Le Guide Pratique Pour Savoir Faire N'importe Quel Type de Café.

Par le 15 Février 2019

Vous adorez les cafés de bar ?

Mais vous n'arrivez jamais à refaire un bon café à la maison ?

Eh bien, rassurez-vous, c'est du passé.

Grâce à cette astuce, vous avez tout ce qu'il vous faut pour réussir n'importe quel café.

Espresso, lungo, cappuccino ou latte, il ne vous reste plus qu'à choisir :

guide des espressos, faire les bonnes proportions

Voici le guide des proportions :

1. Espresso : 30 ml d'espresso.

2. Double espresso : 60 ml d'espresso.

3. Ristretto : 22 ml d'espresso.

4. Long : 90 ml d'espresso.

5. Café macchiato : 60 ml d'espresso et une goutte de mousse de lait.

6. Café crème : espresso 60ml, crème épaisse 30ml

7. Café noisette : 60 ml d'espresso et 30 ml de lait chaud.

8. Café coupé : 60 ml d'espresso et 30 ml de mousse de lait.

9. Cappuccino : 60 ml d'espresso, 60 ml de lait vapeur et 60 ml de mousse de lait.

10. Cappuccino allégé : 60 ml d'espresso et 120 ml de mousse de lait.

11. Café américain : 60 ml d'espresso et 90 ml d'eau chaude.

12. Café glacé : 60 ml d'espresso et 2 glaçons.

13. Café brève : 60 ml d'espresso et 90 ml de moitié crème / moitié lait.

14. Mocha brève : 60 ml d'espresso, 60 ml de chocolat et 60 ml de moitié crème / moitié lait.

15. Mocha : 60 ml d'espresso, 60 ml de chocolat et 30 ml de mousse de lait.

16. Café affogado : 60 ml d'espresso et 90 ml de glace à la vanille 90 ml (soit 1 boule).

17. Café viennois : 60 ml d'espresso et et 60 ml de lait vapeur.

18. Café chantilly : 60 ml d'espresso et 90 ml de chantilly.

19. Flat white : 60 ml d'espresso et 120 ml de lait vapeur.

20. Oeil au beurre noir : 60 ml d'espresso et 120 ml de café moulu.

21. Café latte : 60 ml d'espresso et 300 ml de lait vapeur.

22. Café au lait : 150 ml de café filtre et 150 ml de lait vapeur.

23. Cafe con leche : 180 ml de café moulu et 180 ml de lait bien chaud.

Bon à savoir : la plupart des machines expresso sont équipées d'une buse vapeur qui permet à la fois de cuir le lait (ce qu'on appelle "lait vapeur") et de faire mousser le lait (ce qu'on appelle "mousse de lait").

Mais si vous n'avez pas de machine, aucun problème. Il vous suffit de monter du lait bien froid dans un récipient en inox et le tour est joué !

Vous aimez cette astuce ? Partagez-la avec vos amis sur Facebook.

À découvrir aussi :

La Délicieuse Recette du Frappuccino Chocolat Fait Maison.

9 Utilisations Légendaires du Marc de Café pour les Filles Coquettes.

comment economiser

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque jour. C’est gratuit.

5 astuces par jour, aucun spam et vous pouvez arrêter quand vous voulez :-)