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10 Bienfaits de l'Embryon de Noix de Coco Que Personne Ne Connaît.

Par Celine, mise à jour le 13 Octobre 2023

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10 Bienfaits de l'Embryon de Noix de Coco Que Personne Ne Connaît.

Vous connaissez sans doute le lait de coco ou l'huile de coco, n'est-ce pas ?

La plupart du temps, la noix de coco est ramassée pour son lait.

Généralement, on l’utilise pour cuisiner et préparer des légumes cuits.

Mais parfois à l’intérieur de la noix de coco, il n'y a pas que du lait.

Il y a un truc étrange, une sorte de boule blanche. Elle apparaît quand la noix de coco est prête à germer.

Cette boule blanche est appelée embryon de noix de coco ou "buwa".

Eh bien, figurez-vous que ce fruit qui deviendra une noix de coco est comestible et légèrement sucré. Et ses bienfaits sont nombreux !

les 10 bienfaits de la pomme de noix de coco sur la santé

Cette boule est en fait le cotylédon de la noix de coco.

On l’appelle aussi parfois "pomme de noix de coco". À Tahiti, on l'appelle "Uto".

Si on stoppe sa germination, elle peut être mangée crue, comme c'est le cas dans certaines régions d’Asie du Sud-Est.

Nous savons tous que le lait et la chair de la noix de coco sont très nutritifs.

Mais ce qu’on sait moins, c’est que les bienfaits pour la santé de cette partie de la noix de coco sont nombreux. Ne les sous-estimez pas !

Voici les 10 bienfaits de l’embryon de noix de coco sur la santé. Regardez :

les bienfaits de l'embryons de coco

1. Renforce le système immunitaire

L’embryon de noix de coco est antiviral, antibactérien, antifongique et antiparasite. Rien que ça !

2. Booste l’énergie

L’embryon de noix de coco fournit une source naturelle d'énergie qui agit rapidement sur l'organisme. Il améliore la performance physique et athlétique.

3. Améliore le système digestif

Non seulement il améliore la digestion, mais il facilite aussi l’absorption des nutriments, vitamines et minéraux.

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4. Lutte contre le diabète

L’embryon de noix de coco améliore la sécrétion d'insuline et les symptômes associés au diabète.

Embryon de noix de coco dans une assiette blanche

5. Favorise la prévention du cancer

Consommer « la pomme de noix de coco » aide à réduire l'insuline, à éliminer les radicaux libres qui causent le vieillissement prématuré et les maladies dégénératives. Par conséquent, le corps est mieux protégé contre le développement des cancers.

6. Protège le système cardio-vasculaire

L’embryon de noix de coco réduit le risque de santé cardiaque et améliore le taux de bon cholestérol (HDL).

7. Améliore le fonctionnement de la thyroïde

L’embryon de noix de coco améliore et stimule la fonction thyroïdienne.

8. Limite les maladies rénales

Il renforce la protection contre les maladies rénales et les infections de la vessie.

9. Aide à mincir plus rapidement

L'embryon de noix de coco aide aussi à perdre du poids plus facilement.

10. Lutte contre le vieillissement

Grâce à la consommation d'embryon de noix de coco, les cheveux et la peau paraissent plus sains et jeunes. Il prévient aussi les rides et le relâchement de la peau ainsi que les taches de vieillesse. Il protège contre les méfaits du soleil comme une protection solaire.