Comment Rattraper Une Mayonnaise Trop Liquide ?
La mayonnaise accompagne idéalement un certain nombre de plats : les rôtis froids bien sûr, mais aussi les crevettes, le crabe, les langoustines, le homard…
Bref j’adore !
Et j’aime par-dessus tout en préparer une moi-même. C’est tellement meilleur.
Malheureusement, il m’arrive de la rater : elle ne prend pas et reste liquide.
Mais pas question de tout jeter : j’utilise une astuce que ma grand-mère m’a confiée.
Si ma mayonnaise est trop liquide, j’utilise du vinaigre blanc pour la rattraper.
Eh oui ! Du vinaigre blanc, c'est magique ! Voici comment faire :
Comment faire
1. Prélevez un peu de la mayonnaise ratée.
2. Faites bouillir une cuillère à soupe de vinaigre blanc.
3. Versez le vinaigre blanc dans la mayonnaise ratée.
4. Commencez à fouetter les 2 ensemble.
5. Puis ajoutez doucement le reste de la mayonnaise ratée.
Résultat
Et voilà, vous avez rattrapé votre mayonnaise trop liquide :-)
Simple, pratique et efficace !
Vous voyez, c'est facile de récupérer une mayonnaise ratée.
Fini la mayonnaise trop liquide avec cette astuce de grand-mère !
Elle est maintenant bien ferme et toujours aussi délicieuse.
Le vinaigre blanc ne change pas son goût, rassurez-vous !
À votre tour...
Vous avez essayé ce truc de grand-mère pour rattraper une mayonnaise ratée ? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !
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