Comment Garder Vos Crêpes Bien Chaudes Jusqu'à Dégustation.

Comment faire

1. Avant de faire vos crêpes, faites bouillir une casserole d'eau.

2. Placez une assiette par-dessus.

3. Éteignez le feu sous la casserole.

4. Faites cuire vos crêpes comme d'habitude.

5. Posez les crêpes cuites une à une sur l'assiette chaude.

6. Une fois toutes les crêpes faites, recouvrez la pile avec une autre assiette à l'envers.

7. Si vos crêpes commencent à tiédir, rallumez le feu pour faire bouillir l'eau à nouveau dans la casserole.

Résultat

Et voilà, grâce à cette astuce, vous pouvez conserver vos crêpes bien chaudes et moelleuses pendant des heures :-)

Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?

Avec cette astuce, vous pouvez préparer vos crêpes à l'avance et les conserver bien chaudes et moelleuses pour vos invités.

C'est bien plus pratique que de les faire au fur et à mesure ou de les réchauffer une par une à la fin d'un repas...

Comme ça, les crêpes ne sèchent pas et elles restent délicieuses.

Conseils en plus

À la place de l'assiette à l'envers, sachez que vous pouvez utiliser une cloche comme celle-là.

Ça marche aussi avec les galettes, les crêpes salées et sucrés, bien sûr !

Les gourmands peuvent se régaler avec les crêpes et une bonne pâte à tartiner faite maison.

Et si jamais vous préférez acheter votre pâte à tartiner, on vous conseille une de ces pâtes à tartiner.

Pourquoi ça marche ?

La vapeur d'eau garde les crêpes bien au chaud, sans les assécher.

La température est parfaite pour les garder tièdes pendant plusieurs heures.

Et l'assiette à l'envers permet de conserver la chaleur.

Combien de temps peut-on garder des crêpes ?

Il reste quelques crêpes après le goûter ? Ne les jetez pas ! Les crêpes se conservent 2 jours au frigo et jusqu'à 2 mois au congélateur.

Pour qu'elles conservent bien toutes leurs saveurs, pensez à les recouvrir d'un film alimentaire ou de papier alu.

Et attention, car la pâte à crêpes ne se conserve que 48h au frigidaire. En effet, la pâte à crêpes contient des oeufs crus qui ne se conservent pas très longtemps.

À votre tour...

Vous avez testé ce truc de grand-mère pour garder les crêpes chaudes et moelleuses ? Dites-nous en commentaire si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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Enfin une Recette de la Pâte à Crêpes Facile à Faire.