Comment Conserver le Vin Sans Cave ?

Par Laura, le 13 Septembre 2011

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Vous avez des bonnes bouteilles de vin mais pas de cave pour les conserver ?

Je vous donne un moyen de les garder sans soucis.

C'est bien connu, le bon vin est celui qui a su être conservé et le plus longtemps possible.

Les prix des vins se justifient par leur âge. Si vous voulez du bon vin, il faut donc le conserver un maximum.

Comment conserver le vin sans cave ?

1. Commencez d'abord par protéger vos bouteilles avec des journaux. Quelques feuilles pour entourer les bouteilles avec et voilà déjà un bon moyen de les conserver.

2. Pas assis, couché. Sans mauvais jeu de mots, vos bouteilles doivent être allongées et surtout pas debout. C'est important pour le bonne conservation du vin.

3. Enfin, vos bouteilles de vin seront bien meilleures si elles sont conservées dans le noir, ce que facilite le papier journal. Elles doivent aussi être à l'abri de la chaleur.

Avant de servir votre plus bonne cuvée à vos convives, n'oubliez pas de laisser votre vin décanter dans une carafe spécialement prévue à cet effet. Il n'en sera que meilleur.

Économies réalisées

Une cave à vin coûte très cher.

Il faut déjà mettre pas mal d'argent dans une bouteille : comptez au moins 7 euros pour du bon vin.

Si vous êtes un grand amateur de vin mais avec un petit budget, il va bien falloir trouver une solution pour accommoder les deux. Et ce n'est pas la cave à vin qui va arranger votre budget.

Avec ses astuces très simples, vous pouvez peaufiner votre connaissance en oenologie sans être fauché. À la vôtre !

Et vous, comment conservez-vous vos grands crus à la maison ? Dites-le moi dans vos commentaires.

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