L'Astuce Secrète pour Faire une Mayonnaise Maison Réussie.

Par le 09 Février 2020

Une bonne mayonnaise maison, c’est toujours meilleur qu’une mayonnaise industrielle achetée en supermarché.

C'est surtout beaucoup moins cher.

Mais il y a toujours le risque de la rater...

Vous voulez connaître mon petit secret pour la réussir à tous les coups ? C'est d'utiliser une pomme de terre crue, pelée et froide.

comment réussir à tous les coups une mayonnaise maison

Ingrédients

- 1 oeuf

- 1/3 de litre d'huile

- 1 cuillère à café de moutarde

- Sel / poivre

Préparation

1. Versez une cuillère à café de moutarde dans un bol.

2. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf.

3. Pelez une petite pomme de terre.

4. Piquez-la au bout d'une fourchette.

5. Tournez délicatement avec cette fourchette tout en ajoutant progressivement l'huile.

Résultat

Et voilà, vous avez réussi une magnifique et délicieuse mayonnaise :-)

Pourquoi ça marche

L'explication est très simple : c'est l'eau contenue dans la pomme de terre qui fait monter la mayonnaise.

Une méthode que j'utilise tout le temps et je ne rate plus jamais ma mayonnaise maison ;-)

À votre tour...

Connaissez-vous d'autres petits trucs pour obtenir une mayonnaise réussie à tous les coups ? Empressez-vous de nous les faire partager dans les commentaires ! On a hâte de vous lire !

Vous aimez cette astuce ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

Mayonnaise Maison : C'est Facile et Vous Allez Être Surpris à Quel Point C'est Meilleur !

Enfin une Astuce Pour Finir le Pot de Mayonnaise ENTIÈREMENT.

comment economiser

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque jour. C’est gratuit.

5 astuces par jour, aucun spam et vous pouvez arrêter quand vous voulez :-)