma salade à l'eau fraîche, l'essore puis la fais sécher sur un papier absorbant.

2. Je rince puis coupe mes tomates en fines tranches.

3. J'épluche et tranche mon oignon en rondelles.

oignons en rondelles

4. Je verse mes tomates, le contenu de ma boite de thon et mon oignon coupés dans un saladier et j'arrose le tout avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Je mélange, sale et poivre.

5. Je toaste mon pain de mie à l'aide de mon grille-pain ou le fais griller 3 min au four.

6. Je place mes feuilles de salade sur mes tranches de pain (je les découpe, si besoin, pour qu'elles soient à la bonne taille).

7. Je dépose ensuite sur ma salade ma préparation thon-tomates-oignon à l'aide d'une grande cuillère.

8. Je recouvre mes toasts avec une tranche de pain de mie grillé.

Croque tomates et salade

Bon appétit !

Mon astuce bonus

Pourquoi ne pas servir ces croques salade et tomates à l'apéritif ? Légers, ils seront très appréciés par vos convives. Coupez-les en deux afin d'obtenir des triangles. Ils seront ainsi plus faciles à déguster.

Vous pouvez aussi les préparer avec des oeufs coupés en lamelles ou encore des bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux. Laissez libre cours à votre imagination et vos envies !

Pour agrémenter votre apéritif, vous pouvez également préparer de délicieux sandwichs au poulet. La recette ? Elle est ici !

Vous connaissez de savoureuses recettes light et pas chères ? Alors, n'hésitez pas à me les laisser en commentaires !

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