> Santé & Remèdes

Quelle est la Différence Entre le Bicarbonate De Soude Et De Sodium ?

Par Nicolas, republié le 03 Octobre 2024

1M Vues 6K Partages Enregistrer Partager

Le bicarbonate...

Comme nous, vous devez être en extase sur les nombreuses utilisations de cette poudre magique :-)

Elle est 100 % écologique, peu coûteuse, biodégradable, non toxique, non inflammable.

Et elle existe depuis l'Antiquité.

Normal que ça soit un des ingrédients-clefs de nos astuces !

Mais, aviez-vous remarqué que ce produit miracle possède plusieurs noms ?

"Bicarbonate", "bicarbonate de soude", "bicarbonate de sodium", "bicarbonate alimentaire", "sel de Vichy", "petite vache" au Canada, etc.

Heureusement, voici la différence entre toutes ces appellations :

Bicarbonate de soude et de sodium

Bicarbonate de soude ou bicarbonate de sodium ?

Les 3 appellations les plus courantes sont :

- « bicarbonate de soude »,

- « bicarbonate de sodium »,

- et, tout simplement, « bicarbonate ».

Alors, quelle est la différence entre ces appellations ?

C'EST PAREIL. Il n'y en a aucune !

Que ce soit « bicarbonate de soude » ou « bicarbonate de sodium », ces 2 noms désignent le même produit !

En plus, il faut savoir que ces appellations sont totalement triviales.

Car le vrai nom est "hydrogénocarbonate de sodium". Mais bon, ça fait un peu long comme nom.

Et pour les vrais fanatiques d'appellations diverses, sachez que le nom latin est Natrii hydrogenocarbonas.

Un p'tit dernier ? Dans l'industrie alimentaire, son code est le « E500 ».

Les différents types de bicarbonate

« Bicarbonate de soude », « bicarbonate de sodium » : même combat ! Ça, c'est établi. Mais ...

... mais en revanche, il en existe différents types.

Leur différence principale est dans sa pureté.

C'est justement le niveau de pureté qui va déterminer l'utilisation du produit.

Voici les 3 principaux types :

1. Le bicarbonate de soude « alimentaire »

Voici un exemple de bicarbonate de soude alimentaire.

C'est celui que l'on trouve le plus facilement.

Si vous en achetez au supermarché, il est plus que probable qu'il soit de qualité alimentaire.

Regardez la boîte, normalement c'est écrit dessus.

Il a plusieurs avantages :

- Il est peu cher. C'est un excellent remplacement de produits de nettoyage coûteux.

- Il est polyvalent. Il est d'une grande utilité pour plusieurs tâches ménagères (nettoyage, bricolage, animaux domestiques, etc.).

- Il peut être consommé sans contre-indication. Ça veut dire que vous pouvez cuisiner avec (dans l'eau de cuisson, par exemple). Et vous pouvez aussi vous en servir pour vos soins de beauté et de santé (bain de bouche, dents...).

2. Le bicarbonate de soude « technique »

Voici un exemple de bicarbonate de soude « technique ».

« Technique » ou « à usage technique », il a une pureté moins élevée.

Attention : il est impropre à la consommation humaine ! Donc, ne surtout pas l'utiliser pour la préparation des plats ou pour les soins de beauté et de santé.

Son utilité doit se limiter strictement aux tâches ménagères.

Et encore, il est conseillé de porter des gants en caoutchouc pour éviter une irritation cutanée.

Le plus souvent, c'est celui que l'on trouve dans les magasins de bricolage.

Plus abrasif, il peut être utilisé pour les tâches ménagères, le jardinage, et le bricolage.

Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque matin. C'est gratuit.