Une Astuce Efficace contre l'Amertume des Endives.
Les endives, on aime ça et on en mange pratiquement toute l'année.
Par contre, il faut reconnaître que lorsqu'on les mange cuites, on peut leur détecter une légère amertume.
Si cette amertume vous gêne, voici une astuce efficace pour vous en débarrasser très vite.
Comment Faire
Pour ôter toute amertume à vos endives, faîtes une entaille de 1 à 2 cms à leur base, en forme de cône.
Astuces Bonus
Afin de diminuer encore l'amertume :
- lavez rapidement vos endives sous l'eau froide, sans les tremper ;
- ne les blanchissez pas, ou alors en ajoutant quelques gouttes de jus de citron dans l'eau.
Cliquez ici pour découvrir cette astuce, ainsi que la recette des endives au jambon.
Partagez cette astuce
Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook.
À découvrir aussi :
Light en Prix et en Calories : mes Endives Farcies au Poulet.
Mon Truc Secret pour Faire Manger des Légumes à mes Enfants.
Les plus lus
Apéro de Noël : 29 Recettes Pas Chères et Faciles à Faire.
Le 10 Novembre 2023
Enregistrer
Partager
- comment se simplifier la vie avec
des astuces qui ont fait leurs preuves - comment mieux profiter de la vie
sans avoir à dépenser plus d'argent - économiser facilement sur vos achats
grâce à nos conseils pratiques et efficaces