Peut-On Vraiment Utiliser un Sachet de Thé Plusieurs Fois ?

Tout dépend de la façon dont vous aimez votre thé. Mais pour faire simple, toutes les sortes de thé peuvent être utilisées plusieurs fois.

Les feuilles de thé gardent souvent beaucoup de saveurs après leur première infusion.

Et de nombreux thés sont réputés pour leur capacité à conserver leurs saveurs après avoir été à nouveau infusés.

En Chine, il arrive souvent que la première infusion soit jetée ! C'est la deuxième infusion qu'on boit.

Ainsi, un sachet de thé peut être utilisé au minimum une ou deux fois. Après cela, le thé devient beaucoup plus léger.

Mais si vous aimez le thé léger, rien ne vous empêche de ré-utiliser un sachet 4 à 5 fois.

Sachez que c'est plus facile avec des sachets de thé vert ou blanc par rapport aux mélanges plus sombres.

Voyons maintenant ensemble combien de fois vous pouvez réutiliser un sachet de thé selon le type de thé.

Thé noir

Le thé noir est connu pour leur force et leur robustesse mais les thés noirs résistent moins bien à de multiples infusions.

En général, la première infusion est forte et corsée. Une deuxième et une troisième infusion conservent des notes agréables et distinctes, mais ne sont pas aussi corsées.

Si vous aimez les thés noirs forts, vous pouvez laisser infuser les feuilles de thé jusqu'à 10 min pour la deuxième infusion. Vous pourrez ainsi avoir une bonne deuxième tasse de thé !

Thé Pu-Erh

Les thés Pu-Erh sont fermentés pendant des années comme un vin fin pour obtenir une saveur unique.

En général, plus le thé est vieux, plus il peut être infusé plusieurs fois.

Certains Pu-Erh conservent même leurs saveurs après 10 tasses !

Thé Oolong

Certains thés Oolong ont une saveur très complexe qui change d'une infusion à l'autre.

Vous devriez pouvoir utiliser les sachets au moins 2 à 3 fois, voire plus et obtenir un Oolong de qualité décente.

Thé vert

La plupart des thés verts peuvent être utilisés plusieurs fois sans problème.

Vous devriez pouvoir obtenir 2 à 3 infusions d'un thé vert de bonne qualité.

Thé blanc

Bien que les thés blancs ne sont pas généralement connus pour leur goût fort, les thés blancs ont une saveur printanière, unique et douce.

Cette saveur particulière résiste bien à de multiples infusions.

Comme les thés verts, vous devez pouvoir obtenir 2 ou 3 infusions sans problème.

Thé aromatisé

Les thés aromatisés ont tendance à perdre beaucoup de leur puissance après la première infusion.

Mais ce n'est pas pour ça que ça ne vaut pas la peine d'essayer !

Au pire, votre tasse n'aura pas beaucoup de goût et vous pourrez ajouter un peu de miel.

Tisane

La catégorie des tisanes regroupe un grand nombre d'herbes.

Certaines herbes donnent de meilleurs résultats que d'autres avec des infusions multiples.

Les saveurs plus fortes sont meilleures, mais toute tisane mérite une seconde infusion.

Car au pire, si elle a mauvais goût, vous ne gaspillez qu'une tasse d'eau chaude !

Comment conserver les sachets de thé usagés ?

Tout d'abord, vous devez conserver le sachet de thé dans un milieu humide.

Car une fois secs, ils deviennent un terrain propice à la prolifération des moisissures et des bactéries.

Le mieux est donc de les conserver dans un petit verre rempli d'eau. Cela permettra de les laisser infuser pendant leur stockage.

Vous pouvez les conserver à l'air libre dans votre cuisine.

Mais personnellement, je les mets généralement au réfrigérateur pour réduire les risques de développement des bactéries.

Vous pensez que des bactéries ou des moisissures se sont développées dans votre sachet de thé ?

Pour en être sûr, le meilleur indice est l'odeur.

Si l'odeur est désagréable, jetez le sachet ou mieux encore, mettez-le dans le compost.

Combien de temps entre 2 infusions ?

La plupart des thés doivent être infusés à nouveau en l'espace de quelques heures.

Après cela, les thés n'auront plus le même goût.

Du coup, cette astuce ne fonctionne bien que si on boit plusieurs tasses de thé par jour.

Sinon la conservation des sachets de thé devient vite un problème.

Les thés blancs notamment sont très sensibles.

Et il ne faut pas attendre trop longtemps pour faire la seconde infusion.

À votre tour...

Et vous, est-ce que vous avez l'habitude de réutiliser les sachets de thé ? Dites-nous en commentaire combien de fois vous les réutiliser. On a hâte de vous lire !

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