9 Aliments Que Vous Pouvez Manger Même « Périmés » SANS Être Malade.

Vous avez mangé un yaourt périmé sans vous en rendre compte ?

Vous êtes sur le point d’appeler le centre antipoison et le SAMU ?

On se détend ! Savez-vous que les dates de consommation des produits alimentaires sont sujettes à interprétation ?

Certains aliments peuvent se garder (et se manger) au-delà de la date indiquée sur le paquet, sans mettre votre santé en danger.

Ça tombe bien parce que jeter de la nourriture, c’est du gaspillage et on n’aime pas ça !

Et ça nous est déjà tous arrivé, n’est-ce pas, de laisser passer la date de consommation de certains aliments ?

les aliments qu'on peut manger périmés sans être malade

Pour certains produits, la date de péremption doit être respectée mais pour d’autres, elle peut être dépassée car elle n’est qu’indicative.

Alors comment faire la différence entre les produits qui peuvent être mangés après la date de péremption et les autres ?

Voici 9 aliments que vous pouvez manger même périmés sans être malade :

1. Yaourts

les yaourts peuvent être mangés longtemps après la date de péremption

Les yaourts font partie de ces aliments que vous pouvez manger longtemps après la date de péremption indiquée dessus.

Vous pouvez les manger 2 semaines à 3 mois après la date indiquée ! Tout dépend du type de yaourt.

Il y a une exception toutefois à bien noter : si vos yaourts / crèmes dessert contiennent des œufs, il faut bien respecter la date de limite de consommation.

2. Fromages

le gromage se mange longtemps après la date de péremption

Si jamais il vous reste du fromage dans le frigo et que la date de limite de consommation est passée, inutile de le jeter.

Il se mange 2 semaines après la date limite de consommation indiquée sur l’emballage.

Et pour le conserver plus longtemps sans qu’il ne durcisse, découvrez notre astuce ici.

3. Lait UHT

le lait se consomme après sa date de péremption

Le lait est un aliment stérilisé. On peut donc le consommer longtemps après la date limite de consommation indiquée.

Même s’il aura perdu de ses qualités nutritives (moins de sels minéraux et de vitamines), vous pouvez le boire 2 mois après la date limite.

Et si malgré cela, vous avez du lait périmé, découvrez les 6 utilisations du lait périmé que personne ne connaît.

4. Surgelés

les légumes surgelés se conservent des années

Vous avez oublié quelques sacs surgelés au fond du congélateur ? Ce n’est pas grave.

Les surgelés, notamment les légumes, se conservent des années après la date indiquée.

Certains aliments se conservent plus longtemps que d’autres au congélateur. Découvrez ici combien de temps on peut conserver les aliments au congélateur.

5. Boites de conserve

Les boites de conserve se mangeant plusieurs années après la date de péremption

Une boite de conserve oubliée au fond du placard, c’est relativement fréquent. La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez quand même les manger plusieurs années après la date qui est indiquée sur la boite.

Ça vous laisse le temps de faire le tri dans les placards !

Vous avez perdu votre ouvre-boite ? Voici comment ouvrir une boite de conserve SANS ouvre-boite !

Et maintenant vous n’avez vraiment plus aucune excuse pour ne pas manger cette boite de conserve périmée !

6. Jambon cru et le jambon sec

le jambon cru et sec se mange après la date de péremption

Le jambon est un aliment plus sensible que ceux que nous venons d’évoquer.

Mais le jambon cru et le jambon sec peuvent quand même se déguster sans aucun risque, 2 semaines après la date limite de consommation.

7. Pâtes, riz et lentilles

les produits secs se consomment plusieurs années après leur date limite de consommation.

Les produits secs sont des aliments magiques : sains, économiques, vite préparés !

Vous pouvez maintenant leur attribuer un autre atout : ils se consomment plusieurs années après leur date limite de consommation.

8. Chocolat

le chocolat se mange jusqu’à 2 ans après la date limite de consommation.

Il vous reste du chocolat dont la date de consommation est passée ? Finalement, vous n’êtes pas si gourmand !

Enfin… sachez que vous pouvez consommer vos tablettes de chocolat (sans crème ni ganache) jusqu’à 2 ans après la date limite de consommation.

9. Miel

le miel ne se périme jamais

La bonne nouvelle avec le miel, c’est que malgré la date de limite de consommation indiquée, il ne se périme jamais.

Une bonne excuse pour faire un stock de ce délicieux miel de lavande fait en Provence !

Si vous avez un doute, il faut vous fier au goût et à l'odorat du produit.

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