La Recette du Meilleur Dessert Romantique Facile et pas Cher.

Ingrédients pour 2 personnes

- 75 g de plaquette de chocolat noir

- 2 œufs

- 30 g de beurre

-10 cl de crème liquide

- 40 g de sucre

- 50 g de framboises congelées

Comment faire

1. Cassez le chocolat en petits morceaux.

2. Découpez le beurre en petits dés.

3. Dissociez le blanc des jaunes d'œuf.

4. Dans une cocotte, faites fondre à feu très bas le chocolat.

5. À peine fondu, retirez la cocotte du feu.

6. Mélangez doucement le chocolat, le beurre et le jaune d'œuf.

7. Laissez le mélange reposer.

8. Pendant ce temps, fouettez la crème liquide en ajoutant le sucre au fur et à mesure.

9. Dans un saladier, faites monter les blancs en neige à l'aide d'un batteur électrique. Vous pouvez aussi les monter à la main pour celles ou ceux qui sont vraiment motivés.

10. Associez la crème et le chocolat.

11. Sortez des framboises du congélateur.

12. Mélangez les blancs en neige au chocolat.

13. Incorporez-y les framboises très délicatement.

14. Enfin, laissez refroidir la mousse au frigo pour un dessert au chocolat trop bon.

Résultat

Et voilà, vous avez réalisé facilement un délicieux dessert romantique :-)

Simple, rapide et économique !

Et c'est tellement bon...

L'union chocolat-framboise est magique.

Ce sont comme des explosions acidulées de fraîcheur qui impressionneront votre convive.

Vous pouvez déguster la mousse ensemble dans le même plat avec 2 cuillères pour ajouter un peu de romantisme...

En choisissant du chocolat pâtissier, vous obtenez un dessert vraiment super économique et délicieux.

Vous pouvez le servir dans des ramequins en forme de cœur pour ajouter une touche romantique.

Parsemez de quelques feuilles de menthe pour la couleur, les saveurs, la fraîcheur et l'haleine ;-)

Les plus gourmands ajouteront un peu de crème chantilly faite maison !

Astuce bonus

Pour les framboises qui ne sont pas des fruits de saison, on vous conseille de les acheter congelées.

À votre tour...

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