Persil, Basilic, Coriandre... L'Astuce Pour Émincer les Herbes Fraîches En 2 Secondes.

Ciboulette, coriandre, persil, aneth, estragon, cerfeuil, basilic, menthe, mélisse, thym...

La liste des herbes aromatiques qui subliment nos bons petits plats est longue !

Crues ou cuites, je les adore car elles permettent de varier les plaisirs chaque jour.

Le souci, c'est que pour ciseler les herbes fraîches, c'est loin d'être rapide...

Heureusement, j'ai trouvé une super astuce pour couper rapidement les herbes aromatiques.

L'astuce est de les mettre dans un verre et des les couper avec des ciseaux. Regardez :

Comment couper les herbes facilement et rapidement

Ce dont vous avez besoin

- un petit verre

- une paire de ciseaux

- les herbes de votre choix, préalablement lavées

Comment faire

1. Mettez vos herbes entières directement dans le verre.

Mettez les herbes aromatiques dans un verre

2. Glissez les lames de ciseaux dedans.

3. Hachez finement les herbes.

Résultat

Herbes coupées dans le verre avec un ciseau

Et voilà, vous savez maintenant comment émincer les herbes aromatiques en un rien de temps :-)

Facile, rapide et efficace, n'est-ce pas ?

C'est quand même plus pratique comme ça !

Les herbes fraîches sont particulièrement parfumées. Rien à voir avec celles déshydratées !

Avec cette astuce, vous n'avez plus d'excuses pour les utiliser.

Astuce en plus

Pour réaliser une persillade délicieuse pour accompagner vos viandes ou de petites pommes de terre rôties, pensez à émincer du persil frais avec une gousse d'ail.

Glissez-la entière avec les fines herbes dans le verre et hachez à l'aide d'une paire de ciseaux.

Pour vos pâtes ou vos tomates farcies, remplacez le persil par du basilic frais. Ce mariage ail/basilic... Miam !

À votre tour...

Vous avez testé cette astuce de grand-mère pour hacher les herbes fraîches rapidement ? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire !

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